En plus d’être bon pour le cœur et de prévenir le cancer, le Journal of Agricultural and Food Chemistry affirme que la consommation de vin rouge ou blanc est bonne pour les dents et la gorge.
Selon une nouvelle étude, certains composés biologiques du vin combattent les germes qui causent la plaque dentaire ainsi que les bactéries à l’origine des maux de gorge.
L’effet antibactérien de ce composé du vin serait plus efficace, c’est-à-dire qu’il tuerait 99,9 % des bactéries dans la bouche, si on l’isolait des autres composantes du vin.
Toujours selon cette étude, des deux couleurs de vin, c’est le rouge qui contiendrait les composantes antibactériennes les plus efficaces.