Pour perdre du poids, de plus en plus de personnes adoptent des régimes faibles en glucides. Ils sont peut-être efficaces, mais ils comportent un risque important puisqu’ils augmentent le mauvais cholestérol.
Rappelons que le mauvais cholestérol est responsable de nombreuses maladies cardiovasculaires puisqu’il entraîne une obstruction des artères.
Selon l’American Journal of Clinical Nutrition, les gens qui suivent un régime pauvre en hydrates de carbone, mais riche en matières grasses, perdent autant de poids après six semaines que les personnes ayant adopté un régime riche en glucides.
Les chercheurs ont réuni un groupe de 32 adultes. Les personnes ayant suivi un régime faible en glucides, tout comme ceux qui faisaient le contraire, ont perdu une moyenne de 13 livres. Toutefois, chez le premier groupe, le mauvais cholestérol avait augmenté de façon très significative dans le sang, ce qui est donc de très mauvais augure.
De plus, les acides gras libres dans l’organisme étaient également plus élevés dans le sang, perturbant notamment le travail du foie.
Adopter un régime faible en glucides ne serait donc pas conseillé. Comme toujours, pour perdre du poids, une alimentation équilibrée et de l’exercice physique demeurent les meilleures solutions.