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Les enfants ne devraient pas boire plus de deux verres de lait par jour

Pediatrics publie les résultats d’une étude observationnelle révélant que boire trop de lait nuit aux réserves de fer chez les enfants de 2 à 6 ans.

Plus spécifiquement, chaque verre dépassant la limite établie à deux faisait augmenter le niveau de vitamine D de 6,5 % chez les enfants, mais réduisant également les précieuses réserves de fer de 3,6 %.

Selon les experts, boire deux verres par jour, pour un total de 500 ml, est suffisant pour les enfants, leur apportant le calcium et la vitamine D nécessaires, tout en ayant un effet minimal sur les réserves de fer.

Un bémol a été soulevé pour les enfants à la pigmentation de peau plus foncée, par contre, puisque ceux-ci réussissent moins bien à métaboliser la vitamine D. Ces enfants pourraient par exemple prendre un supplément de la vitamine.

La vitamine D et le fer sont tous deux vitaux pour les enfants. Le premier est crucial pour la santé des os et la prévention de plusieurs maladies, tandis que le deuxième joue un rôle clé dans le développement cérébral et psychomoteur, selon MedPageToday.

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La vitamine D pourrait réduire le risque d’autisme

Dans le cadre de l’étude menée aux États-Unis, les chercheurs ont examiné la prévalence du trouble du spectre autistique (TSA) chez les enfants et les adolescents, selon l’État dans lequel ils vivaient.

Ceux-ci ont découvert que dans les États qui avaient le plus haut niveau de rayons de soleil ultra-violets B (UVB) durant l’été et l’automne, il y avait deux fois moins d’enfants avec un TSA que dans les États qui en avaient le moins.

La vitamine D est vitale, mais le corps humain ne peut la produire seul. Il la produit à la suite de l’exposition au soleil, ou encore avec l’aide de suppléments.

Les chercheurs ont également établi que les enfants afro-américains avaient 40 % plus de chance que les Caucasiens d’avoir un diagnostic de TSA. À cause de la pigmentation de leur peau, les Afro-Américains arrivent moins bien à métaboliser les rayons du soleil, ce qui ajoute une piste supplémentaire.

Il reste à déterminer si ce risque d’autisme plus élevé est dû à une carence en vitamine D de la mère pendant la grossesse, de l’enfant pendant ses premières années, ou encore à une combinaison de ces deux facteurs, selon PsychCentral.

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La vitamine D aiderait à prévenir les caries

Une analyse s’est attardée à 24 études cliniques dont la portée remonte jusqu’aux années 1920, incluant environ 3000 enfants de 6 différents pays industrialisés, dont le Canada. Ces enfants étaient âgés de 2 à 16 ans, avec un âge moyen de 10 ans.

Même si la science a déjà prouvé que la vitamine D joue un rôle important dans la santé des os, son rôle dans la santé dentaire a fait l’objet d’une controverse depuis les années 1950, avec certaines autorités en santé défendant son effet bénéfique, et d’autres niant celui-ci.

Même si plusieurs études semblent prouver l’importance de la vitamine D pour la prévention des caries, l’Institute of Medecine, le Department of Human Health and Services ainsi que l’American Dental Associationn’ont à l’heure actuelle pas tiré de conclusions à cet égard et n’ont donc pas émis de recommandations.

L’auteur de l’analyse, le Dr Philippe Hujoel, a critiqué cette absence de prise de position, affirmant que « de telles inconsistances n’ont pas de sens d’un point de vue des preuves cliniques », selon EurekAlert!.

Un autre médecin qui n’a pas été impliqué dans l’analyse, le Dr Michael Hollick, était d’accord avec son collègue, notant que les données provenant de l’analyse « réaffirmaient l’importance de la vitamine D dans la santé dentaire ».

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D’autres liens entre la vitamine D durant la grossesse et la sclérose en plaques

Le journal de l’American Academy of Neurology publie les résultats d’une analyse provenant du nord de la Suède, où comme dans tous les pays nordiques, l’incidence de la sclérose en plaques est particulièrement élevée. 291 500 échantillons de sang provenant de 164 000 personnes ont été étudiés.

L’étude indique que les femmes qui avaient un niveau de vitamine D élevé dans leur sang avaient 61 % moins de chances de développer la sclérose en plaques. De l’ensemble des gens dont le sang a été analysé et qui ont fini par développer la maladie auto-immunitaire, 4 % avaient un taux élevé de vitamine D, comparativement à 8 % dans le groupe dit « de contrôle ».

Les chercheurs n’ont pas observé d’association entre le taux de vitamine D de la mère durant la grossesse et le risque pour l’enfant de développer la maladie. L’auteur, le Dr Jonatan Salzer, a noté que « puisque nous n’avons pas vu d’effet protecteur sur le bébé au début de la grossesse, nos résultats indiquent que cet effet bénéfique commence peut-être à la fin de la grossesse et même après », tel que rapporté par ScienceDaily.

Une autre étude récente a révélé que le mois de naissance avait un effet sur le risque de développer la maladie, suggérant un lien avec l’exposition de la mère au soleil durant sa grossesse, et donc son niveau de vitamine D.

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La carence en vitamine D durant la grossesse liée à la sclérose en plaques

>Selon une étude menée en Angleterre, le niveau de vitamine D pourrait affecter le développement du système nerveux central et du système immunitaire des bébés.

Ainsi, le risque de développer la sclérose en plaques est de 5 % plus élevé pour les bébés qui sont nés en avril et en mai, par rapport à la moyenne.

Les femmes qui ont accouché durant ces mois seraient celles qui ont été le moins exposées à la lumière du soleil durant leur grossesse. Les bébés nés en octobre et novembre auraient quant à eu un risque moins élevé de 5 à 10 %.

Les chercheurs recommandent aux femmes enceintes de prendre un supplément de vitamine D de façon quotidienne, affirmant que « 90 % des femmes ont une carence en vitamine D durant les mois d’hiver », rapporte le Daily Mail.

Plusieurs études précédentes suggéraient un lien entre la sclérose en plaques et la vitamine D, mais il s’agit ici de la recherche la plus concluante. « L’effet est modeste, mais il est prouvé », a signifié le Dr Sreeram Ramagopalan.

Les résultats ont été publiés dans le Journal of Neurology, Neurosurgery and Neuropsychiatry.

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Les experts recommandent un supplément de vitamine D pour les enfants et les femmes enceintes

Un pédiatre anglais expert des problèmes reliés à la carence en vitamine D lance un message aux médecins et aux parents, afin d’éviter une épidémie de rachitisme. Le Dr Benjamin Jacobs considère que certaines populations spécifiques, incluant les enfants et les femmes enceintes, devraient prendre un supplément de vitamine D.

La carence en vitamine D peut mener au rachitisme, mais aussi à des convulsions reliées à un manque de calcium ou même à de l’insuffisance cardiaque. Même à un degré léger, un déficit de cette vitamine peut causer une faiblesse musculaire ou de la douleur aux os chez les enfants, et même causer un retard dans la marche chez les bébés.

Le Dr Jacobs estime que le manque de reconnaissance de ce problème est « inacceptable », selon MedicalNewsToday. De nombreuses autorités anglaises se préoccupent du problème depuis quelque temps. Une campagne de sensibilisation est même en cours dans ce pays.

Un sondage récent a révélé qu’une personne sur 10 souffrait probablement d’une carence de cette vitamine, incluant les deux tiers de ceux-ci à un degré potentiellement grave.

Le corps humain ne peut produire de vitamine D, mais obtient plutôt celle-ci à travers l’exposition au soleil. Dans plusieurs endroits dans le monde, incluant l’Angleterre, mais aussi le Canada durant l’hiver, la faible lumière peut facilement mener à des carences.

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Les avantages de la vitamine D pendant la grossesse

C’est une nouvelle étude publiée cette semaine qui suggère qu’un apport suffisant en vitamine D chez la mère, pendant la grossesse, se reflétait en un score plus élevé lors des tests de développement chez les enfants.

Les chercheurs du Centre for Research in Environmental Epidemiology de Barcelone ont mené l’étude auprès de 1820 mères et leurs bébés. Les résultats ont été publiés dans l’édition du 17 septembre du journal Pediatrics.

Selon la Dre Valencia Walker, du Children’s Hospital UCLA, « si l’apport de vitamine D devient essentiel à la grossesse, certaines femmes sont à risque de carence, comme les femmes à la peau plus foncée, les femmes obèses ou celles vivant plus au nord, où les heures d’ensoleillement sont moindres, surtout en hiver ».

Mais selon Eve Morales, qui a participé à la recherche, il n’y a rien d’alarmant, d’autant plus que la recherche effectuée n’est pas d’envergure suffisante pour déterminer le réel impact d’une carence en vitamine D.

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Exposition prénatale à la pollution – carence en vitamine D

Medicalnewstoday.com rapporte qu’une récente étude a démontré que parmi d’autres facteurs, cette exposition à un niveau élevé de pollution est directement reliée aux risques de développement de l’asthme et d’allergies chez l’enfant.

Cette recherche, publiée dans la revue The Endocrine Society’s Journal of Clinical Endrocrinology and Metabolism (JCEM), démontre ainsi l’impact de cette carence sur le développement de maladies, plus tard dans la vie de l’enfant.

C’est Nour Baïz, de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM) à Paris, qui a dirigé l’étude. « Nos recherches démontrent enfin pour la première fois que l’exposition à une forte concentration de pollution, mesurée selon les standards de l’Organisation mondiale de la santé, a un impact direct non seulement sur les gens, mais dans le cas de la femme enceinte, l’enfant à naître en souffre également ».

Malheureusement, la pollution n’ira pas en diminuant. Les femmes enceintes devront donc prendre plus de précautions lors du dernier trimestre de grossesse.

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Vitamine D : l’autorité européenne revoit l’apport maximal à la hausse

 

(Relaxnews) – L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a examiné les apports maximums tolérables (AMT) du calcium et de la vitamine D. A la suite de ces analyses, l’autorité a relevé les AMT de la vitamine D pour l’ensemble de la population.

Les apports maximums tolérables pour la vitamine D ont été modifiés au courant du mois de juillet par l’EFSA. Pour les adultes et les adolescents, l’AMT est passé de 50 microgrammes à 100 microgrammes par jour, alors que pour les enfants âgés de un à dix ans, il a été relevé de 25 microgrammes à 50 microgrammes par jour.

En revanche, l’EFSA a considéré qu’aucune donnée ne permettait de modifier l’AMT du calcium, actuellement fixé à 2 500 mg par jour pour les adultes.

Crédit photo : FreeDigitalPhoto.net

 

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Trop de vitamine D augmente le risque de mortalité

Des chercheurs danois viennent de faire une découverte pour le moins étonnante.
Selon le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, un niveau excessif de vitamine D augmente les risques de mortalité.
 
L’équipe de l’Université de Copenhague a constaté avec surprise qu’un niveau trop élevé de vitamine D était aussi nocif pour la santé qu’un niveau trop bas.
 
Après avoir analysé 247 574 échantillons sanguins, on constate que le taux de décès était de 40 % pour les personnes ayant un niveau trop élevé de la vitamine.
 
La vitamine D est essentielle au système immunitaire, à la santé des os, des dents et à l’absorption du calcium. Une carence est liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires, au diabète de type 2, à certains cancers, aux maladies auto-immunes et à des os fragiles.
 
La majorité des gens ont une carence en vitamine D, car la principale source de ce nutriment est le soleil, mais il est bon de faire surveiller le niveau de vitamine D dans son sang.