10 aliments à consommer en moins à la soixantaine et 10 aliments à consommer en plus

Le passage à la soixantaine s'accompagne souvent de quelques nouvelles règles en matière d'alimentation. Votre corps commence à réagir différemment à certains ingrédients, et certains de vos favoris de longue date ne vous rendent plus service. En revanche, d'autres aliments peuvent contribuer à la solidité de vos os. Il s'agit de faire des choix plus judicieux afin de rester actif tout en profitant de votre assiette. Alors, tout d'abord, jetons un coup d'œil à dix aliments dont il vaut la peine de réduire la consommation.

Les nitrates contenus dans les viandes transformées exercent une pression supplémentaire sur les artères qui travaillent déjà plus fort avec l'âge. Si l'on ajoute à cela la forte teneur en sodium qui fait monter la tension artérielle et les graisses saturées qui pèsent sur le cœur, les risques s'accumulent rapidement. La digestion devient également plus lente avec le temps, ce qui rend ces viandes plus difficiles à gérer pour l'organisme.

Cette tranche de pain blanc moelleuse s'accompagne d'inconvénients cachés à un âge avancé. Les fibres manquantes ralentissent la digestion, tandis que les brusques sauts de glycémie deviennent de plus en plus difficiles à gérer. Et comme il ne vous rassasie que rarement, vous risquez de grignoter davantage, ce qui vous fera prendre des kilos.

Les graisses trans contenues dans les aliments frits font grimper le taux de cholestérol et les huiles grasses perturbent la digestion qui ralentit avec l'âge. Elles provoquent également des inflammations articulaires, apportent des calories vides qui manquent de nutriments et font du contrôle du poids après 60 ans un défi permanent.

Les graisses saturées contenues dans le fromage augmentent le taux de cholestérol, et sa teneur en sel rend la tension artérielle plus difficile à contrôler. Un excès de fromage peut même fatiguer les reins. Enfin, ces calories cachées s'accumulent rapidement, transformant une tranche innocente en une prise de poids rampante.

Les céréales sucrées inondent l'organisme de sucre au petit-déjeuner, ce qui crée un pic d'énergie rapide qui se transforme rapidement en crash. Elles contribuent également à la prise de poids au milieu de la vie et offrent peu d'éléments nutritifs par rapport aux céréales complètes.

La rapidité et la commodité des nouilles instantanées peuvent être tentantes, mais ce qu'elles apportent en quelques minutes est coûteux pour la santé à long terme. La teneur en sodium monte en flèche, mettant les reins à rude épreuve, et les nutriments essentiels tels que les protéines, les fibres et les vitamines sont largement absents.

Les glaces sont chargées de sucre, ce qui rend le contrôle de la glycémie plus difficile à la soixantaine. Ses graisses saturées exercent une pression supplémentaire sur les artères et le lactose devient plus difficile à digérer avec l'âge. Une consommation fréquente peut également entraîner une prise de poids.

Les soupes salées en conserve contiennent plus de sodium que ce que votre cœur et vos reins peuvent supporter à la soixantaine. Cet excès de sel absorbe également l'eau de votre corps, ce qui vous déshydrate, alors que le vieillissement rend déjà l'hydratation plus difficile. De plus, la plupart des soupes en boîte ne contiennent pas de légumes frais, ce qui nuit à la nutrition.

Chaque poignée de chips emballées contient plus de sel que votre corps n'en a besoin, ce qui rend la tension artérielle plus difficile à gérer à la soixantaine. Frits dans des huiles malsaines, ils ajoutent des graisses sans réelle valeur nutritive. En l'absence de protéines ou de fibres pour vous ralentir, il est facile de manger à l'excès.

Le riz blanc devient rapidement un aliment problématique dans vos années 60, car il ne contient pas les fibres que le riz brun ou sauvage apporte naturellement. Sans ces fibres, il provoque des pics de glycémie rapides et vous laisse insatisfait, ce qui vous incite à manger de grandes portions.

Voici donc dix aliments qui méritent une place régulière à votre table.

Les poissons gras comme le saumon ou le maquereau peuvent être considérés comme un cadeau qui continue d'être offert à la soixantaine. Leurs oméga-3 nourrissent la mémoire et renforcent la santé cognitive, tout en calmant l'inflammation des articulations qui tend à s'installer avec l'âge. Même votre peau en profite, car les huiles saines améliorent son élasticité.

Gorgés de lutéine et de zéaxanthine, les légumes verts à feuilles aident à protéger la vue et à conserver une vision nette. En même temps, leurs fibres facilitent la digestion et préviennent la constipation. Pour couronner le tout, elles contiennent des antioxydants qui protègent les cellules vieillissantes contre les dommages.

Les patates douces sont un moyen coloré d'égayer les repas des sexagénaires. Leur bêta-carotène favorise la vision et renforce la fonction immunitaire, tandis que les glucides complexes libèrent de l'énergie de manière régulière. Enfin, les fibres facilitent la digestion et, contrairement aux amidons raffinés, les patates douces sont douces pour la glycémie.

Considérez les noix comme de petites centrales électriques que vous pouvez glisser dans votre sac. Chaque bouchée croquante apporte des protéines végétales qui aident les muscles à rester fermes et en bonne santé. En outre, leurs bonnes graisses équilibrent le taux de cholestérol. Alors, grignotez-les n'importe quand, n'importe où, et sentez les bienfaits s'accumuler.

Source de nutrition rentable, les lentilles apportent une force surprenante à votre table. Elles fournissent des protéines sans ajout de graisse, ce qui en fait un choix judicieux pour la santé musculaire. Simples à cuisiner et polyvalentes à l'infini, les lentilles se glissent facilement dans les soupes ou les plats principaux.

Ce n'est pas pour rien que les myrtilles sont surnommées "baies du cerveau". Leurs fibres donnent un léger coup de pouce au cholestérol et leur saveur sucrée apporte des nutriments sans les calories. Mieux encore, elles stabilisent le taux de sucre dans le sang et renforcent votre immunité.

L'avoine peut sembler banale à première vue, mais ces humbles flocons font des merveilles une fois dans votre assiette. Tout d'abord, le bêta-glucane joue le rôle de super-héros anti-cholestérol. Enfin, l'énergie à libération lente vous permet d'être rassasié longtemps après le petit-déjeuner.

Les graines de courge sont les joyaux cachés du monde de l'en-cas, car elles offrent bien plus que du croquant. Elles contiennent d'abord du zinc, qui renforce l'immunité. Ajoutez-y des graisses qui stimulent la circulation, des antioxydants qui luttent contre le vieillissement et des protéines végétales qui rehaussent instantanément n'importe quelle salade ou en-cas.

Les carottes brillent bien au-delà de leur couleur vive. Grâce au bêta-carotène qu'elles contiennent, elles agissent comme un bouclier naturel pour la vue. Et leur croquant caractéristique est doublement bénéfique pour la santé bucco-dentaire. De plus, l'hydratation faible en calories rend le grignotage rafraîchissant et sans culpabilité.

Le yaourt grec prouve que des aliments simples peuvent avoir des effets bénéfiques incroyables jusqu'à la soixantaine et au-delà. Sa richesse en protéines permet de préserver la masse musculaire, qui devient plus difficile à maintenir avec les années. Contrairement au lait ordinaire, le yaourt grec est plus facile à digérer.