L’arrivée de l’été rime souvent avec exposition au soleil pour plusieurs personnes. Les rayons UV peuvent toutefois être nocifs et causer notamment le cancer de la peau.
Ceux qui aimeraient avoir une peau un peu plus dorée sans passer des heures au soleil ou dans les salons de bronzage et sans crèmes autobronzantes peuvent y parvenir. Il suffit de manger plus de cantaloups, d’abricots, de carottes, de poivrons et d’épinards. Ces aliments verts et orangés contiennent des caroténoïdes. Ce sont les pigments organiques que l’on retrouve dans de nombreuses plantes qui donnent une apparence de bronzage parfait, mentionne le New York Daily News.
Selon Ian Stephen de l’Université de Bristol, en Angleterre, il existe deux types de pigments qui influencent la couleur de la peau. D’abord la mélamine, qui est associée à l’exposition aux rayons UV, et les caroténoïdes contenus surtout dans les aliments verts et orangés. Ces derniers peuvent donner un doux éclat à la peau en seulement quelques mois.
Autre élément non négligeable, les caroténoïdes sont également de puissants antioxydants. Ces derniers sont depuis longtemps reconnus pour leurs bienfaits sur le corps humain.