Catégorie oBox : Nightlife

Franchement, y a-t-il quelque chose de plus réconfortant que de faire une pause improvisée dans une microbrasserie, de s’installer bien confortablement à une table, une bonne bière locale à la main, entouré de gens qu’on aime, ou juste seul à profiter du moment? Le bruit des conversations, l’odeur du houblon, la première gorgée… du pur bonheur d’ici!

Justement, on vous présente l’endroit parfait pour vivre ce genre d’ambiance: un lieu chaleureux, magnifique et taillé sur mesure pour combler vos envies de détente et de bons moments situé à Stoneham.

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L’adresse à découvrir

L’adresse en question? La microbrasserie La Souche, un joyau de Stoneham où se mêlent convivialité, saveurs locales et ambiance rustique-chic. Que ce soit pour un apéro entre amis, un repas copieux ou une découverte brassicole, c’est l’endroit idéal pour décrocher.

Anna Potvin, l’ex-candidate d’Occupation Double Mexique, y a récemment mis les pieds, et il semblerait qu’elle y ait trouvé son bonheur. Honnêtement, on comprend pourquoi!

«Je suis comblée», écrit-elle, en marge d’une photo où trônent deux belles généreuses pintes de bière bien fraîches.

Le lieu se distingue aussi par son ancrage agricole et écoresponsable: un grand jardin, une houblonnière, une cabane à sucre et même un poulailler font partie du décor. Tout est pensé pour valoriser les produits d’ici et offrir une expérience authentique, du verre jusqu’à l’assiette.

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À quoi peut-on s’attendre?

Côté repas, parce que toute consommation se savoure le ventre plein, on retrouve des plats réconfortants et locaux mettant en vedette les producteurs de la région. Que ce soit pour un burger au fromage fumé, une poutine décadente ou un plat du jour inspiré, tout est fait maison, et ça se goûte!

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L’endroit offre un excellent rapport qualité-prix, autant pour ses plats copieux que pour ses bières artisanales brassées sur place.

Les plats principaux se situent en moyenne entre 15 $ et 25 $ et les pintes se détaillent généralement entre 8 $ et 9 $.

Prolongez le plaisir et faites-le découvrir!

De plus, la microbrasserie offre une belle sélection de bières à emporter, toutes brassées sur place avec des ingrédients locaux. Que vous soyez du genre IPA bien houblonnée, rousse caramélisée, blonde légère ou stout plus corsée, il y en a pour tous les goûts.

Si une bière vous fait craquer sur place, rien de mieux que d’en rapporter à la maison. Parfait pour faire goûter vos trouvailles à vos invités autour d’un bon souper, et, avouons-le, pour les impressionner un peu quand vous recevez!

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Notre choix hier: grillades chez…

Amélie Henry, qu’on a découverte à OD dans l’Ouest, avait récemment envie d’explorer un nouveau restaurant japonais à Montréal. Et quand une envie comme celle-là nous prend, mieux vaut y céder, sinon le craving risque de durer éternellement! Après tout, un ventre bien rempli, c’est la clé d’un cœur heureux.

Sur sa page Instagram, la créatrice de contenu a fait appel à sa communauté pour dénicher les meilleures adresses japonaises en ville, celles où chaque bouchée te fait littéralement voyager à l’autre bout du monde. Entre sushis raffinés, ramens réconfortants et saveurs qui réveillent les papilles, Amélie voulait découvrir un resto capable de faire vibrer ses sens autant que son cœur de foodie.

«Best resto japonais à Mtl? Pour notre souper de ce soir», demande-t-elle.

Son choix

La jeune femme n’a pas dévoilé les suggestions reçues, mais son choix s’est finalement arrêté sur… le Gyubee, un restaurant de grillades japonaises qui fait saliver rien qu’en y pensant!

«Notre choix hier: grillades chez Gyubee», dévoile-t-elle.

Qu’est-ce que c’est le restaurant Gyubee?

Si tu cherches une expérience culinaire qui sort de l’ordinaire, Gyubee est l’endroit parfait pour faire voyager tes papilles sans quitter Montréal. Ce restaurant de grillades japonaises te plonge dans une ambiance à la fois conviviale, chaleureuse et un brin festive, le genre d’endroit où la fumée qui s’élève des grills et les rires autour de la table créent une atmosphère unique.

Chez Gyubee, le concept est simple mais ô combien satisfaisant: tu cuisines toi-même ta viande sur un grill au centre de la table. Du bœuf tranché finement au poulet mariné, en passant par les crevettes, calmars et légumes grillés, chaque bouchée devient une petite célébration. Et si tu aimes les sauces, prépare-toi à te régaler, entre les marinades sucrées, salées et épicées, tu peux littéralement personnaliser chaque morceau selon ton mood.

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Et la brochette de prix, dans tout ça?

Si l’expérience chez Gyubee fait voyager les papilles, bonne nouvelle, elle ne vide pas le portefeuille! Le restaurant propose une formule à volonté, idéale pour profiter pleinement du concept de grillades japonaises sans se soucier du nombre d’assiettes.

En moyenne, le repas du midi tourne autour de 25 à 30 $ par personne, tandis que le souper coûte environ 35 à 45 $, selon l’emplacement et les choix de viandes. C’est un excellent rapport qualité-prix quand on considère la fraîcheur des ingrédients, la variété offerte et surtout le plaisir de tout cuisiner soi-même à table.

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Une belle sélection!

Petit conseil pour Amélie, et pour vous aussi! La prochaine fois que vous aurez envie de découvrir un nouveau restaurant japonais, on a pour vous une sélection d’endroits qui proposent de savoureux plats asiatiques, et le Gyubee en fait partie: 12 restaurants asiatiques testés et approuvés par Miss Sushi.

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