Une carence en vitamine D serait fortement liée à la prévalence du diabète de type 2, nous apprend une récente étude publiée dans The Endocrine Society’s Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (JCEM).
Après comparaison, on a aussi remarqué que ce manque en vitamine D était particulièrement présent chez les enfants obèses. Il contribuerait à la résistance à l’insuline, donc au développement de la maladie.
D’autre part, on avait déjà relevé que de faibles taux en vitamine D entraient aussi en corrélation avec les maladies cardiovasculaires.
Toutefois, on ne saurait encore décrire quels sont les mécanismes sous-jacents par lesquels l’obésité infantile et ces problèmes de santé peuvent être ainsi liés à une carence en vitamine D.
La présente étude a pour sa part évalué les associations entre le taux de vitamine D et les habitudes alimentaires d’enfants obèses. Par la suite, on a analysé les possibles corrélations entre ce taux et les différents marqueurs d’un métabolisme anormal du glucose et ceux de l’hypertension artérielle.
On a entre autres remarqué que le saut du petit-déjeuner et une forte consommation de jus étaient associés à de faibles taux de vitamine D chez les enfants obèses.
Un traitement visant à reconstituer un taux normal de vitamine D pourrait améliorer certains aspects de leur santé, comme la résistance à l’insuline.