Ce bar a créé un cocktail au nom d’une personnalité que vous connaissez bien
Dans une publication Instagram, Thom Seivewright, un guide touristique montréalais, nous fait découvrir ce petit trésor caché au nom bien particulier.
Effectivement, vous pouvez désormais gouter au cocktail Le Gino Chouinard Sour. Un nom assez loufoque qui fait référence à Gino Chouinard, l’animateur bien connu au Québec. Vous pouvez donc retrouver ce breuvage chez Balboa, un restaurant dans le Vieux-Montréal.
Pourquoi avoir nommé ce cocktail ainsi? Parce que lorsque l’on prononce les noms des deux premiers ingrédients du cocktail, cela sonne comme le nom de Gino Chouinard.
Voici la recette:
- Tanqueray Gin
- Cynar, un apéritif à base d’artichaut
- Persil
- Citron
- Blanc d’oeuf
Thom, l’auteur de la vidéo, a également eu l’occasion de goûter ce fameux cocktail et en a grandement apprécié le goût.
«Ho, Gino Chouinard goûte bon, des mots que je n’aurais jamais pensé dire», a-t-il mentionné avec humour.
La réaction de Gino Chouinard
Dès la publication de la vidéo, les internautes ont rapidement identifié Gino Chouinard pour lui faire découvrir cette idée originale. L’animateur n’a pas tardé à réagir dans les commentaires, visiblement amusé par l’initiative. Dans la foulée, il a même partagé la vidéo de Thom Seivewright sur sa propre page Instagram, amplifiant ainsi l’engouement autour du concept.
Le créateur du cocktail, également directeur du restaurant, s’est ensuite manifesté, donnant lieu à un échange sympathique avec Gino. La discussion, légère et complice, a retenu l’attention de nombreux internautes. Séduit par l’idée, l’animateur a même laissé entendre qu’il pourrait se déplacer pour venir goûter ce fameux cocktail en leur compagnie.
Et vous, serez-vous tenté d’y goûter à votre tour?
À propos du restaurant
Situé au cœur du Vieux-Montréal, Balboa est un restaurant italien moderne qui propose une expérience conviviale et tendance, parfaite pour une soirée entre amis ou un souper décontracté.
On y retrouve une cuisine inspirée de l’Italie contemporaine, avec en vedette des pizzas au levain cuites au four à bois, préparées avec des ingrédients de qualité comme la mozzarella fraîche et la farine italienne. Le menu comprend aussi des pâtes fraîches, des antipasti à partager, ainsi qu’une belle sélection de vins et cocktails classiques revisités.
Côté ambiance, l’endroit se distingue par un décor chaleureux et une vibe festive, souvent accompagnée de musique et d’une atmosphère animée.
La fourchette de prix varie généralement entre 60$ et 180$ par personne, selon les plats et consommations.
Adresse: 105 rue Saint-Paul Ouest, en plein Vieux-Montréal, un emplacement idéal pour profiter du quartier historique.
Balboa est donc un excellent choix pour ceux qui cherchent une soirée gourmande, festive et stylée à Montréal.
