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Pourquoi le thé vert est-il conseillé en prévention de l’Alzheimer?

On sait que le thé, notamment le thé vert, est fortement conseillé par divers spécialistes de la santé. Les vertus de la boisson sont désormais bien connues, et sa popularité est grandissante.

On avance d’ailleurs que le thé vert serait excellent pour prévenir le développement de la maladie d’Alzheimer, mais on en sait peu sur le processus qui mène à ce fait.

Santé Log rapporte une étude sur le sujet, qui explique plus en détail les effets du thé vert sur l’organisme.

On comprend maintenant que la boisson contrecarre la formation des plaques amyloïdes caractéristiques de l’Alzheimer. Les éléments actifs du thé vert viennent donc jouer dans les plates-bandes de la maladie, en bloquant ou en nuisant à certaines étapes-clés de la formation de l’Alzheimer.

L’étude des chercheurs du Michigan, publiée dans les Actes de l’Académie des sciences américaine, conseille donc vivement à la population d’intégrer le thé, et le thé vert, à son régime alimentaire.

On accorde au thé vert plusieurs autres vertus santé et thérapeutiques, notamment en ce qui concerne le cancer et sa prévention.

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Le brocoli et les épinards à la rescousse des os

On connaissait bien les impacts positifs du calcium, notamment contenu dans les produits laitiers, pour la santé des os et dans la lutte à l’ostéoporose, mais on apprend maintenant la pertinence de consommer aussi des épinards et du brocoli, selon Santé Log.

Ces légumes renferment de la vitamine K qui, jumelée à l’ostéocalcine (une importante protéine osseuse), permet le renforcement des os.

C’est donc cette vitamine K qui est ciblée dans le rapport de recherche publié dans le magazine Proceedings of the National Academy of Sciences, et qui explique son fonctionnement.

On apprend notamment que l’ostéocalcine détermine la capacité du corps, et des os, à réagir à différentes fractures. Avec de bons apports en vitamine K, on donne à l’organisme tous les outils pour lutter efficacement contre ce genre de blessures.

Oui, encore une fois, il s’avère de plus en plus difficile d’éviter les fameux légumes verts comme le brocoli et les épinards, puisqu’on leur découvre de nouvelles propriétés presque chaque semaine!

Il existe plusieurs façons d’apprêter ces légumes pour de succulents petits repas. Si on veut augmenter la solidité de ses os, par exemple, le fromage est tout désigné comme partenaire des légumes verts.

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Réservez dès maintenant votre chambre « verte » en ligne

Travel CNN rapporte qu’un nouveau site de réservation hôtelier est désormais en ligne, permettant aux consommateurs de choisir des chambres « vertes », c’est-à-dire en communion avec l’environnement.

Comme le décrit le site de la chaîne de nouvelles américaine, www.bookdifferent.com clame avec fierté être le seul à comparer les hôtels afin de définir lesquels sont écologiques et ceux qui ne le sont pas, ou moins.

Bien que le site fonctionne un peu comme les autres de sa catégorie (réservation, hôtels), il possède aussi certains filtres (Green Key et Green Globe) qui permettent aux touristes de bien connaitre les habitudes de l’hôtel qu’ils souhaitent utiliser.

Le membre du comité de BookDifferent, Bastiaan Fronik, semble avoir bon espoir que cette nouvelle façon de faire connaitra beaucoup de succès.

Il déclare : « Nous croyons qu’il y a une conscientisation envers l’environnement de plus en plus grande au sein de la communauté des affaires et des voyageurs, et que celle-ci continuera sa progression. Pour rejoindre les objectifs de ces voyageurs, nous voulons travailler en collaboration avec plusieurs autres étiquettes écologiques et vertes dans le futur ».

Pour découvrir toutes les facettes et les caractéristiques analysées par le système, ou pour réserver dès maintenant votre chambre « verte », visitez le www.bookdifferent.com.

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Amsterdam n’appliquera pas systématiquement la loi anti-cannabis

Torontosun.com rapporte que le maire d’Amsterdam vient d’annoncer que la ville n’a pas l’intention de demander aux policiers d’être bien sévères avec les touristes qui veulent se procurer du cannabis dans les fameux coffee shops.

On apprenait récemment que les autorités d’Amsterdam avaient décidé d’agir dans le dossier du « tourisme vert » et d’interdire la vente de cette drogue douce aux touristes de passage dans la ville.

La nouvelle loi doit entrer en vigueur en 2013, mais il semble que les choses ne devraient pas changer tant que ça pour les touristes. Bien que le geste sera officiellement dénoncé et illégal aux yeux de la loi, le maire ne demandera pas aux policiers d’appliquer ces mesures de façon systématique.

« Il a été décidé que les autorités d’Amsterdam chargées de faire respecter les lois ne feront pas une priorité d’appliquer la nouvelle règle concernant le cannabis », a déclaré le maire Eberhard van der Laan, dans un communiqué émis au gouvernement en place.

Les nouvelles mesures ne touchent que les touristes. La loi stipulera que pour posséder du cannabis en toute légalité, la personne doit être à résidence sur le territoire d’Amsterdam.

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Les légumes stimuleraient l’appétit et augmenteraient le plaisir de manger

Les légumes sont les rois incontestés de l’alimentation, de par leurs qualités nutritives et leurs nombreux effets préventifs contre plusieurs maladies. Leurs bienfaits sur la santé sont connus et reconnus partout, et les spécialistes en tous genres nous recommandent constamment d’en manger plus.

Voilà qu’ils auront peut-être un nouvel argument à offrir pour convaincre la population de manger plus de légumes, alors qu’une nouvelle étude parait sur le sujet.

Cette dernière, rapportée par TopSanté, prétend non seulement que les légumes sont bons pour nous, mais qu’ils auraient aussi la faculté de stimuler l’appétit et d’augmenter le plaisir de manger.

Ainsi, seule la vue de légumes dans notre assiette nous rendrait plus enclins à manger et à en éprouver du plaisir. Pourrait-on convaincre les enfants récalcitrants de manger en ajoutant un peu de vert dans leurs assiettes? C’est précisément la question que le site pose.

L’étude, parue dans la revue Public Health Nutrition et effectuée par des chercheurs de l’Université Cornwall, demandait aux répondants de noter différents plats, apprêtés avec ou sans légumes.

Clairement, selon les chercheurs, les repas avec légumes ont reçu de meilleures notes, et les répondants démontraient un plus grand enthousiasme par rapport au fait de manger.

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Les amateurs de thé vert mieux protégés contre le cancer

Les amateurs de thé vert seraient mieux protégés contre le cancer, affirme une étude reprise par www.nlm.nih.gov.

Ce serait particulièrement vrai pour les femmes plus âgées qui en boivent régulièrement. Les risques pour cette tranche de la population, en consommant du thé vert, diminueraient considérablement en ce qui a trait aux cancers du côlon, de l’estomac et de la gorge

Les recherches, effectuées sur des femmes originaires de la Chine, démontrent que celles qui boivent du thé ont 14 % moins de chances de développer une de ces maladies, contrairement à celles qui n’en boivent pas.

Si les résultats semblent évidents, les chercheurs tiennent à mettre un bémol sur la question, puisque selon eux, les gens qui sont amateurs de thé sont aussi généralement plus conscients de leur santé en général. D’autres facteurs sont donc peut-être à considérer.

Malgré tout, selon le Dr Wei Zheng, chef du département d’épidémiologie de la Vanderbilt University School of Medicine de Nashville, les vertus du thé en matière de prévention du cancer sont tout de même prouvées et claires.

Il est donc suggéré d’intégrer cette boisson à notre régime alimentaire, même si l’effet de causalité n’est pas démontré entièrement.

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Le Château Frontenac présente l’exposition Château Allant Vert

Dans le but de commémorer l’accomplissement de la réfection de la tour principale du Château Frontenac de Québec, ce dernier présente l’exposition Château Allant Vert, du 3 au 15 octobre 2012.

C’est ce qu’on apprend par l’entremise de quebecregion.com, qui parle d’une exposition « hors du commun ». Les amateurs pourront découvrir des œuvres uniques dites « vertes », construites à partir du cuivre récupéré sur la tour avant sa rénovation.

Le projet est une collaboration entre le Fairmont Château Frontenac et le regroupement d’artistes Unis Vert l’Art, et sera présenté dans le Hall principal. La salle Le Cellier accueillera également plusieurs œuvres.

Les artistes participant à l’exposition sont nombreux, de Jean Gaudreau à Frédéric Caron, en passant par Jérôme Grenier, Jérôme Morissette, Jacinthe Lagueux, Philippe Mayer, Nick Dignard, Olivier Martineau, Claude Lessard, Brigitte Thériault, Jos Binne, Christine Chartrand, Bruno Gérard, Nathalie Trépanier et Tibor Timar, pour ne nommer que ceux-là.

Ceux qui désirent obtenir plus de renseignements sur ce projet artistique unique peuvent le faire en contactant l’organisation au 418-692-3861.

Pour les férus d’histoire, il est à noter que la tour principale du Château Frontenac date de 1924.

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À chaque thé sa vertu

Le site Oaoa.com explique les vertus de quelques sortes de thé afin de vous aider à faire le bon choix.

Sachez que tous les thés contiennent des antioxydants, et ce, en plus grande quantité que la plupart des légumes que vous consommez.

C’est d’ailleurs dans le thé vert que l’on retrouve une très haute concentration d’antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres qui contribuent au cancer, aux maladies du coeur ainsi qu’à l’arthrite.

Pour ce qui est du thé noir fait de feuilles fermentées, il est surtout réputé pour contenir beaucoup de caféine. Le thé blanc, quant à lui, contient des vitamines C et E.

Puis, le thé Oolong contribuerait à la détente et aurait des propriétés anti-stressantes à cause de son procédé de fermentation stoppée par chauffage dans une bassine de fer, peut-on lire sur Femmemag.re.

Finalement, on retrouve le thé Pur-erh, qui est connu pour être souvent vieilli de plusieurs années. Il peut contenir de petites quantités de lovastatine, un médicament donné pour réduire le cholestérol.

Rappelons toutefois que les hommes qui boivent beaucoup de thé augmenteraient leurs risques de souffrir d’un cancer de la prostate.

Crédit photo : FreeDigitalPhotos.net

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La chaîne d’hôtel Delta vire au vert

La plus grande chaîne hôtelière indépendante du Canada, Delta, vient d’annoncer son engagement à entreprendre un virage vert ambitieux dans le cadre de son nouveau programme Delta s’écologise.

Cet engagement, Delta veut l’étendre à l’ensemble de ses 46 établissements qui emploient au total plus de 8 000 personnes.

Maintenant, la façon de travailler des employés a été redéfinie afin de permettre à la chaîne d’atteindre ses objectifs, elle qui s’engage à réduire de 30 % sa consommation d’énergie, ses émissions de gaz carbonique et son utilisation d’eau, tout cela d’ici 5 ans.

L’entreprise souhaite aussi, dans la même période de temps, augmenter le détournement de déchets de 25 %. Déjà, dans le cas du Delta Montréal et Delta Centre-Ville, on redistribue les restes provenant des cuisines vers des organismes populaires comme La Tablée des Chefs et Dans la Rue.

On privilégie aussi l’utilisation de voitures hybrides chez la clientèle en offrant gratuitement des places de stationnement peintes en vert devant l’hôtel.

Du service à la clientèle jusqu’à ses fournisseurs, Delta s’écologise verra donc à ce que chacune de leurs actions soit bénéfique pour l’environnement.

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L’hôtel du futur serait vert, flottant et basé sur le modèle de l’Arche de Noé

Un groupe de concepteurs a imaginé un modèle d’hôtel qui pourrait bien être la solution du futur si l’on en croit son discours.

Un concept révolutionnaire ressemblant au décor d’un film de science-fiction ou d’anticipation fait beaucoup jaser ces temps-ci.

Le Ark Hotel, baptisé ainsi en l’honneur de l’Arche de Noé, présente une foule de caractéristiques ingénieuses et permettrait une autosuffisance importante. Dessiné pour répondre à la hausse prévue du niveau de la mer, celui-ci serait aussi flottant.

Utilisant des panneaux solaires, des systèmes de récupération d’eaux de pluie et couvert d’un dôme géant, le Ark Hotel possèderait même un fond transparent.

Cet hôtel a été imaginé par une firme d’architectes russe avec l’assistance du programme international Architecture For Disaster Relief.

Deux facteurs majeurs ont été pris en considération lors de son développement, soit la protection contre les changements de climat extrêmes et l’assurance de ne laisser aucune trace dans l’environnement lors de son utilisation.