10 aliments que les personnes âgées diabétiques devraient cesser de consommer et 10 qu’elles devraient manger davantage

Gérer son alimentation avec le diabète peut sembler insurmontable, mais que se passerait-il si de simples échanges d'aliments pouvaient faire toute la différence? Votre cuisine est pleine d'aliments quotidiens qui agissent comme des alliés ou des ennemis dans votre quête de contrôle de la glycémie et savoir lesquels est le secret pour se sentir au mieux. Cette liste dissipe la confusion en vous donnant le pouvoir de changer votre santé grâce à des informations claires et puissantes sur votre alimentation. Commençons par découvrir les aliments que vous devriez envisager de supprimer de votre alimentation.

Les jus transformés sont une source sournoise de sucre ajouté, qui peut faire monter en flèche la glycémie des personnes âgées diabétiques. Même les jus faits maison sont sucrés; il est préférable de consommer des fruits entiers. Les smoothies de la restauration rapide peuvent être tout aussi problématiques.

Bien que les fruits soient sains, certains, comme les bananes et les melons, contiennent plus de sucre que les personnes âgées diabétiques n'en ont besoin. Il vaut mieux les consommer avec parcimonie. Envisagez de les remplacer par des options moins sucrées, comme les pommes, les raisins ou les délicieuses fraises, pour une gâterie plus sûre.

Ces sauces riches et crémeuses semblent inoffensives puisqu'elles sont pauvres en glucides, mais elles sont bourrées de calories et de graisses provenant du beurre et du fromage. Elles peuvent entraîner une prise de poids, ce qui rend la gestion du diabète beaucoup plus difficile pour les personnes âgées à long terme.

Pour les personnes âgées diabétiques, il est plus judicieux de préparer son café à la maison en utilisant des crèmes sans matière grasse et des substituts de sucre pour une boisson plus saine. En effet, le mélange de votre café préféré peut contenir des quantités surprenantes de sucre, ce qui peut entraîner des pics de glycémie.

Il est judicieux de limiter ces gâteries, car les desserts tels que les pâtisseries et les crèmes glacées peuvent rapidement faire grimper la glycémie en raison de leur teneur élevée en graisses et en sucres. Au lieu de cela, vous pouvez essayer de préparer à la maison de délicieux desserts adaptés aux diabétiques.

Il est difficile de résister aux frites et aux ailes de poulet, mais ces plats frits sont chargés de graisses et de calories néfastes pour la santé. Les plats frits ou même sautés ont tendance à absorber beaucoup d'huile. Par conséquent, leur consommation régulière peut entraîner une prise de poids et une résistance à l'insuline.

De nombreuses boîtes de céréales populaires sont chargées de sucre et dépourvues des fibres nécessaires à un bon contrôle de la glycémie. Bien qu'elles soient souvent enrichies en vitamines, ces céréales raffinées peuvent provoquer des pics de glycémie indésirables. C'est pourquoi elles sont considérées comme un début de journée peu idéal.

Avec son indice glycémique élevé, le riz blanc se transforme rapidement en sucre dans l'organisme, ce qui n'est pas idéal pour les diabétiques. Le riz brun est une option légèrement meilleure, mais il doit être consommé avec modération pour maintenir la glycémie stable.

De nombreuses barres de céréales et barres protéinées commercialisées comme étant "saines" contiennent des sucres cachés, des sirops et des glucides raffinés. Ces ingrédients peuvent provoquer des pics de glycémie rapides. Même les barres étiquetées "pauvres en graisses" ou "énergisantes" contiennent souvent des édulcorants et des additifs qui en font davantage des desserts que des aliments.

Bien que pratiques, les viandes transformées comme le bacon et les tranches de charcuterie sont souvent riches en sodium et en graisses malsaines. Pour les personnes âgées atteintes de diabète, une alimentation riche en ces produits peut compliquer la santé cardiaque et la gestion du poids, deux éléments importants pour la stabilité de la glycémie.

Bon, assez parlé de la liste des "non". Il est temps de découvrir les aliments qui vous aideront activement à préserver votre santé.

La consommation d'une grande quantité de légumes verts à feuilles sombres, comme les épinards et le chou frisé, est une excellente initiative pour les personnes âgées diabétiques. Ils sont pauvres en glucides et regorgent de fibres, d'antioxydants et de vitamines, autant d'éléments qui favorisent la stabilité de la glycémie et la santé en général.

Remplacer les pommes de terre blanches par des patates douces est un choix délicieux et judicieux dans le cadre d'un régime alimentaire adapté aux diabétiques. Parce qu'elles sont riches en fibres et en vitamine A, leur indice glycémique plus faible et leurs propriétés anti-inflammatoires en font une option supérieure.

Les baies telles que les myrtilles, les fraises, les framboises et les mûres sont considérées comme favorables au diabète en raison de leur faible indice glycémique et de leur forte densité nutritionnelle. Elles contiennent des fibres solubles qui ralentissent l'absorption du glucose et aident à réguler la glycémie après les repas.

Pour une bonne santé cardiaque, ajoutez des poissons gras comme le saumon ou les sardines à votre assiette deux fois par semaine. Leur richesse en oméga-3 contribue à réduire l'inflammation et à diminuer le risque de maladie cardiaque. Veillez simplement à le cuire au four ou à le griller, et non à le frire.

Commencer la journée par un bol de flocons d'avoine est une mesure efficace pour gérer le diabète. Les fibres solubles qu'ils contiennent ralentissent l'absorption du glucose. Elles contribuent également à réduire le taux de "mauvais" cholestérol LDL.

Remplis de glucides de qualité, de protéines maigres et de fibres solubles, les haricots sont les amis des diabétiques pour stabiliser la glycémie et couper la faim. Ils contiennent également du magnésium et du potassium, qui favorisent la sensibilité à l'insuline et la santé cardiovasculaire.

Le yaourt grec nature est un choix riche en protéines qui vous aide à vous sentir rassasié et satisfait tout en renforçant votre santé grâce au calcium et au potassium. Mais veillez à choisir des variétés nature pour éviter les sucres ajoutés qui se cachent souvent dans les versions aromatisées.

N'ayez pas peur de la graisse contenue dans les avocats; ils sont étonnamment pauvres en glucides et peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Ajoutez-en à vos salades ou tartinez-en des toasts de céréales complètes. Leurs bonnes graisses mono-insaturées sont également excellentes pour réduire le cholestérol.

Pour une collation satisfaisante qui ne fera pas grimper votre taux de sucre, prenez une poignée de noix. Ils contiennent des graisses saines et des protéines qui peuvent aider à réguler la glycémie. N'oubliez pas qu'il est essentiel de contrôler les portions, car elles sont riches en calories.

En tant que protéine complète et sans gluten, le quinoa est une source d'énergie nutritionnelle pour n'importe quel repas. Riche en fibres et en magnésium, il contribue à stabiliser la glycémie et remplace parfaitement le riz blanc.