20 plats italiens populaires faciles à préparer à la maison

20 inspirations derrière les styles les plus emblématiques

20 repas mémorables pour votre jour de carence

20 festins légendaires de l’histoire qui ont leur place sur votre table

Les 20 en-cas les plus étranges vendus dans les parcs à thème américains

Catégories
Uncategorized

Oktoberfest au Marché Jean-Talon: Une troisième édition festive et gourmande

Qui dit Oktoberfest dit aussi bonne bouffe!

Le Marché Jean-Talon s’apprête à accueillir l’automne en grand avec la troisième édition de son Oktoberfest, présenté en collaboration avec la SDC Petite Italie.

Les samedis 4 et dimanche 5 octobre 2025, de 11h à 19h, les amateurs de bière, de bonne bouffe et de musique pourront trinquer dans une ambiance conviviale au cœur du marché. L’entrée est gratuite, et les verres de dégustation seront en vente sur place (3,50$ pour un verre ou 7$ pour un bock).

Marchés publics de Montréal

Plus de 100 bières locales à découvrir

Quinze microbrasseries seront présentes pour faire découvrir leur vaste sélection de bières locales et artisanales. Influencées par le terroir et le houblon d’ici, ces créations révèlent toute la richesse du savoir-faire québécois. Vous pourrez découvrir ce qui rend chaque bière unique, que ce soit en la dégustant sur place, en vous procurant des bouteilles à savourer chez soi ou en discutant directement avec les microbrasseurs. Certaines de vos bouteilles préférées seront aussi offertes au Marché des Saveurs du Québec, une boutique spécialisée située dans le marché.

Les amateurs de houblon pourront explorer une vaste gamme de styles: Pilsners, India Pale Ales, Stouts, Lagers, Porters, mais aussi des bières sans alcool. C’est l’occasion idéale de repartir avec de nouvelles découvertes brassicoles à partager.

Marchés publics de Montréal

Modalités et tarifs

L’accès à l’événement est gratuit. Pour profiter des dégustations, les verres et bocks seront disponibles à la billetterie au coût de 3,50$ pour un verre et 7$ pour un bock. Les microbrasseries offriront des dégustations au tarif uniforme de 4$ (5 oz), 7$ (10 oz) et 9$ (14 oz), paiement par carte seulement.

Une offre alimentaire aux accents bavarois

Qui dit Oktoberfest dit aussi bonne bouffe! Pour accompagner les bières, le marché proposera une sélection inspirée de la tradition allemande:

-Hot-dogs et choucroute de chez Balkani, boucherie roumaine réputée depuis plus de 20 ans.

-Bretzels fraîchement préparés.

-L’offre culinaire habituelle de la zone resto pour varier les plaisirs.

Marchés publics de Montréal

Programmation musicale

L’ambiance promet d’être festive grâce à une programmation musicale variée. Grouyan Gombo, un trio aux sonorités cajun traditionnelles et contemporaines, se produira le samedi de 13h15 à 14h et de 14h15 à 15h, puis le dimanche de 11h à 11h45 et de 12h à 12h45. De leur côté, les Picky Pickers, groupe bluegrass et old time country qui fait vibrer les festivals du Québec, offriront des performances le samedi de 11h à 11h15 et de 12h à 12h45, ainsi que le dimanche de 13h15 à 14h et de 14h15 à 15h. Pour clore chaque journée dans une ambiance électrisante, place aux DJ sets: DJ DEAF le samedi de 15h15 à 19h et DJ KELLY le dimanche de 15h15 à 19h.

L’Oktoberfest du Marché Jean-Talon est l’occasion parfaite de célébrer l’automne, de soutenir les microbrasseries locales et de partager un moment convivial en famille ou entre amis. Comme le dit l’esprit de l’événement: «Venez trinquer au marché et célébrez les microbrasseries locales!»

Marchés publics de Montréal
Catégories
Uncategorized

Bob le Chef et son fils réunis par une passion commune dans ce restaurant

Les saveurs créent des liens: partager les mêmes goûts et succomber aux mêmes gâteries, c’est multiplier les moments de complicité.

Bob le Chef et son fils: Une passion croustillante pour le poulet frit!

Bob le Chef, pour qui la cuisine est un métier, et son fils Elvis partagent une passion dévorante: le poulet frit. Et il semblerait qu’ils aient déniché l’endroit parfait pour s’en régaler.

Le duo a trouvé son bonheur chez Chickoo’s, où les assiettes débordent de poulet juteux, croustillant et généreusement gourmand… un vrai festin à s’en lécher les doigts. Le restaurant est situé à Montréal-Nord, sur le boulevard Henri-Bourassa.

«Une passion que je partage avec mon fils (mon plus vieux, Elvis), c’est de partir à la chasse au meilleur poulet frit! Et je pense qu’on l’a enfin trouvé! C’est à Montréal-Nord, sur le boulevard Henri-Bourassa, chez Chickoo’s», confie Bob, dont les propos, partagés de façon si positive, pourraient attirer une vague de nouveaux clients au restaurant.

Le menu et ses propositions

Le menu de Chickoo’s fait la part belle au poulet frit, décliné sous toutes ses formes pour combler les appétits les plus gourmands. On y retrouve les classiques morceaux de poulet frit halal, servis seuls ou en combos généreux avec frites, boisson et sauces maison. Les amateurs de croustillant peuvent aussi se régaler avec des tenders, réguliers ou épicés, ou encore avec des ailes de poulet offertes en portions variées.

On y retrouve aussi d’autres plats comme des classiques réconfortants: frites dorées, mac & cheese décadent, poutines généreuses et une sélection de sauces maison qui rehaussent chaque bouchée. Et pour finir sur une note sucrée, on peut même craquer pour un dessert comme le tiramisu Oreo.

Combien peut-on s’attendre à débourser?

Le menu de Chickoo’s ne se contente pas de séduire les papilles: il affiche aussi des prix qui restent très accessibles pour de la cuisine réconfortante. Par exemple, un morceau de poulet frit halal est offert à 8,99 $. Pour les plus gourmands, un combo poulet frit (2 morceaux) revient à 19,99 $, tandis que les ailes de poulet (servies avec frites et boisson) sont proposées à 15,49 $.

En conclusion, qu’il s’agisse de découvrir de nouvelles adresses ou de partager un simple repas, Bob le Chef et son fils nous rappellent que la nourriture est bien plus qu’un métier ou un plaisir gustatif: c’est un lien, une passion qui se transmet et qui rapproche. Et si, comme eux, vous craquez pour le poulet frit, une chose est certaine: vous savez désormais où aller.

10 SUV de luxe décevants et 10 que tout le monde aime

20 produits saisonniers de restauration rapide que nous attendons avec impatience chaque automne

20 styles inspirés par la musique, pas par les magazines