Catégories
Nightlife.ca

Ce resto de ramens véganes inaugurera bientôt sa propre épicerie qui comprendra un bar à gyozas!

Que ce soit pour des raisons de santé, éthiques ou environnementales, de plus en plus de Montréalais prennent la décision d’adopter un mode de vie végane, ou du moins intègrent de plus en plus d’aliments végétaliens dans leur alimentation quotidienne. En plus, on retrouve une foule de produits délicieux en épicerie qui vous accompagneront dans votre transition.

Si vous trippez sur la bouffe végane, vous serez très heureux d’apprendre que le populaire resto de ramens Umami ouvrira prochainement une épicerie où vous pouvez retrouver une tonne de leurs produits maison qui seront parfaits à intégrer à votre garde-manger.

Comme on a pu le voir dans une story sur leur compte Instagram, le resto nous a teasé en révélant que bientôt, vous pourrez retrouver les fameux bouillons des ramens qu’on peut déguster au Umami, des nouilles faites maison, et même des kits de nouille et bouillon préparés qui s’avèreront bien pratiques pour les lunchs.

De plus, vous aurez la chance de déguster de délicieux plats de style dumplings frits grâce au bar à gyozas qui prendra également place dans l’épicerie! Si vous souhaitez les savourer dans le nouveau local, vous pourrez le faire grâce aux quelques places assises qui seront aménagées.

Bien qu’on ne connaisse pas encore la localisation de la nouvelle épicerie, on a bien hâte à l’ouverture d’Umami Épicerie qui vous promettra une tonne de produits frais, de qualité, composés d’aliments du Québec, véganes et écoresponsables par-dessus le marché! Veuillez cependant noter que vous pouvez déjà vous procurer certains de leurs ingrédients maison dans certaines épiceries de la ville.

Umami Épicerie

Prévue pour septembre 2022

Catégories
Hollywood PQ

Jessie Nadeau raconte avoir été victime de violence conjugale avec son ex, PH Cantin

L’influenceuse et femme d’affaires, Jessie Nadeau, a publié, cette fin de semaine, une poignante vidéo racontant avoir été victime de violence conjugale dans sa relation avec PH Cantin. Cettedite relation qui a duré trois longues années… de trop.

Rappelons que Jessie et PH Cantin se sont rencontré dans le cadre de l’émission Occupation Double Bali. Malgré qu’ils n’ont pas gagné, ils ont tout de même été un des couples chouchous du Québec pendant plus de 3 ans. Ils étaient même partenaires d’affaires.

Afficher cette publication sur Instagram

Une publication partagée par JESSIE (@jessie.nadeau)

En effet, le couple végane avait lancé leur livre, leur blogue et leurs plats, Végane, mais pas plate. Nous avons par contre appris via la vidéo Instagram publiée sur le compte de Jessie, que tout n’était pas aussi rose et parfait que ce que l’on voyait sur leurs réseaux sociaux. Malheureusement, dans cette relation, Jessie Nadeau était victime de violence conjugale.

(OBOXADSQ || []).push({« cmd »: « addBanner »});

Pas besoin de vous rappeler que l’activiste engagée a toujours été impliquée dans plusieurs causes, telles que le véganisme, la communauté LGBTQ+, mais aussi, le féminisme.

Lors de la sortie médiatique de la triste histoire d’Élisabeth Rioux, Jessie Nadeau avait écrit un message très touchant sur Instagram, expliquant son soutien pour la jeune maman, mais également pour toutes les victimes de violence conjugale.

« Je vous crois, je vais toujours vous croire. Parce que le féminisme, le désir de vivre dans une société réellement égalitaire pour tout le monde, ça va bien au-delà des paroles ».

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par JESSIE (@jessie.nadeau)

Malheureusement, samedi dernier, soit le 18 décembre, c’était à son tour de dénoncer SON histoire. Elle explique dans une vidéo YouTube, ce que son ex, PH Cantin lui a fait vivre durant leurs trois années de relation… La violence qui s’installait graduellement dans leur quotidien, la manière dont il était contrôlant et tous les impacts que ces évènements ont eus dans sa vie autant au niveau psychologique que social.

(OBOXADSQ || []).push({« cmd »: « addBanner »});

« J’aimerais ça te dire que ce n’était qu’une chicane de couple, qu’un malentendu, qu’un manque de communication. J’aimerais ça te dire que c’est juste quand il a eu une journée stressante, quand il a consommé, quand il est fatigué. J’aimerais ça te dire que c’était de ma faute, que je l’avais cherché, que je le méritais. J’aimerais ça te dire que j’aurais pu améliorer les choses, qu’une thérapie de couple aurait aidé, que j’aurais pu essayer plus fort. J’aimerais ça te dire que c’est juste une mauvaise passe, qu’il va changer, qu’il est vraiment désolé. J’aimerais ça te dire qu’il fait ça par amour, qu’il fait ça pour mon bien. J’aurais aimé ça… »

« Tu m’en voulais terriblement, tu me le fais sentir, comprendre, entendre. Tu étais fière de dire à tout le monde que tu ne m’avais pas frappé que tu n’avais pas été violent physiquement. Mais tu as été violent physiquement, dans la violence conjugale, il n’a pas juste la violence physique de toute façon, et ça, tu devrais le savoir, parce que tu as fait des podcasts sur la violence conjugale ».

(OBOXADSQ || []).push({« cmd »: « addBanner »});

Petit rappel important : ce n’est pas parce qu’une relation est médiatisée qu’elle est parfaite. La plupart du temps, des personnalités publiques ne vont montrer que leurs bons côtés, alors que plusieurs failles se cachent derrière ces contes de fées publiés sur les réseaux sociaux.

Tout notre soutien est avec Jessie, mais également à toutes les autres victimes.

ON VOUS CROIT!

Afficher cette publication sur Instagram

Une publication partagée par JESSIE (@jessie.nadeau)

Si vous êtes victimes de violence conjugale, sachez que vous n’êtes pas seule et que plusieurs personnes peuvent vous aider. Appelez au 1-800-363-9010 ou rendez-vous sur le site de SOS violence conjugale.

(OBOXADSQ || []).push({« cmd »: « addBanner »});

Catégories
Nightlife.ca

Cette pizzéria du Plateau Mont-Royal devient 100% végane pour contrer le gaspillage alimentaire!

On connaissait déjà les tendances véganes / sans-gluten de la pizzéria Chez Zac, située sur l’avenue Duluth Est dans le Plateau Mont-Royal. Nous qui adoooorons les restos qui proposent des options pour aider la planète, on s’y rendait assez régulièrement pour les encourager. Il faut croire qu’ils ont entendu nos plus grands souhaits en misant sur leurs délicieuses pizzas véganes pour le futur du restaurant.

C’est donc dans un tout autre univers que la pizzéria vous accueille maintenant: celui du monde végane. 13 pizzas sont donc disponibles, autant des nouvelles que celles déjà connues qui portent un très grand succès tel que la Lisa Simpson; une pizza garnie d’artichauts, de tomates séchées, d’amandes et de fromage végane.

Crédit:Chez Zac

Chez Zac a pris cette grosse décision suite à la réalisation de la grande quantité de produits de viande gaspillée semaine après semaine au restaurant. Le propriétaire Dj Bhate a donc constaté qu’il serait mieux pour l’environnement d’abandonner leurs plats préparés avec des produits animaliers, comme la viande et les produits laitiers. D’ailleurs, vous pouvez choisir l’option sans gluten sur toutes les pizzas de petit format, soit les 10 pouces, en plus d’un vaste choix de sauces et de pâtes de tous les genres.

« Après avoir mené nos recherches sur les effets de l’élevage d’animaux, il nous est apparu évident que la vente de pizzas à base de viande nuisait aux animaux, mais plus généralement à l’environnement et à la distribution alimentaire mondiale. Personnellement, je ne suis pas végane, et pourtant, je mange régulièrement nos pizzas végétaliennes. Nous sommes convaincus que tout le monde adorera nos pizzas, même ceux qui ne sont pas véganes », explique Dj Bhate, propriétaire de l’endroit.

Menu

Crédit: @chez_zac via Instagram

Voici donc sans plus attendre le nouveau menu que vous retrouverez dans le restaurant dès maintenant:

  • Lisa Simpson:
    • Sauce Margherita, artichauts, tomates séchées, amandes, fromage végane biologique
  • Thaï végane:
    • Sauce Thaï arachide, artichauts, coriandre, piments rôtis, échalotes, sriracha, fromage végane biologique
  • Goombas:
    • Sauce Bianca, champignons, épinards, fromage végane biologique
  • Pesto végane:
    • Sauce Pesto, artichauts, tomates cerises rôties, amandes, roquette, fromage végane biologique
  • Tarte à la tomate:
    • Sauce Margherita, champignons, épinards, piments rôtis, tomates cerises rôties, jalapeno, ciboulette, flocons de chili
  • Vieille école:
    • Sauce Margherita, épinards, oignons rouges, tomates cerises rôties, olives, fromage végane biologique
  • Le Mile End:
    • Sauce Margherita, épinards, pesto, ail rôti, noix de pin, fromage végane biologique
  • Penny Lane:
    • Sauce Margherita, épinards, zucchinis, artichauts, piments rôtis, fromage végane
  • Le All-Dress:
    • Sauce MArgherita, champignons, seitan, poivrons verts, fromage végane biologique
  • L’Aphrodite:
    • Sauce Pesto, seitan, tomates séchées, amandes, fromage végane biologique
  • Roxanne:
    • Bianca, ail rôti, oignons rouges, tomates cerises rôties, fromage végane biologique
  • El Diablo:
    • Sauce Margherita, seitan, tomates cerises rôties, jalapenos, flocons de chili, fromage végane biologique
  • Casanova:
    • Sauce Margherita, artichauts, tomates cerises rôties, roquette, fromage végane biologique

Chez Zac

8 Avenue Duluth E, Montréal

Catégories
Nightlife.ca

Cette entreprise montréalaise offre de délicieux biscuits qui renferment des affirmations positives!

Oh wowwwww, on a une belle nouvelle pour vous! L’entreprise montréalaise B.lovd a pour mission de vous faire sourire, un biscuit à la fois. En plus d’être entièrement naturelles, ces collations gourmandes cachent à l’intérieur d’elles des messages d’affirmations positives qui vous rappelleront à quel point vous êtes une personne extraordinaire. Si ce n’est pas merveilleux ça, on ne sait pas c’est quoi!

L’emballage de 8 biscuits aux mots doux se vend à 17$ et vous permet de choisir entre cinq saveurs différentes, telles que: le Pépites-choco (Kaki), le Flocons d’érable (Mae), l’Avoine et dattes Medjool qui est végane et sans gluten (Momo), le Citron-meringue (Javie) ainsi que le Choco Chia sans oeufs (Lola). Chaque biscuit renferme un certain message qui vous permettra de prendre une pause pour vous-mêmes. Vous pouvez choisir entre trois éditions de messages; la classique, la passionnée ou junior, et ce, en anglais ou en français.

Lorsque vous croquerez dans un de ces délicieux biscuits, vous tomberez sur une affirmation positive, comme « Je te mets au défi de te regarder dans le miroir et de te dire : je t’aime », « Merci d’être toi, c’est tellement important » ou « Ton aura est vraiment cool ». On comprend donc que ces gâteries sont un beau cadeau à se faire à soi-même, mais peut aussi apporter beaucoup d’amour à vos proches.

De plus, B.lovd trouvait important de créer des biscuits véganes, sans-gluten, sans allergènes communs (comme les oeufs, les produits laitiers et les noix) et offrira bientôt des biscuits à teneur réduite en glucides aka kéto. L’entreprise choisit des ingrédients locaux le plus possible, frais, sans OGM, sans huile de palme, sans additifs chimiques et utilise le moins de sucre raffiné possible.

On a envie de les essayer TOUT DE SUITE!

B.lovd

Boutique en ligne

Voici les 5 saveurs de collations:

Lola

Crédit: blovd.ca

Ces délicieux biscuits au chocolat (sans œufs et pleins de chia) sont une bonne source de protéines et de self-lov.

  • Sucrés au sirop d’érable
  • Ingrédients naturels

Javi

Crédit: blovd.ca

De beaux biscuits avec un beau message caché. Comment ne pas aimer? Pour vrai… qui n’aime pas les biscuits au citron?

Kaki

Crédit: blovd.ca

Ces bouchées croquantes sont sucrées au sirop d’érable (donc faible indice glycémique et niveau élevé d’antioxydants)!

Momo

Crédit: blovd.ca

Rien n’égale le goût classique d’un biscuit à l’avoine. Et avec des dattes, le plaisir est amplifié!

Mae

Crédit: blovd.ca

Érable = faible indice glycémique et plein d’antioxydants! Régale-toi avec ces biscuits délicieux et nutritifs.

Catégories
Nightlife.ca

Les burgers véganes de ce nouveau resto du Vieux-Port semblent divins!

Un tout nouveau restaurant vient d’ouvrir ses portes hier dans le Vieux-Port de Montréal… Et laissez-nous vous dire que ça faisait longtemps qu’on n’avait pas autant salivé à l’idée de manger des burgers véganes. On a dû visionner une vidéo sur leur page Instagram au moins 20 fois. Ça n’a pas de sens à quel point les burgers semblent cochons; les pains ont l’air moelleux à souhait, le fromage nous fait de l’oeil avec toute sa brillance et le poulet frit paraît extrêmement juteux et délicieux.

Au Burger Fiancé, vous retrouverez une foule de burgers avec le choix de pain brioche, de pain sans gluten ou pain de laitue. Salade César, filets de « poulet » pané, frites gaufrées, frites kimchis, rondelles d’oignon, bouchées de chou-fleur et salade de choux sauront accompagner votre sandwich à merveille.

Voici les choix des sandwichs:

  • Le Cheezeburger: choix de leur galette maison ou Impossible (+1), fauxmage style cheddar, cornichons, tomates, oignons, laitue, sauce fiancé
  • Le Burger Fiancé: choix de leur galette maison ou Impossible (+1), végé-bacon, rondelles d’oignon, fauxmage style cheddar, champignons et poivrons rouges sautés, cornichons, tomates, laitue, sauce fiancé
  • L’Âme Soeur: choix de leur galette maison ou Impossible (+1), tartinade de fauxmage maison aux fines herbes et oignons verts, tomates, oignons, laitue, aïoli à la ciboulette
  • Le Sandwich de “Poulet” Pané: shitake frit dans une pâte à frire cajun, sauce ranch maison, oignons, laitue, tomates, mayonnaise, sirop d’érable
  • Le Fiancé Effiloché: sandwich d’effiloché de shiitakes enrobés de sauce BBQ, oignons sautés, salade de choux, harissa et mayonnaise

Que vous soyez véganes ou non, vous retrouverez assurément le plat qui vous fera ca-po-ter! Vous pouvez même vous faire livrer votre commande par Doordash, SkipTheDishes, UberEats et Ritual.

Burger Fiancé

417 Notre Dame Ouest, Montréal

Catégories
Nightlife.ca

Une nouvelle boutique de vêtements véganes certifiée PETA débarque au Centre Rockland [PHOTOS]

La boutique NOIZE débarque au Centre Rockland qui se situe dans la partie nord-est de la ville. Cette entreprise devrait être connue de tous puisque ses valeurs et son éthique sont parfaites. Tous les vêtements sont magnifiques, certains plus sobres et d’autres plus funky, mais toujours à la mode. Leurs vêtements sont 100% sans cruauté animale et sont certifiés PETA. NOIZE utilise des bouteilles d’eau recyclées pour créer leurs tissus durables aux splendides couleurs. Si vous voulez faire plaisir à la planète, vous devriez jeter un coup d’oeil à la boutique; on est certain qu’elle saura vous charmer! On y retrouve des vêtements d’extérieur, des manteaux, des vestes en faux cuir, des bottes, des accessoires mode, etc.

Bon magasinage!

Centre Rockland

2305 Chemin Rockland, Mont-Royal, QC

Lundi et mardi: 10h à 18h
Mercredi au vendredi: 10h à 21h
Samedi: 9h à 17h
Dimanche: 10h à 17h

Catégories
Nightlife.ca

Un festival végane gratuit!

Les amateurs de recettes « plant based » seront bien contents d’apprendre que le Festival Végane de Montréal — un organisme à but non lucratif — aura bel et bien lieu cette année, et ce, malgré la pandémie!

Toutefois, afin de préserver la santé et la sécurité de tous, le festival se déroulera de façon complètement virtuelle, pour une édition bien spéciale.

 

Le tout aura lieu les trois premiers dimanches de novembre, soit les 1, 8 et 15 novembre 2020.

 

C’est cette année 11 conférences et ateliers qui seront donnés, portant autant sur des sujets allant de la place du véganisme en tant qu’enjeu social à des recettes faciles à reproduire à la maison.

Les amoureux des animaux seront eux aussi choyés, tandis que certaines conférences porteront sur nos amis à quatre pattes.

 

Le meilleur dans tout ça? La participation est gratuite! Il suffit de réserver votre place aux différentes conférences et démonstrations culinaires virtuelles qui vous intéressent, via la page Facebook de l’évènement.

Présenté par Nafsikas Garden, en collaboration avec plusieurs autres compagnies locales, le festival permettra encore cette année d’informer, d’éduquer, mais aussi de passer un bon moment et d’apprendre de nouvelles recettes à cuisiner!

Bon festival!

DÉMO CULINAIRE FVM 2019 🎥 | Vous voulez apprendre à faire du pain doré «Monte Cristo» avec du tofu glacé, de même que…

Posted by Festival végane de Montréal on Thursday, September 3, 2020

Festival Végane de Montréal

Édition 100% virtuelle

1, 8 et 15 novembre 2020

Catégories
Potins

Jessie Nadeau confirme le lancement de «Végane, mais pas plate! TOME 2»

Les
fans de Jessie Nadeau, PH Cantin et du mouvement végane peuvent se
rassurer, la sortie de Végane, mais pas plate! TOME 2 est bel et
bien pour bientôt.

C’est
ce qu’a confirmé l’initiatrice du projet, l’ancienne
participante d’Occupation Double ne cachant pas sa joie de pouvoir
franchir cette nouvelle étape.

« Le
décompte est commencé. Notre livre de recettes Végane, mais pas
plate! TOME 2
sera en vente en ligne à partir du 28 mai, et partout
dès le 4 juin! On a tellement travaillé fort pour ce livre. J’en
suis extrêmement fière! Je me suis impliquée dans le processus de
A à Z avec l’équipe de @praticopratiques afin
que le tome 2 nous ressemble à 100%. C’est réussi! Le concept est
original, les recettes sont délicieuses, l’intro est éducative,
le visuel est dynamique… vous allez CAPOTER! », écrit la star sur son compte Instagram.

Il
y a déjà deux ans qu’était lancé le premier tome de Végane,
mais pas plate!
, un recueil de recettes né du désir de Jessie
Nadeau de promouvoir le véganisme, un effort qui aura au final été
couronné de succès!

Crédit
photo : Capture Amazon/Végane, mais pas plate

Catégories
Nightlife.ca

Harvey’s se joint au mouvement végane

Devinez qui est le visage de ce nouveau burger à base de plantes? La belle Alanis d’OD Bali!

On l’a vu présenter l’entrée de Beyond Meat dans la chaîne Tim Horton’s : on peut maintenant dire qu’Alanis est le visage officiel du véganisme parmi les chaînes de restauration rapide avec son ajout chez Harvey’s.

Harvey’s fait donc son entrée dans le monde du véganisme avec son nouveau burger Lightlife. Il ne contient pas de soya, de gluten ou autres allergènes.

Par contre, Harvey’s nous met bien en garde : leur nouveau burger n’est pas garanti 100% végane, puisqu’il est cuit sur les mêmes plaques que leurs burgers normaux. Ils essaient de cuir leur viande végé et végane sur une partie différente de la viande régulière, mais ils ne peuvent garantir qu’il n’y a pas de contamination croisée pour le moment.

Voir cette publication sur Instagram

Selon Harvey’s, Alanis a tellement aimé ça qu’elle est revenue le lendemain pour son burger Lightlife. On va essayer ça? Les détails du burger sont ici !

Catégories
Art de vivre

Jean-Philippe Cyr sort un livre de recettes véganes

Une des figures les plus connues du mouvement végé et surtout végane, c’est Jean-Philippe Cyr. Avec sa chaîne YouTube, « La cuisine de Jean-Philippe » et son site Web, le cuisinier a déboulonné avec beaucoup d’humour plusieurs mythes sur le véganisme. Son premier livre a été un grand succès et on se doute que son deuxième livre rencontrera le même engouement!

Comme le nom l’indique (Mes grands classiques véganes), Jean-Philippe propose une centaine de nouvelles recettes reprenant des grands classiques, mais twistés à la végane! Un jambon de tofu à l’ananas? Oh que oui! Et pour rajouter sa petite touche humoristique bien à lui, Jean-Philippe Cyr assure que son livre est 100% sans kale et ponctue ses recettes de petites phrases funny !

Sans être nutritionniste, le cuisinier veut juste que les gens mangent bien, finissent leur assiette et ne se rendent pas nécessairement compte que c’est végane, parce qu’une « bonne recette, c’est une bonne recette, que ce soit végane ou pas. »

Éditions Cardinal

Ce qui est aussi très bien avec ce nouveau livre, c’est que les recettes sont accessibles. Aucun ingrédient funky, introuvable en épicerie et qui coûte une beurrée, le cuisinier se concentre sur des recettes simples et rapides. Une formule très utile quand on a plusieurs bouches à nourrir!

Le livre est disponible en librairie et aux Éditions Cardinal