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Céline Girouard, que l’on a connue à OD Andalousie, a récemment visité un restaurant italien de Montréal perché au 44ᵉ étage du 1 Place Ville-Marie. Le Cappello offre une expérience italienne qui marie élégance et authenticité.

Cette brasserie italienne mise sur les classiques bien exécutés: linguine alle vongole, vitello tonnato, saltimbocca ou encore carré d’agneau s’invitent à la table avec une finesse qui séduit aussi bien les amateurs de tradition que les curieux en quête de saveurs justes et raffinées.

Son cadre spectaculaire!

Au-delà de l’assiette, Cappello se distingue par son cadre spectaculaire. La salle baignée de lumière et la vue imprenable sur le centre-ville de Montréal créent une atmosphère unique, idéale autant pour un dîner romantique que pour un repas d’affaires. L’ambiance se veut chaleureuse, entre modernité et sobriété, laissant toute la place à l’expérience culinaire et au plaisir de partager un moment privilégié.

Le choix de Céline

Lors de cette sortie en ville, Céline s’est laissée tenter par la burrata aux figues caramélisées, un choix raffiné qui alliait douceur et gourmandise.

Une burrata crémeuse, une soirée entre filles, des tenues élégantes… la recette parfaite pour un moment aussi savoureux que raffiné.

Quel budget faut-il prévoir pour un repas chez Cappello?

Les amateurs de pasta trouveront leur bonheur avec des assiettes qui varient entre 25 $ et 29 $. Des gnocchis beurrés et parfumés à la sauge, aux radiatori à la vodka épicée, en passant par les cappelletti au pesto de pistache, chaque plat conjugue simplicité et élégance. Les secondi, quant à eux, s’affirment avec plus de générosité: le poulet Parmigiana s’affiche à 33 $, le Polletto alla Diavola à 50 $, et le branzino, accompagné de gremolata et pommes de terre, atteint 55 $. Les carnivores pourront également se laisser tenter par une bistecca de Black Angus AAA vieilli 21 jours, facturée 5 $ l’once, promesse d’une expérience gustative exceptionnelle.

Cappello ne se contente pas de servir des plats italiens: il propose une véritable expérience où chaque détail compte. De l’assiette élégamment dressée aux saveurs équilibrées, en passant par la vue imprenable sur Montréal, tout concourt à transformer un simple repas en moment privilégié. Certes, les prix reflètent le caractère haut de gamme de l’adresse, mais ils se justifient par la qualité des produits et le soin apporté à chaque création. Que ce soit pour une soirée entre amis, un dîner romantique ou un repas d’affaires, Cappello promet de marquer les esprits!

Des pâtes à faire rêver!

I dream about this pasta more often than i’d like to admit!

Qui peut résister au plaisir d’un bon bol de pâtes? Réconfortantes, savoureuses et infiniment polyvalentes, elles s’invitent à tous les moments de la journée pour combler petits creux et grandes faims.

On murmure qu’un restaurant propose des pâtes à couper le souffle: un vrai rêve pour les papilles et une tentation irrésistible.

En effet, Julie-Anne Ho, l’ex-candidate d’Occupation Double, a récemment dévoilé une assiette de rêve, tout droit sortie de la cuisine du réputé restaurant Elena, à Montréal.

C’est sur sa page Instagram que l’entrepreneuse a dévoilé son véritable coup de cœur: un plat de pâtes du restaurant Elena. Et à en juger par la photo qu’elle a partagée, difficile de douter de leur saveur… elles semblent absolument délicieuses!

«I dream about this pasta more often than i’d like to admit», lance-t-elle.

En savoir plus sur le restaurant

Le restaurant Elena, situé sur la rue Notre-Dame Ouest à Montréal, est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne moderne. Avec son concept Coffee/Pizza/Wine, l’endroit séduit autant par son décor chaleureux et design que par son menu audacieux. On y retrouve des pizzas au levain naturel cuites au feu de bois, des pâtes maison parmi les plus réputées de la ville, ainsi qu’une carte de vins naturels soigneusement sélectionnés. Chaque plat met de l’avant des ingrédients locaux, travaillés avec créativité et savoir-faire.

À quoi peut-on s’attendre côté prix?

Le restaurant Elena propose une expérience gastronomique accessible tout en restant haut de gamme.

Les entrées et petites assiettes se situent généralement entre 9 $ et 15 $, parfaites pour partager ou pour ouvrir l’appétit. Les pizzas au levain naturel, véritable spécialité de la maison, oscillent entre 18 $ et 28 $ selon les garnitures. Les pâtes maison, reconnues parmi les meilleures en ville, se détaillent entre 20 $ et 32 $, offrant un excellent rapport qualité-prix pour une cuisine soignée et généreuse.

Réputé pour son ambiance conviviale et raffinée à la fois, Elena est le parfait mélange entre restaurant de quartier et destination gastronomique. Que ce soit pour partager une pizza entre amis, savourer un plat de pâtes qui fait saliver ou découvrir un nouveau vin, l’expérience y est toujours à la hauteur des attentes. Véritable coup de cœur des critiques et des foodies, Elena s’impose comme une valeur sûre de la scène culinaire montréalaise.