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Le chocolat et le vin rouge combinés sont meilleurs pour la santé

Nous connaissions déjà les bienfaits du chocolat et du vin rouge sur la santé. Consommés avec modération, les deux ont notamment des effets bénéfiques pour le cœur.
 
Deux études menées par une équipe de l’Université Northumbria sur les effets des polyphénols sur l’esprit démontrent que le chocolat et le vin rouge sont excellents pour l’esprit. Les deux contiennent des polyphénols.
 
Le Daily Mail mentionne que les effets bénéfiques sont plus efficaces si l’on consomme du vin rouge avec du chocolat. Les effets des polyphénols seraient alors multipliés.
 
Toutefois, les experts rappellent même si l’on peut succomber à ces petits plaisirs sans trop ressentir de culpabilité, il ne faut tout de même pas en abuser. Ces péchés mignons doivent faire partie d’un régime alimentaire équilibré et d’un mode de vie sain. Sinon, les bénéfices risquent d’être annulés.
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Le vin rouge améliore l’efficacité des traitements contre le cancer du sein

Alors que de récentes études disaient que le vin rouge pouvait aider à protéger contre le cancer du sein, des chercheurs ont maintenant découvert qu’il pouvait également améliorer l’efficacité des traitements contre la maladie.
 
Habituellement, on utilise la rapamycine pour combattre le cancer du sein. Malheureusement, au bout d’un moment, les cellules cancéreuses deviennent résistantes au traitement.
 
Selon le Cancer Letters, des chercheurs ont mené des tests en laboratoire et ont constaté que le resvératrol, un composé naturel du vin rouge, freinait la croissance des cellules cancéreuses devenues résistantes, permettant ainsi au traitement d’augmenter son efficacité.
 
Des tests cliniques seront bientôt réalisés et si les résultats se confirment, cela pourrait venir en aide à des milliers de femmes chaque année.
 
Le resvératrol est un puissant antioxydant produit par exemple par les raisins, les framboises et les canneberges. Il aide également à combattre les infections fongiques et bactériennes. De plus, comme tout antioxydant, il a des propriétés contre le vieillissement.
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Un verre de vin rouge par jour pour contrôler le diabète?

Des chercheurs viennent d’émettre des résultats qui soulèvent la controverse auprès des organismes de lutte contre le diabète, rapporte le Daily Mail.
 
Selon leurs travaux, un petit verre de vin rouge par jour pourrait aider à garder le diabète de type 2 sous contrôle. La nouvelle étude mentionne que cette boisson contient de fortes concentrations de produits chimiques qui aident à réguler le niveau de sucre dans le sang.
 
Un seul petit verre contiendrait autant de ces ingrédients actifs qu’une dose quotidienne de médicaments antidiabétiques.
 
Par contre, l’étude ne s’est pas penchée sur les effets du vin sur les personnes, mais les chercheurs croient qu’une consommation modérée dans le cadre d’un régime hypocalorique aiderait à prévenir la maladie.
 
Les organismes contre le diabète sont furieux et affirment que cette étude est plutôt limitée. Selon eux, le vin contient beaucoup de calories qui peuvent conduire à un gain de poids, ce qui prédispose au diabète de type 2.
 
Rappelons que par le passé, des recherches avaient également démontré que des produits chimiques contenus dans la peau des raisins et dans le vin, les polyphénols, pouvaient aider l’organisme à contrôler le glucose.
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Offrez-vous un spa unique en Chine

Le monde du tourisme nous réserve toujours de belles surprises lorsque vient le temps de se différencier de la compétition.

Dans ce domaine, on ne peut passer à côté d’un établissement en Chine, le centre de vacances Shenbola, qui a ouvert ses portes le 18 octobre dernier. Pour son centre de spa situé sur un domaine forestier à Qingyuan, dans la province du Guangdong, le centre a décidé d’offrir une expérience haute en couleur, c’est le moins que l’on puisse dire.

Le domaine offre aux visiteurs de s’immerger dans un bassin rempli de vin rouge chaud, eux qui aiment boire le divin breuvage de cette façon durant la saison hivernale.

Le concept a tellement plu que, dès l’ouverture, 3 000 curieux se sont rendus sur place pour tenter l’expérience.

La nouvelle ne dit pas toutefois si un service de raccompagnement était offert pour reconduire les gens après leur baignade inusitée.

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Le vin rouge contre certains cancers

Le journal Carcinogenesis nous apprend que le vin rouge pourrait prévenir certains types de cancers comme la leucémie, le cancer du sein ou des poumons.
 
Des chercheurs français ont en effet découvert les propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses du resvératrol, une substance présente dans le vin rouge. Toutefois, cet alcool ne peut traiter les cancers ni l’inflammation, rappellent les experts.
 
Le resvératrol est un polyphénol qui agit sur deux molécules (micro ARN) à l’origine de l’inflammation, qui favorisent aussi la naissance de cellules cancéreuses.
 
C’est la trop grande présence de ces molécules dans le sang qui est associée au développement de différents cancers.
 
« Grâce à cela, notre étude pourrait conduire à démontrer l’intérêt de l’emploi du resvératrol comme agent anti-inflammatoire. Si, par ailleurs, l’effet du resvératrol sur le TGF bêta se confirme, on pourrait imaginer le tester en clinique comme adjuvant de traitement anticancéreux, mais la route est encore longue », indique l’auteur principal des travaux, Norbert Latruffe.
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Les bienfaits du vin rouge expliqués

Des chercheurs de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale en France viennent de trouver la toute première explication des bienfaits du vin rouge pour prévenir les maladies cardiovasculaires.

On a découvert le mécanisme moléculaire par lequel les polyphénols du vin rouge provoquent une production de monoxyde d’azote par le biais des cellules des parois artérielles.

Selon la revue PLoS One, ce mécanisme passe par les récepteurs d’hormones œstrogènes que possèdent les cellules des parois vasculaires. C’est à elles que les polyphénols se lient ensuite.

On le sait depuis des années, le vin rouge diminue la tension artérielle et a des effets bénéfiques contre les maladies cardiovasculaires. L’explication du fonctionnement de ces bienfaits pourrait donc ouvrir de nouvelles voies et on pourrait se servir des polyphénols dans différentes thérapies contre les maladies cardiovasculaires.

Rappelons que le vin rouge a des effets protecteurs sur le cœur, mais en consommation modérée à raison d’un verre ou un verre et demi par jour. Comme tout alcool, une surconsommation est plutôt dommageable pour la santé.

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D’autres bienfaits du vin rouge

Une équipe de l’Université de Glasgow, en Écosse, vient de découvrir que le vin rouge pourrait avoir des actions préventives dans certaines infections qui peuvent dégénérer.

On a découvert que le resveratrol, qu’on retrouve en plus grande quantité dans le vin rouge que dans le vin blanc, agit comme un antioxydant. Des études précédentes ont démontré que cet antioxydant prévenait les caillots de sang et pouvait combattre le cancer.

Cette fois, comme on a trouvé la façon d’agir du resveratrol : il empêche deux enzymes, la sphingosine kinase et la phospholipase D, causant des inflammations de se former.

Cela pourrait donc mener au développement de nouveaux traitements pour certaines infections mortelles. Le vin rouge pourrait prévenir les cas de septicémie par exemple. Cela servirait aussi dans les maladies inflammatoires sévères qui sont difficiles à traiter.

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Du vin pour vivre vieux

Une étude amorcée dans les années 1960 confirme qu’une consommation quotidienne et modérée d’alcool, spécialement de vin rouge, a des effets bénéfiques pour la santé.

L’étude de l’Université de Wageningen, en Hollande, démontre que les hommes qui consomment une moyenne de 0,7 once d’alcool par jour, soit environ un demi-verre, ont une espérance de vie supérieure de 5 ans par rapport à ceux qui ne consomment jamais d’alcool.

Martinette Streppel, l’auteure de cette recherche, affirme que 40 ans de suivi auprès des 1 373 participants d’origine sont dignes d’attention pour plusieurs raisons. « La principale force de notre étude est la collecte détaillée des informations sur la consommation de différentes boissons alcoolisées évaluée sur pas moins de 7 mesures différentes », a-t-elle déclaré.

Les chercheurs ont suivi les participants de 1960 à 2000 et ont effectué un suivi de leur poids, leur alimentation, leur tabagisme, le diagnostic de maladie grave ainsi que d’autres données, le tout en parallèle avec leurs habitudes de consommation d’alcool.

Streppel ne peut toutefois affirmer si les résultats s’appliquent également aux femmes, mais suspecte les composés polyphénoliques du vin, en particulier ceux du vin rouge, comme étant les éléments bénéfiques pour le cœur qui réduisent les risques de maladies cardiovasculaires.

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Le vin rouge contre le cancer des poumons

Une consommation modérée de vin rouge aurait un effet de protection contre le cancer des poumons chez les hommes, surtout chez les fumeurs, selon un rapport de l’Association américaine de la recherche sur le cancer.

Il semble que ce sont les composants antioxydants du vin rouge qui agissent comme protecteurs.

Selon des données cliniques, on a remarqué une diminution de 2 % des risques de cancer des poumons par verre de vin rouge par mois. Chez les fumeurs, qui prennent un ou deux verres par jour, on constate une diminution de 60%.

Par contre, les chercheurs maintiennent qu’il s’agit d’une consommation modérée et que la meilleure façon de se protéger contre le cancer des poumons est de ne pas fumer.