Céline d’OD s’offre Montréal à l’italienne

Céline Girouard, que l’on a connue à OD Andalousie, a récemment visité un restaurant italien de Montréal perché au 44ᵉ étage du 1 Place Ville-Marie. Le Cappello offre une expérience italienne qui marie élégance et authenticité.

Cette brasserie italienne mise sur les classiques bien exécutés: linguine alle vongole, vitello tonnato, saltimbocca ou encore carré d’agneau s’invitent à la table avec une finesse qui séduit aussi bien les amateurs de tradition que les curieux en quête de saveurs justes et raffinées.

Son cadre spectaculaire!

Au-delà de l’assiette, Cappello se distingue par son cadre spectaculaire. La salle baignée de lumière et la vue imprenable sur le centre-ville de Montréal créent une atmosphère unique, idéale autant pour un dîner romantique que pour un repas d’affaires. L’ambiance se veut chaleureuse, entre modernité et sobriété, laissant toute la place à l’expérience culinaire et au plaisir de partager un moment privilégié.

Le choix de Céline

Lors de cette sortie en ville, Céline s’est laissée tenter par la burrata aux figues caramélisées, un choix raffiné qui alliait douceur et gourmandise.

Une burrata crémeuse, une soirée entre filles, des tenues élégantes… la recette parfaite pour un moment aussi savoureux que raffiné.

Quel budget faut-il prévoir pour un repas chez Cappello?

Les amateurs de pasta trouveront leur bonheur avec des assiettes qui varient entre 25 $ et 29 $. Des gnocchis beurrés et parfumés à la sauge, aux radiatori à la vodka épicée, en passant par les cappelletti au pesto de pistache, chaque plat conjugue simplicité et élégance. Les secondi, quant à eux, s’affirment avec plus de générosité: le poulet Parmigiana s’affiche à 33 $, le Polletto alla Diavola à 50 $, et le branzino, accompagné de gremolata et pommes de terre, atteint 55 $. Les carnivores pourront également se laisser tenter par une bistecca de Black Angus AAA vieilli 21 jours, facturée 5 $ l’once, promesse d’une expérience gustative exceptionnelle.

Cappello ne se contente pas de servir des plats italiens: il propose une véritable expérience où chaque détail compte. De l’assiette élégamment dressée aux saveurs équilibrées, en passant par la vue imprenable sur Montréal, tout concourt à transformer un simple repas en moment privilégié. Certes, les prix reflètent le caractère haut de gamme de l’adresse, mais ils se justifient par la qualité des produits et le soin apporté à chaque création. Que ce soit pour une soirée entre amis, un dîner romantique ou un repas d’affaires, Cappello promet de marquer les esprits!