De nos jours, le tourisme durable a le vent en poupe. Un nombre croissant de visiteurs et de voyageurs du monde entier se soucient de leur empreinte carbone et cherchent à diminuer drastiquement leur impact environnemental. Au-delà d’une simple tendance, les voyages écoresponsables représentent une réelle urgence et une nécessité dans la préservation de notre belle planète. Cependant, les destinations touristiques dénaturées, surpeuplées et polluées existent toujours à l’heure actuelle. Présents aux quatre coins du monde, certains sites sont totalement dégradés par le phénomène tragique du surtourisme.
Le couple formé par Stacey Giannopoulos et Jamie Watt, connus pour leur passage à Occupation Double Chez Nous, s’offre une escapade romantique au Mexique. Ils séjournent au Riu Palace Riviera Maya pour profiter d’un voyage rempli de soleil, de plage et de moments en amoureux. Ce séjour marque une nouvelle étape dans leur relation née à Occupation Double Chez Nous, où leur complicité avait rapidement charmé le public.
Le Bal de la Jonquille a tenu sa 33e édition le jeudi 30 avril 2026 à la Gare Windsor de Montréal au profit de la Société canadienne du Cancer. Cet événement rassemble chaque année plusieurs personnalités du milieu médiatique québécois venues soutenir la cause. Sur le tapis bleu les vedettes défilent dans une ambiance élégante et engagée offrant un moment fort de solidarité. Voyez ces présences marquantes de la soirée un portrait après l’autre.
Geneviève Laforce des Traîtres teste ce café végane
Geneviève Laforce, connue pour sa participation à l’émission Les Traîtres, a été aperçue lors d’un test culinaire au Cass Café à Montréal.
L’expérience semble avoir marqué la personnalité, qui a découvert l’une des adresses végétaliennes les plus populaires du Mile End.
Situé au 4281 boulevard Saint-Laurent, Cass Café s’est imposé comme une adresse phare de la scène café montréalaise. L’établissement se démarque par son identité “low impact · high caffeine”, qui reflète à la fois une approche écologique et une forte culture du café de troisième vague.
Le café est entièrement végane et détenu par des femmes, avec une philosophie claire: proposer une expérience gourmande tout en réduisant son impact environnemental.
Cela se traduit autant dans les boissons que dans la nourriture, avec des ingrédients locaux, des préparations maison et une volonté constante de soutenir la communauté.
Lors de sa visite, Geneviève Laforce a découvert le menu saisonnier récemment lancé par le café. Celui-ci propose des créations originales comme des lattes à l’ube, des banoffee lattes ou encore des boissons à l’érable et fleur de sel. Les mousses froides et les sirops sont tous faits sur place, ce qui renforce l’aspect artisanal de l’offre.
Une expérience culinaire qui a marqué les esprits
L’expérience a été particulièrement appréciée, notamment pour la variété des saveurs et la qualité des boissons, mais aussi pour les options sucrées et salées qui accompagnent le café.
Parmi les favoris du moment, le bagel “lox” végétalien attire beaucoup d’attention, avec sa garniture de carottes marinées aux câpres, aneth et épices, accompagné de fromage à la crème végane et servi sur un bagel montréalais.
Un incontournable de la scène café montréalaise
Avec son approche engagée, son esthétique soignée et son menu en constante évolution, Cass Café continue de s’imposer comme une adresse incontournable pour les amateurs de café à Montréal. La visite de Geneviève Laforce ne fait que renforcer la visibilité d’un lieu déjà bien ancré dans la culture locale.
Vous avez jusqu’au 17 mai pour découvrir Habiter l’absence, la programmation de cinéma de réalité virtuelle du pôle culturel PHI! Pendant environ une heure, plongez dans quatre univers distincts qui partagent un fil conducteur : la matérialisation de souvenirs fugitifs pour nous inviter à «habiter l’absence».
L’expérience débute dans une salle tamisée aux néons rouges où nous attend un fauteuil confortable, soit notre ancrage pour la prochaine heure d’évasion. Le casque de réalité virtuelle devient dès lors un pont vers l’imaginaire des artistes, permettant de vivre leur vision de l’intérieur.
La première œuvre, Flowd’Adriaan Lokman, s’impose comme la plus réussie de la sélection. L’espace de quinze minutes, on y vit une expérience aérienne et lyrique, enveloppé par la musique du piano.
Dans Flow, l’invisible prend forme. Respirations, odeurs, chaleur, vent et air se matérialisent, moulés par de grandes lignes ondulatoires bleues, blanches et rouges. Comme spectateurs, on contemple des scènes du quotidien magnifiées par ces lignes : des transports à pied ou en train, des usines en action, l’intimité d’une personne allongée dans son lit ou encore des vols d’oiseaux.
L’action se déploie à 360 degrés autour de nous, sollicitant ainsi constamment notre curiosité. L’œil s’affine ; on veut s’éprendre de ce qui nous entoure. En haut, en bas, sur les côtés.
Parfois, les lignes nous filent sous le nez ; d’autres fois, elles nous traversent, nous faisant sursauter tant le jeu de l’immersion est efficace. Malgré la richesse de cet univers abstrait, la réalisation parvient habilement à diriger notre regard vers l’essentiel.
S’ensuit Ferenj, qui débute avec des rythmes est-africains qui donnent envie de danser sur son siège. Puis, la magnifique voix d’Ainslee Alem Robson se superpose au son.
Ferenj interroge le rapport de cette artiste au foyer et à l’identité en tant qu’Éthiopienne-Américaine. La narratrice évoque son amour pour sa culture métissée, sa position socioculturelle dissonante et, surtout, le regard que portent les autres sur cette identité.
Ses propos sont illustrés par des images pixelisées représentant ses souvenirs reconstruits. Défilent devant nos yeux, une infinité de gros points colorés en mouvement dans lesquels on peut décerner des fragments de vie : un autobus scolaire, une salle à manger, un kiosque de légumes, etc.
Un voyage onirique
Puis, place à The Art of change, œuvre créée par Simone Fougnier et Vincent Rooijers. Elle explore « le dialogue d’une femme avec ses versions passée, présente et future ». Planètes, arbres et formes géométriques se succèdent et s’entrechoquent dans des animations colorées et déjantées qui rappellent autant un trip psychédélique qu’une partie de Tetris.
Le tout est ponctué par une musique électronique stimulante et des mémos vocaux de la narratrice aux différentes versions d’elles-mêmes. Des paroles douces et inspirantes qui font réfléchir sur les moments de transition dans une vie.
Un arôme doux-amer
L’expérience Habiter l’absence est couronnée par Less than 5 grams of safran, où une jeune immigrée iranienne de 23 ans tente de reconstruire sa vie en Allemagne. Cette dernière achète une pincée de safran, dont l’arôme lui rappelle son passé.
En seulement cinq minutes, la création de Négar Motevalymeidanshahnous fait basculer le spectateur de la tendresse du foyer familial aux traumatismes enfouis, comme la mort de son père sous les balles des policiers et l’exil avec sa mère. L’œuvre propose une mise en scène frontale, frappante, mais sans être trop graphique. Et, elle est particulièrement touchante considérant son écho à l’actualité au Moyen-Orient.
Alors, tenterez-vous l’expérience pour apprendre, vous aussi, à «habiter l’absence»? Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site officiel de PHI.
Le Festival Bières et Saveurs de Chambly dévoile sa programmation musicale pour sa 23e édition.
L’événement aura lieu du 4 au 7 septembre au pied du Fort Chambly.
Plus de 1000 bières et plusieurs microbrasseries seront à découvrir sur place.
Des artistes adorés du public seront sur place
La billetterie ouvrira officiellement le 6 mai.
L’attente est enfin terminée pour les amateurs de houblon : la programmation complète du Festival Bières et Saveurs de Chambly vient d’être dévoilée, et cette 23e édition s’annonce plus festive que jamais. Du 4 au 7 septembre, les visiteurs sont invités à plonger dans l’univers du plus grand festival de bières artisanales au Québec, un événement incontournable pour les passionnés comme pour les curieux.
Installé au pied du magnifique Fort Chambly, le festival promet une ambiance unique où découvertes brassicoles et plaisirs gourmands se rencontrent. Des dizaines de microbrasseries seront sur place pour faire déguster leurs créations, allant des classiques bien maîtrisés aux saveurs les plus audacieuses. C’est l’occasion parfaite de découvrir de nouveaux produits locaux et de discuter directement avec les artisans derrière ces bières.
Les festivaliers pourront également profiter d’une programmation musicale riche et variée, mettant en vedette des artistes de renom qui sauront faire lever la foule. Concerts, animations et moments festifs seront au rendez-vous tout au long du week-end, créant une atmosphère conviviale et électrisante.
Voici la programmation musicale:
Vendredi le 4 septembre: Marie Céleste et Louis-Jean Cormier
Samedi le 5 septembre: Boogát et Sarahmée
Dimanche le 6 septembre: Trudy.S et Vince Lemire
Que ce soit pour savourer une bonne bière, découvrir de nouvelles saveurs ou simplement profiter de la musique et du décor enchanteur, cette nouvelle édition promet une expérience mémorable pour tous.
Un rendez-vous incontournable
Depuis 23 ans, le Festival Bières et Saveurs de Chambly s’impose comme un événement phare au Québec, attirant chaque année des milliers de visiteurs. Sur place, ce sont plus de 1000 bières différentes qui attendent les festivaliers, offrant une impressionnante diversité de saveurs à découvrir. L’expérience ne s’arrête pas à la bière : de nombreux restaurateurs seront également présents pour proposer des plats variés qui mettent en valeur les produits d’ici et les spécialités du Québec. En plus des dégustations, le festival propose une programmation riche avec des spectacles, des artistes reconnus, ainsi que des journées thématiques qui viennent rythmer l’événement. Des activités pour toute la famille sont aussi prévues, ce qui en fait une sortie idéale, peu importe l’âge.
Bonne nouvelle pour les intéressés : la billetterie ouvrira officiellement le 6 mai, marquant le coup d’envoi des préparatifs pour cette nouvelle édition incontournable.
Solène, révélée au grand public dans Occupation Double Mexique, avait marqué la saison en étant couronnée grande gagnante aux côtés de Félix Lévesque. Leur complicité et leur authenticité avaient conquis les téléspectateurs, faisant d’eux un duo particulièrement apprécié.
Aujourd’hui, Solène fait de nouveau parler d’elle, mais cette fois pour une tout autre raison: elle s’offre une escapade au Costa Rica. Destination de rêve par excellence, le pays séduit par ses paysages luxuriants, ses plages paradisiaques et son ambiance propice à la détente.
Matthieu Pepper lance un projet de bagel shop dans Hochelaga-Maisonneuve.
Il aborde l’initiative avec humour, malgré peu d’expérience en restauration.
Le lieu s’inspire de son habitude de travailler dans des cafés.
Le projet est réalisé avec plusieurs partenaires et se déploiera progressivement.
Le comédien, humoriste et scénariste québécois Matthieu Pepper se lance dans une toute nouvelle aventure : l’ouverture de son propre bagel shop dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve, à Montréal. Fidèle à son humour et à son autodérision, il a annoncé la nouvelle avec une phrase qui a rapidement capté l’attention :
« Comme j’pas un entrepreneur, j’connais rien en restauration, je bois pas de café, j’ai pris la bonne décision d’ouvrir un bagel shop café à Montréal. »
Avec ce projet, l’artiste démontre une fois de plus sa volonté d’explorer de nouveaux horizons, cette fois-ci dans le domaine de la restauration, tout en gardant son ton humoristique et accessible.
Pour Matthieu Pepper, ce projet est directement inspiré de son mode de vie. L’artiste explique qu’il passe une grande partie de son temps à écrire dans des cafés, que ce soit pour ses spectacles, ses projets télévisuels ou ses scénarios.
« J’passe ma vie à aller écrire dans des cafés, là je vais avoir mon spot à moi. C’est dans Hochelaga-Maisonneuve », a-t-il confié.
Avec ce nouvel espace, il souhaite créer un lieu où les gens pourront venir travailler, relaxer, reconnecter et simplement prendre le temps. L’endroit se veut accueillant et convivial, un espace où la créativité et les rencontres peuvent naturellement prendre place.
Un projet en collaboration
Le projet se développera en deux phases. La première consistera à offrir des bagels frais préparés chaque jour, ainsi que des sandwichs et du café. L’objectif est de proposer un endroit accessible et chaleureux, autant pour manger que pour passer du temps entre amis ou collègues. Cinq autres partenaires participent également à l’aventure, apportant leur expertise pour soutenir le développement du commerce. Cette collaboration permet de bâtir une base solide pour le projet, tout en assurant une vision commune pour la suite.
Matthieu Pepper
Innover sans rivaliser avec les institutions
Dans une ville où le bagel est presque une institution, notamment avec des adresses emblématiques comme St-Viateur Bagel et Fairmount Bagel, Matthieu Pepper précise qu’il ne cherche pas à rivaliser avec ces géants.
Son objectif est plutôt d’innover tout en respectant la tradition, en proposant des bagels classiques… mais avec un twist. En parallèle, le comédien et scénariste documentera toute l’aventure sur sa chaîne YouTube, où il partagera les coulisses de l’ouverture de son commerce et les étapes marquantes de cette nouvelle aventure entrepreneuriale.
Aucune date officielle d’ouverture n’a encore été annoncée, mais une chose est certaine, on garde l’œil ouvert pour découvrir notre futur spot à bagels.
Il y a des endroits qui ne cherchent pas à impressionner… et qui finissent par marquer profondément. C’est exactement le cas du Santa Clara Hotel, une adresse au charme rustique où le luxe se vit autrement. Ici, pas d’ostentation, mais une élégance naturelle, des matières brutes et une atmosphère apaisante qui invitent à décrocher.
Récemment, Maude d’OD y a posé ses valises, séduite par ce mélange unique de simplicité et de confort. Bois, lumière douce, vue inspirante: tout est pensé pour ralentir le rythme.
Un lieu parfait pour se recentrer, respirer… et profiter pleinement du moment, loin du tumulte quotidien.
