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Une 2e soirée VIP Scotch & Whisky dans le cadre de la Saint-Patrick

L’événement VIP Scotch & Whisky sera de retour pour une seconde année consécutive le 17 mars prochain dans le cadre de la Saint-Patrick. Évidemment, ce rendez-vous au Cercle de la Garnison de Québec (à partir de 18 heures) est un incontournable pour les fanatiques de spiritueux.

C'est avec grand plaisir Scotch et Whisky vous annonce sa tenue de la deuxième édition et non la moindre qui aura le…

Posted by Scotch et Whisky on Wednesday, February 15, 2023

Pour vivre une expérience gastronomique aussi singulière, quoi de mieux que ce club privé historique avec son cachet unique? Les amateurs auront la chance d’ingurgiter des produits d’exception, tout en découvrant les distilleries qui seront présentes.

William McNaughton Hush et Annie Kelly de Celtique Destination y seront afin de partager leur expertise pendant une Master Class. De plus, pour assurer une ambiance rayonnante, Sabrina Ferland et son guitariste seront sur place!

Dans l’éventail des produits, on retrouvera le Bushmills 16 ans, le Angel’s Envy, le Jura 10 ans, le Glen Scotia Double Cask Single Malt, le Peat Monster, le Lochlea Our Barley Single Malt et La Bordée.

En plus de ça, un menu concocté par Xavier Lacasse, chef exécutif du Cercle de la Garnison de Québec, et de son équipe, sera servi. On servira donc sept délicieux accords pour les produits des distilleries.

Notons que les places sont limitées, donc vous devez réserver rapidement.

Les billets coûtent 150 dollars, comprenant l’entrée sur le site, le menu 7 accords, le stationnement et le vestiaire.

Pour l’achat d’un billet, ça se passe ICI.

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Bulles, Whisky & Gastronomie: Le plus grand salon de spiritueux au Canada de retour en 2023

Le plus grand salon de spiritueux au Canada sera de retour en 2023, ce qui est une excellente nouvelle.

Bulles, Whisky & Gastronomie sera installé dans la Capitale-Nationale les 3 et 4 février prochain, avec un volet gastronomique, ce qui est une nouveauté, d’où l’ajout au nom de l’événement!

L’événement, présenté par Passe-Partout Bonne-Chère et Ovedi, également un partenaire du Carnaval de Québec, aura lieu au Terminal du Quai 30, au Port de Québec.

Lors de la prévente du mois de novembre, plus de 75% des billets ont été vendus, ce qui est un record pour l’événement, rien de moins!

Soulignons aussi qu’un passeport gastronomique est disponible à 30 dollars plus taxes (d’une valeur de 75 dollars), ce qui offrira un support aux restaurants locaux.

🍴 PASSEPORT GASTRONOMIQUE 🍴Réserve dès maintenant ton passeport gastronomique pour vivre à 100% l'expérience Bulles, Whisky & Gastronomie! Le passeport comprend : 👉 9 bouchées concoctées par nuls autres que Le Clan, L'Orygine, Don Vegan, BULLE bistro d'altitude, Le Bangard, Madame Phan, À table par Torii Izakaya – Buvette japonaise, Ophelia et Macarons de Sophie;👉 1 cocktail sans alcool offert par Monsieur Cocktail;👉 25$ en carte promotionnelle, utilisable chez certains restaurants du centre-ville de Québec du 5 février au 31 mai 2023.Le plus beau dans tout ça? Le passeport est offert à seulement 30$! 🤯 (+taxes et frais de service)Quantité limitée, faites vite! 🤩👉 https://bulleswhisky.com/passeport-gastronomiqueNotez que le passeport gastronomique est seulement offert à ceux et à celles qui ont un forfait valide pour l'événement. Il est encore temps de te procurer ton forfait, si ce n'est pas déjà fait!

Posted by Bulles, Whisky & Gastronomie on Friday, January 13, 2023

Ce passeport donne droit à ceci:

  • 9 bouchées gastronomiques ;
  • 1 cocktail sans alcool signé Monsieur Cocktail ;
  • 1 carte promotionnelle de 25 $, valide du 5 février au 31 mai, dans plusieurs restos du Centre-Ville de Québec.
  • Les bouchées seront concoctées par les restaurants et traiteurs Le Clan, Orygine, Madame Phan, Chez Don, Le Bangard, BULLE bistro d’altitude, À table par Torii Izakaya, Ophelia et les Macarons de Sophie. Chaque bouchée met en vedette un produit alcoolisé offert par les exposants.
  • Rencontres entre passionnés et experts de l’industrie

Ce n’est pas tout, l’événement Bulles, Whisky & Gastronomie offrira une prolongation à travers les restaurants du centre-ville de Québec du 5 au 12 février.

Notons que Bulles & Whisky a été créé en 2015, et l’objectif principal est de donner des rendez-vous pour découvrir, déguster et partager, devenant ainsi des moments inoubliables.

Sur place, les gens peuvent découvrir plus de 300 produits et plats en dégustation des 70 exposants/restaurateurs sur place. 200 professionnels sont également sur place afin de dialoguer avec les participants. L’ambiance est carrément festive en raison des DJs et des bands sur place.

Dates :
Vendredi 3 et samedi 4 février 2023
Dégustation grand public : 15 h à 22 h
Soirée festive : 22 h à minuit

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La distillerie Cirka lance un nouveau spiritueux en quantité hyper limitée à la SAQ!

@cirka_distilleries via IG

Chez NIGHTLIFE, on trippe ben raide sur les produits de la distillerie Cirka. C’est simple, tous nos invités sautent sur l’occasion de nous commander un p’tit whisky sur glace lorsqu’ils passent la soirée chez nous. On est donc super contents d’apprendre qu’ils viennent tout juste de lancer un nouveau produit!

Faisant partie de leur série limitée, le Whisky no 4 vous épatera à tous les coups. Onctueux et gourmand, on n’a qu’une envie: trouver le moyen de le mettre dans tous nos cocktails préférés. Il est fait d’un assemblage de maïs et de seigle québécois et d’une eau de source historique de St-Maurice qui a été découverte en 1894. Pas plate comme histoire à raconter à vos invités autour d’un verre!

Vous remarquerez des effluves d’épices et de vanille au nez avant de découvrir des nuances minérales et florales en dégustant votre première gorgée. La finale quant à elle, propose des arômes de céréales et de noisettes grillées tout en étant chaleureuse, épicée et délicate. Vous tomberez sous le charme de ce spiritueux, c’est certain!

Les bouteilles seront disponibles en quantité limitée à la SAQ au coût de 75$. On vous conseille donc d’aller en chercher une dès son apparition sur les tablettes en mai puisqu’il n’y aura que 1200 bouteilles offertes.

Cheers!

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Harrods et The Dalmore présentent un whisky de luxe

Le fabricant de whisky a créé ce qui serait sa plus rare collection de bouteilles, faite en partie des stocks de whisky les plus vieux et les mieux estimés au monde.

La distillerie écossaise The Dalmore a fait équipe avec l’enseigne de luxe Harrods, à Londres, pour le lancement de The Dalmore Paterson Collection, nommée après le distillateur Richard Patterson, qui a expertisé, senti, goûté et choisi chaque whisky « blend » pour le lot de 12 bouteilles. Une attention toute particulière qui donne un prix exceptionnel de 1 560 000 $.

Cette collection, très étroitement liée à Paterson, est composée de whiskys fabriqués entre 1926 et 1990. 

« J’ai moi-même investi beaucoup de mon temps pour m’assurer que chacune des 12 bouteilles présente les meilleurs et les mieux estimés des stocks conservés dans la distillerie d’Alness », a expliqué Paterson.

Nick Fleming, acheteur de vins et de spiritueux pour Harrods, a également aidé à choisir les whiskys.

Faites de manière artisanale par la maison Glencaim, les bouteilles sont en cristal au plomb, tandis que le joaillier de luxe Hamitlon & Inches en a conçu les motifs en argent à la main. Les 12 bouteilles sont présentées dans une caisse en bois que l’ébéniste Gavin Robertson a mis plus de 700 heures à dessiner et à fabriquer.

Un livre à la couverture en cuir de veau détaillant la démarche, avec de l’écriture de Paterson lui-même, accompagne la collection. Chaque page a été pliée à la main avant d’être reliée.

En outre, d’après les Guinness World Records, le plus cher des whiskys vendus aux enchères a été une bouteille de Macallan de 64 ans en Lalique; elle a été vendue 460 000 $ à Sotheby’s, à New York, en 2010.

La collection The Dalmore Paterson est actuellement en vente chez Harrods.

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Un whisky pur malt en l’honneur des Rolling Stones

(Relaxnews) – Selon le site d’informations The Asahi Shimbun, le groupe Suntory Liquors Ltd. s’apprête à lancer, le 30 octobre, un whisky pur malt pour célébrer le 50e anniversaire de la formation The Rolling Stones.

Vendues au prix de 6300 $ l’unité, les 150 bouteilles de cette édition limitée prendront la forme d’une bouche tirant la langue, le célèbre logo du groupe.

L’alcool est un mélange de six whiskys différents, datant chacun d’une année « à l’importance significative » pour le groupe.

Il inclura ainsi un single malt Yamazaki de 1962, année de formation des Stones. Pour rappeler l’année de finalisation du logo, le produit contiendra un autre single malt, de 1971. En mémoire de la première visite des Stones au Japon, le whisky inclura aussi un malt Hakushu et du whisky de grain Chita de 1990.

Fêter l’anniversaire d’un groupe avec le lancement d’une bouteille ou l’acquisition d’une marque de vin n’est pas rare dans le milieu du rock. On dénombre ainsi des boissons estampillées Train, AC/DC ou encore Def Leppard.

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Une nouvelle crème glacée alcoolisée

Oubliez les glaces au chocolat, à la vanille ou aux fraises! En Europe, on a lancé une crème glacée alcoolisée à base de whisky irlandais ou de liqueur italienne au citron.
 
Cette petite douceur arrive à point pour l’été, saison forte dans les ventes de glaces partout dans le monde. Si le beau temps est au rendez-vous, la crème glacée devient alors très recherchée.
 
Cette glace alcoolisée a d’abord été testée dans les bars parisiens et la voilà offerte sur le marché.
 
À noter qu’elle n’est pas interdite aux mineurs ni aux enfants, car elle contient moins de 1 % d’alcool. Les emballages rappellent tout de même que la modération a bien meilleur goût en ce qui concerne l’alcool, mais il faudrait consommer énormément de glace pour qu’elle cause des effets.
 
Avec cette nouvelle crème glacée, on vise surtout le marché des jeunes adultes urbains de plus de 25 ans, mentionne le journal Les Echos.