Westin Grand

La terrasse, tous les jeudis et vendredis de cet été, se transforme en un lounge appelé le PopUpPatio.

Les invités qui y vont après une longue journée de travail peuvent se prélasser sur le bord de la piscine ou s’asseoir confortablement près du jardin.

L’animation musicale est assurée par un DJ qui se produit en direct.

De plus, les gens peuvent profiter des talents du chef Matthew Richmond, qui sert un menu léger concocté sur le BBQ. On y trouve des pétoncles, des brochettes de gambas ainsi que des brochettes de féta et de melon d’eau.

Toutefois, les réservations sont impossibles puisque les soirées du Westin Grand sont très prisées.

Le PopUpPatio est ouvert de 17 h jusqu’à 21 h, selon la météo. Pour rester informés sur les nouveautés de l’endroit, les abonnés de Twitter peuvent suivre @The WestinGrand ou rechercher #PopUpPatio.

Rappelons que le Westin Grand n’est pas le seul hôtel de Vancouver à posséder son patio sur le toit. Par exemple, le luxueux Rosewood Hotel Georgia a également le sien.

On apprend sur Routard.com qu’un hôtel de Berlin se fait producteur de miel. Depuis quelques semaines, le Westin Grand arbore désormais quatre ruches d’abeilles sur son toit.

C’est le directeur même de l’établissement qui prendrait soin de la récolte, ici, de miel de tilleul. La sorte de miel a été choisie en fonction de l’emplacement de l’hôtel : il donne sur le boulevard Unter den Linden, soit « sous les tilleuls ».

Dans l’année, on espère produire environ 120 kg de miel de tilleul. Mentionnons que ce miel est biologique.

Le miel ainsi fabriqué est servi à l’hôtel même lors du déjeuner ou en accompagnement d’un dessert. On peut aussi s’en procurer un pot, sans être visiteur de l’hôtel, à la réception. Le prix est de 5 euros pour 100 g.

Pour en savoir plus sur ce Westin berlinois, on visite son site internet.