C’est dans Griffintown que Céline d’Occupation Double Andalousie a récemment posé ses valises gourmandes pour découvrir Mano Cornuto, un coffee shop d’inspiration italienne qui gagne rapidement en popularité. Ouvert tous les jours de 11h à 23h au 988 rue Ottawa, l’établissement mélange l’ambiance décontractée d’un café européen avec une offre culinaire résolument gourmande.
Une ambiance italienne moderne et conviviale
Mano Cornuto mise sur une atmosphère chaleureuse où l’on peut autant s’arrêter pour un café que pour un repas complet. Le concept tourne autour de grands classiques italiens revisités: pâtes fraîches, schiacciata bien garnies, salades colorées et une belle sélection de vins et de cafés. L’endroit attire une clientèle variée, curieuse de découvrir une cuisine simple, mais travaillée avec soin.
Des antipasti à partager
La carte débute avec une sélection d’antipasti pensés pour le partage. On y retrouve notamment des olives rôties parfumées aux herbes et aux zestes d’orange, un crudo de poisson accompagné d’aïoli au pecorino et de citron, ainsi qu’un plateau d’antipasto combinant charcuteries, fromage et focaccia. La burrata servie avec artichauts et pesto de pistache figure aussi parmi les incontournables.
Des schiacciata savoureuses et des pâtes réconfortantes
Les sandwichs de type schiacciata occupent une place centrale au menu. Des options comme le Classico, avec mortadelle, pancetta et miel à la truffe, ou encore le Gabagool garni de capicollo et d’aubergines marinées offrent des saveurs riches et équilibrées. Une version végétarienne met à l’honneur les légumes verts et le pecorino, tandis que le Prosciutto et le Sopressata plairont aux amateurs de charcuteries italiennes.
Côté plats principaux, Mano Cornuto propose plusieurs assiettes de pâtes généreuses. Les spaghettis au pesto combinent basilic, roquette et pistache pour un résultat frais et parfumé. La conchiglie à la bolognaise marie porc, bœuf et tomates San Marzano dans une sauce mijotée. Pour une touche plus originale, les mezze maniche à la saucisse italienne sont servies avec une crème safranée et des raisins.
Cafés, boissons et dolce vita
Fidèle à son identité de coffee shop, l’établissement offre une vaste sélection de cafés et de boissons pour accompagner le repas ou prolonger la visite. Que ce soit pour un espresso rapide, un verre de vin ou une pause gourmande entre amis, Mano Cornuto incarne l’esprit de la dolce vita au cœur de Montréal.
Avec son menu inspiré, son ambiance conviviale et l’engouement qu’il suscite, jusque chez les personnalités publiques, Mano Cornuto s’impose comme une adresse tendance à découvrir pour tous les amateurs de cuisine italienne.
