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La malbouffe cause de graves problèmes de santé chez les adolescentes

Les adolescentes qui boudent les fruits, légumes et poissons gras en privilégient la malbouffe pourraient avoir de graves problèmes de santé plus tard, en plus naturellement d’entraîner l’obésité, selon le Telegraph.
 
Ce type d’alimentation les prive de nutriments et vitamines essentiels. Selon les nutritionnistes, ces jeunes femmes se retrouvent bien souvent avec des carences en fer, en magnésium et en sélénium.
 
Le fer présent dans la viande rouge et les légumes verts est vital pour la production de globules rouges et la santé du cerveau. Le magnésium aide à avoir des os solides et le sélénium est bénéfique pour le système immunitaire.
 
Une fille sur dix a une carence en calcium également, ce qui entraîne une fragilité des os, les exposant à un risque accru de fractures.

Il est donc important d’avoir un régime alimentaire équilibré, et ce, dès le plus jeune âge afin de le maintenir toute sa vie.

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Grossesse : les suppléments sont-ils cruciaux?

Une étude menée par le UC Davis MIND Institute a établi un lien entre la prise de suppléments vitaminés durant la grossesse et la prévention de l’autisme.

Les chercheurs voient ainsi une nouvelle façon de prévenir ce syndrome chez les enfants, lit-on sur Medical News Today.
 
Selon les données recueillies auprès d’environ 700 familles, les femmes qui prennent des vitamines prénatales 3 mois avant et pendant leur premier mois de grossesse courent 2 fois moins de risques que leur enfant soit atteint d’autisme.
 
Les chercheurs croient que la forme synthétique de la vitamine B9 et les autres vitamines B protégeraient contre les défaillances lors du développement naissant du cerveau.
 
Ce n’est pas la première fois que les folates compris dans les suppléments de grossesse sont cités pour leurs possibles bienfaits. On savait déjà qu’ils jouent un rôle majeur dans le développement neurologique et l’acide folique a été reconnu pour prévenir jusqu’à 70 % des défectuosités des tubes neuraux.

Il s’agit toutefois de la première étude portant directement sur le lien entre les suppléments vitaminiques prénataux et le syndrome de l’autisme.

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Manger des oranges a des bienfaits uniques pour la santé

Les scientifiques ont découvert pourquoi manger une orange est meilleur pour la santé que prendre des pilules de vitamine C ou tout autre médicament.
 
Selon ce que rapporte le Journal of Food Science, l’orange possède un mélange unique d’antioxydants. C’est cette combinaison qui est bénéfique et qu’on ne retrouve aucunement dans les suppléments vitaminés.
 
Nous le savons, les antioxydants sont reconnus pour ralentir le vieillissement des cellules du corps, protéger contre le cancer et prévenir les maladies cardiaques.
 
Toutefois, on ignore exactement quels éléments font que le fruit est meilleur que toutes les pilules en vente sur le marché contenant également de la vitamine C.
 
L’année dernière, une étude avait démontré que de boire deux verres de jus d’orange par jour diminuait la pression artérielle. Aujourd’hui, c’est le fruit lui-même qui représente des avantages uniques. Les experts mentionnent que l’orange fait un excellent dessert après un bon repas.
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Une vitamine sans effet sur l’arthrite

Selon des données fournies par le Women’s Health Study, consommer des suppléments de vitamine E ne diminue en rien le risque d’arthrite rhumatoïde chez les femmes.

 « Notre recherche démontre que la consommation à long terme de vitamine E ne diminue pas de manière significative l’incidence d’arthrite rhumatoïde », a souligné la Dre Elizabeth W. Karlson, auteure principale de l’étude.

Comme plusieurs recherches affirmaient qu’une alimentation riche en antioxydants diminuait le risque de souffrir de cette maladie, l’équipe de la Dre Karlson s’est penchée sur la vitamine E, dont on reconnaît les vertus antioxydantes.

39 144 femmes de plus de 45 ans ont reçu 600 UI de vitamine E quotidiennement ou encore un placebo. Malgré tout, 50 femmes du premier groupe et 56 du second ont souffert d’arthrite rhumatoïde, ce qui fait conclure aux chercheurs que ce supplément vitaminique est inefficace.

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Incompatibilité entre la warfarine et les suppléments

Lors du Congrès canadien sur la santé cardiovasculaire, organisé par la Fondation des maladies du coeur et la Société canadienne de cardiologie, l’infirmière Mary Bauman et la Dre Patti Massicotte ont mis en garde les parents d’enfants ayant une malformation congénitale traités à la warfarine.

Selon elles, ce médicament, combiné à des suppléments comme des herbes, des vitamines et d’autres produits de santé naturels, augmente l’incidence de caillots sanguins, de saignements et autres complications.

« Nous tenons pour acquis que ces produits sont sécuritaires simplement parce qu’ils sont naturels et vendus sans ordonnance. Le problème, c’est que l’effet anticoagulant de la warfarine est déjà imprévisible. En y ajoutant des suppléments alimentaires, on fait face à des défis. Souvent, ces produits sont la goutte qui fait déborder le vase et qui entraîne les enfants vers des situations à risque élevé », a mentionné à Dre Massicotte.

Parmi les produits de santé naturels les plus souvent consommés par les enfants dans le cadre de cette étude, on retrouve la camomille et le thé vert. Les multivitamines et les minéraux sont aussi pointés du doigt, puisque la vitamine K augmente la coagulation du sang et peut réduire l’efficacité de la warfarine.

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Un surplus de vitamines nuit au foetus

Une étude, dont les résultats sont publiés dans le Journal of Obstetrics and Gynaecology Research, démontre que la surconsommation de vitamines C et E pourrait nuire au développement du foetus.

Selon le Dr Aziz Aris, de la Faculté de médecine et des sciences de la santé de l’Université de Sherbrooke, ces deux vitamines produisent des substances chimiques et toxiques pour le placenta et pourraient expliquer la naissance de bébés de petit poids.

Avec ces conclusions, le Dr Aris tient toutefois à mentionner que les futures mamans ne devraient pas cesser pour autant de prendre des suppléments vitaminiques pour femmes enceintes, mais que ces dernières devraient savoir que leur corps n’éliminera pas les surplus de vitamines C et E.

À titre d’exemple, il cite les jus qui fournissent jusqu’à 160 % des besoins quotidiens en vitamines C.

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Des vitamines pas si efficaces

Avis aux personnes qui consomment des vitamines ou des antioxydants en capsules afin d’améliorer leur état de santé : cela pourrait avoir l’effet contraire, selon ce que prétendent des scientifiques de l’université de Copenhague, au Danemark, qui ont analysé 67 études sur l’efficacité des vitamines.

Selon eux, le risque de mortalité augmente de 16 % avec la prise de vitamine A, 7 % avec le bêta-carotène et de 4 % avec la vitamine E.

Quant à la vitamine C, son effet est non significatif sur l’organisme.

Cette découverte laisse perplexes les chercheurs danois, qui s’expliquent difficilement pourquoi les suppléments vitaminiques ont un effet si négatif sur le corps humain. Ils avancent l’hypothèse que ces suppléments pourraient avoir un effet sur l’assimilation des graisses par l’organisme.