p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px ‘Helvetica Neue’}
p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px ‘Helvetica Neue’; min-height: 14.0px}
span.s1 {font-kerning: none}
Devenus au fil des étés un arrêt prisé, le Vignoble Ste-Pétronille et le restaurant le Panache mobile de l’Auberge Saint-Antoine satisfont les épicuriens dans le décor enchanteur, entouré des vignes.
Assis bien confortablement avec une vue imprenable sur le fleuve, la Chute Montmorency et le vignoble, c’est à ce moment que l’expérience prend tout son sens.
Après avoir choisi votre bouteille de vin au comptoir, vous avez le choix de la consommer sur la magnifique terrasse du vignoble ou à quelques pas de là, à l’une des tables de Panache Mobile. Vous pourrez alors déguster l’un des quelques plats du menu de la roulotte gourmande, adaptés au vin du vignoble voisin. La guedille au homard et la poutine de canard effiloché sont des incontournables qui attirent les foules.
Le vignoble de Ste-Pétronille est le plus ancien de l’île d’Orléans. Il a été fondé il y a plus d’un quart de siècle par Donald Bouchard et sa femme. Au début des années 2000, Louis Renault, entrepreneur en construction, et sa conjointe Nathalie Lane, comptable, achètent le vignoble et travaillent sur son expansion.
Dorénavant, une dizaine de produits sont offerts dont un VSP, brut nature, vin mousseux; le rosé, Bouquet d’Orléans ou encore le vin fortifié blanc l’insula. Le Voile de la mariée, un vin blanc sec, qui tire son nom de la chute qui se trouve de l’autre côté du fleuve est sans doute un des classiques de la maison. En lui ajoutant du cassis de l’Ile vous obtiendrez un bon kir 100% insulaire.
En famille ou entre amis les portes du vignoble sont grandes ouvertes. Il est aussi possible d’organiser une visite et dégustation VIP par groupe de 14 personnes maximum.
Photo : BIG