Les antibiotiques administrés aux animaux d’élevage sont « un sérieux problème mondial », croit David Willets, ministre britannique des Sciences.
Et à l’approche du G8, M. Willets entend bien déposer et faire la promotion d’un projet de loi qui vise à restreindre l’utilisation d’antibiotiques chez les animaux de ferme qui finissent dans nos assiettes, rapporte le Telegraph (UK).
« Ce que les scientifiques nous disent, c’est qu’à long terme, vous créez des organismes résistants aux antibiotiques, et qu’ils peuvent émerger des populations qui consomment trop de ceux-ci », lance le ministre Willets.
Mais voilà, les médecins et spécialistes de ce monde nous préviennent de ce problème depuis relativement longtemps, et personne ne semble y attacher de l’importance.
David Willets espère maintenant que d’autres pays du G8 tendront l’oreille et se joindront à lui dans cette volonté de stopper ou ralentir une pratique qui semble défier certaines lois en matière de santé publique… et de pure logique.