Un manque d’oméga-3 cause un vieillissement prématuré du cerveau
L’American Academy of Neurologysouligne qu’une alimentation faible en oméga-3 peut être dommageable pour le cerveau.
Cette nouvelle étude vient confirmer des résultats antérieurs démontrant les bienfaits des oméga-3 sur le cerveau. Une carence cause le vieillissement prématuré du cerveau, entraînant une perte partielle de la mémoire et de la pensée.
Les chercheurs ont suivi 1575 volontaires ayant en moyenne 67 ans et qui ne présentaient pas de trouble de démence au début de l’étude.
Chaque personne a subi différents examens, comme des IRM (imagerie par résonnance magnétique) cérébrales, des tests de fonctions cognitives et des mesures du taux d’oméga-3 dans les globules rouges.
Les personnes qui avaient un taux moins important d’oméga-3 dans le sang avaient un volume cérébral moindre, en plus d’avoir d’obtenu de moins bons résultats que les autres aux tests cognitifs.