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Reset mental avant l’hiver: RECESS, le nouveau rituel

Novembre n’est pas tendre. Les jours raccourcissent, le soleil disparaît tôt, et notre énergie fond plus vite qu’un chocolat chaud. À ce stade de l’automne, on rêve tous d’une bulle de chaleur, de tranquillité… d’un endroit où on peut juste respirer et se détendre. Bonne nouvelle: Montréal a récemment accueilli un lieu parfait pour ça, et il s’appelle RECESS.

Un spa pas comme les autres

Situé au cœur de Griffintown, RECESS n’est pas juste un spa classique. C’est une station thermale sociale où chaque détail est pensé pour chasser le stress urbain. Sauna, bain de glace, lounge immersif… tout y est pour faire une pause bien méritée et se reconnecter avec soi-même. Ici, on ne parle pas seulement de relaxation: on parle de rituel anti-novembre, le genre qui recharge les batteries mentales et physiques.

Maude d’OD Mexique a testé pour vous

Si vous avez suivi Maude d’Occupation Double Mexique récemment, vous avez sûrement vu son passage à RECESS. Avec des stories de moments zen vibes only, elle nous a donné un avant-goût de ce que signifie vraiment se mettre en mode détente absolue. Et avouons-le, ça fait un peu envie, même pour les plus occupés d’entre nous.

Instagram @maudeb.lo

Un vrai reset mental

Au-delà du sauna et des bains glacés, l’expérience RECESS est pensée comme un véritable reset mental. La musique, l’éclairage, les espaces de repos… tout contribue à ralentir le rythme et à oublier la grisaille extérieure. C’est exactement ce qu’il faut quand novembre commence à peser sur le moral et à transformer nos après-midis en longs tunnels de fatigue.

Instagram @maudeb.lo

Pourquoi vous devez y aller

Que ce soit pour un moment en solo, une sortie entre amis ou même un date original, RECESS transforme la simple idée d’un spa en expérience immersive, où chaque respiration compte et où chaque minute passée vous rend plus léger·ère. Alors, si vous sentez que la fin de l’automne vous étouffe un peu, faites une pause, plongez dans la chaleur et laissez-vous aller.

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La Grande Dégustation de Montréal en fera boire de toutes les couleurs ce weekend

Les amateurs de bons vins et de spiritueux peuvent se réjouir : La Grande Dégustation de Montréal revient du 6 au 8 novembre 2025 pour célébrer sa 15e édition.

Le Grand Quai du Vieux Port de Montréal se transformera en énorme cellier grand public réunissant producteurs, agences d’importation, experts et passionnés, dans une ambiance conviviale propice à la découverte.

Beaucoup de nouveautés à savourer

Cette édition anniversaire s’annonce riche en nouveautés. Plus de 1 700 produits seront proposés à la dégustation, répartis dans deux espaces complémentaires : le rez-de-chaussée, consacré aux vins et aux régions vedettes, dont la Corse, le Beaujolais, la Sicile, l’Australie et la Géorgie. De quoi voyager, verre à la main. L’étage, quant à lui, sera dédié aux spiritueux, cocktails et autres expériences immersives.
Les visiteurs pourront également participer à des ateliers thématiques animés par des spécialistes, question de faire des découvertes à la fois délicieuses et éducatives.

Des coups de coeur à sauvegarder

Chaque billet donne accès à un nombre de coupons de dégustation électroniques, activés sur un bracelet facile à utiliser. Et grâce à l’application SAQ Inspire, il sera possible de scanner les bouteilles, enregistrer ses coups de cœur et même passer des commandes en ligne.

Un rendez-vous prisé

La Grande Dégustation continue de rassembler les amateurs autour d’une même passion : celle du goût, du partage et de la découverte. La soirée exclusive SAQ Inspire du 6 novembre est déjà complète, mais dès ce vendredi, 7 novembre, l’événement sera ouvert au grand public. Le prix du billet est de 32$ et inclut 10 coupons dégustations.

Toutes les infos sur lagrandedegustation.com

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6 photos de la soirée de Luc Poirier et Isabelle Gauvin au Bal des Gouverneurs

Entre plusieurs rencontres palpitantes et des photos, Luc Poirier et sa conjointe Isabelle Gauvin ont passé une soirée magique au Bal des Gouverneurs, à la salle Le Madison, ravivant des souvenirs de leur mariage.

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Ce restaurant de Québec célèbre les saveurs du moment présent

Ouvert depuis peu à Québec, sur le chemin Sainte-Foy, un restaurant attire discrètement mais sûrement les regards des fins gourmets. Le restaurant Saison est une adresse gourmande née du désir de célébrer la richesse du terroir québécois à travers une cuisine contemporaine, vivante et ancrée dans le moment présent.

Menu

Chez Saison, on oublie le traditionnel menu à la carte. Tout se vit sous forme de menus dégustation, trois formules au choix. Chacune propose une succession de plats qui racontent la saison en cours, à travers des produits soigneusement choisis. Les assiettes, à la fois épurées et pleines de caractère, sont pensées comme des paysages à savourer. Rien n’est laissé au hasard: textures, couleurs et arômes se répondent dans une cohérence naturelle. Les desserts, souvent inspirés de l’érable ou des petits fruits nordiques, concluent le repas avec douceur et précision.

La carte des vins et cocktails

Ceux qui préfèrent les cocktails ne seront pas en reste…

L’expérience se poursuit du côté des verres. La carte des vins, entièrement québécoise, est un statement en soi. Saison met de l’avant les producteurs d’ici, qu’ils soient établis ou émergents, avec une sélection qui prouve à quel point le vignoble local gagne en finesse et en audace. Ceux qui préfèrent les cocktails ne seront pas en reste: chaque création, sobre et équilibrée, s’accorde au ton du lieu, raffiné sans ostentation.

Ambiance

Côté ambiance, Saison respire la simplicité maîtrisée. Le décor, à la fois chic et brut, marie le bois, le métal et la lumière naturelle. Une grande porte vitrée s’ouvre sur la terrasse durant les beaux jours, donnant au lieu un charme vivant et décontracté. Le service, attentif mais jamais guindé, complète cette atmosphère où l’on se sent immédiatement bien.

À savoir

L’adresse, située au 1380 chemin Sainte-Foy, s’est rapidement taillée une place parmi les meilleures tables de la ville. Ouvert du mardi au samedi en soirée, Saison accueille les convives à partir de 18h pour une expérience qui s’étire doucement jusqu’à la nuit. Il est toutefois conseillé de réserver à l’avance: l’endroit suscite un bel engouement.

Bon appétit!

Saison, c’est avant tout une invitation à ralentir. À goûter le temps qui passe, à redécouvrir la richesse des produits d’ici et à renouer avec une forme de gastronomie simple, sensible et sincère. Une table qui, sans en faire trop, réussit à capter l’essence même de ce que devrait être un grand repas: un moment de beauté, de partage et de plaisir.

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C’est un coup d’envoi pour MTLàTABLE édition 2025!

Les amateurs de bonne bouffe peuvent se réjouir : MTLàTABLE revient aujourd’hui, réunissant 150 restaurants aux quatre coins de la métropole pour célébrer la créativité et le talent des chefs montréalais.

L’événement gastronomique se tiendra plus précisément du 30 octobre au 16 novembre, avec des menus table d’hôte à prix fixe — dès 25 $ pour le brunch et variant entre 35 $, 50 $, 65 $ ou 80 $ pour le souper.

La grande nouveauté 2025

Les Expériences signature Air Canada font leur apparition : des menus dégustation exclusifs dans une sélection de restaurants issus du palmarès des meilleurs nouveaux restos Air Canada.

Parmi les expériences proposées :

  • Le restaurant Les Mômes, où le chef Yoann Van Den Berg s’exécute, revisitera le menu de la grande finale de l’émission Les Chefs!
  • Sushi Nishinokaze proposera un omakase d’exception avec plus de 26 bouchées raffinées, incluant une dégustation exclusive de thon rouge sauvage du Japon et de l’Île-du-Prince-Édouard
  • D’autres restaurants prisés dont Le Molière, Le Molenne et Panacée offriront une expérience originale mettant en valeur le savoir-faire de leur chef.

Les cinq restaurants participent à cette initiative inédite pour un nombre limité de soirées.

MTLàTABLE à l’année longue?

Mais cette année, l’expérience MTLàTABLE va au-delà de ces 18 jours de festivités. Tourisme Montréal profite du coup d’envoi de l’événement gastronomique pour lancer DÉVORE, un nouveau guide gastronomique annuel qui fera vivre l’événement toute l’année.

Disponible gratuitement en ligne et en version papier, DÉVORE met en lumière les restaurants participants, tout en proposant une exploration gourmande de Montréal quartier par quartier.

À à la fois beau et utile, on retrouve à travers les pages de DÉVORE des photos immersives, des descriptions engageantes et des pastilles de reconnaissance qui facilitent la découverte. Plus qu’un simple répertoire, DÉVORE invite à goûte à Montréal, une adresse à la fois.

À vos fourchettes!

La liste complète des restaurants, leurs menus et les détails des expériences sont disponible en ligne sur mtlatable.com. Salivez en consultant l’ensemble des menus proposés et réservez à celui ou ceux qui vous interpellent le plus!

15 incroyables fêtes et festivals à travers le monde

Faire la fête, se réjouir en groupe, se rassembler en masse à l’occasion d’anniversaires ou de commémorations sont des activités profondément humaines. Elles existent depuis toujours et marquent des dates importantes chaque année, comme les fêtes religieuses ou nationales, les fêtes folkloriques ou encore, les changements de saison. Chaque pays ou presque a son ou ses grands festivals qui attirent énormément de nationaux et de citoyens du monde entier. Certains de ces festivals sont même devenus mondiaux, tant ils sont joyeux, spectaculaires et conviviaux. Dans cet article, nous vous présentons 15 festivals culturels pleins d’énergie et de fougue.