Le magnésium n’est pas un simple supplément à la mode. Qu’il s’agisse de soutenir la fonction musculaire et osseuse, de calmer les nerfs ou de réduire l’inflammation, c’est un nutriment essentiel qui intervient discrètement dans des centaines de processus vitaux. Heureusement, il existe de nombreux aliments riches en magnésium qui permettent d’atteindre facilement l’apport journalier recommandé. Voici 10 bienfaits étonnants du magnésium et les 10 meilleurs aliments pour l’obtenir.
Le magnésium n'est pas un simple supplément à la mode. Qu'il s'agisse de soutenir la fonction musculaire et osseuse, de calmer les nerfs ou de réduire l'inflammation, c'est un nutriment essentiel qui intervient discrètement dans des centaines de processus vitaux. Heureusement, il existe de nombreux aliments riches en magnésium qui permettent d'atteindre facilement l'apport journalier recommandé. Voici 10 bienfaits étonnants du magnésium et les 10 meilleurs aliments pour l'obtenir.
1. Soutient les muscles
Le magnésium joue un rôle crucial dans la contraction et la relaxation des muscles. Sans magnésium en quantité suffisante, les muscles peuvent rester tendus, ce qui entraîne de la fatigue, des crampes et des spasmes.
2. Renforce les os
Le magnésium est essentiel à la formation d'os sains car il contribue à la production de vitamine D et de calcium. Plus de la moitié du magnésium de l'organisme est stocké dans les os. Il contribue donc grandement à la densité osseuse et réduit le risque d'ostéoporose et de fractures.
3. Équilibre la glycémie
Le magnésium régule la glycémie en améliorant la sensibilité à l'insuline. Un faible taux de magnésium a été associé à un risque plus élevé de diabète de type 2.
4. Favorise un meilleur sommeil
Le magnésium aide à réguler les neurotransmetteurs GABA et mélatonine, qui signalent à l'organisme qu'il est temps de se reposer. La consommation de magnésium a été associée à une réduction de l'insomnie et à une meilleure qualité du sommeil.
5. Aide à la digestion
Le magnésium est nécessaire aux enzymes qui décomposent les aliments. Il attire également l'eau dans les intestins, soutenant ainsi les muscles intestinaux et contribuant au bon fonctionnement du tube digestif.
6. Réduire l'inflammation
Le magnésium contribue à réduire l'inflammation en régulant les molécules inflammatoires. L'inflammation est en grande partie responsable de maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiaques et l'arthrite.
7. Soulager le stress
Le magnésium joue un rôle dans l'apaisement du système nerveux en régulant les neurotransmetteurs responsables de l'humeur. Un apport suffisant en magnésium réduit le taux de cortisol, l'hormone du stress, ce qui favorise la relaxation.
8. Stimule la production d'énergie
Le magnésium joue un rôle clé dans la production de la molécule ATP, que votre corps utilise comme source d'énergie. Il vous rend plus énergique, plus alerte et peut même stimuler vos performances athlétiques.
9. Soutient le cœur
Le magnésium soutient le cœur en améliorant la fonction musculaire, y compris le muscle cardiaque. Il est également anti-inflammatoire, ce qui prévient les maladies cardiaques, et contribue à maintenir un rythme cardiaque régulier.
10. Améliore les fonctions cérébrales
Les bienfaits du magnésium s'étendent aux fonctions cognitives car il régule les neurotransmetteurs qui contrôlent l'humeur, l'apprentissage et la mémoire. Il protège également les neurones du stress, ce qui améliore les performances mentales.
Maintenant que nous avons abordé tous les bienfaits du magnésium, parlons des aliments qui en contiennent le plus.
1. Épinards
Autre raison de manger des légumes verts, les épinards regorgent de magnésium. Une tasse d'épinards crus vous apportera environ 25 % de l'apport journalier recommandé.
2. Graines de citrouille
Vous feriez mieux d'ajouter des graines de citrouille à votre mélange de fruits et légumes. Une seule once de ces graines contient jusqu'à la moitié de l'apport quotidien recommandé en magnésium.
3. Amandes
Non seulement elles constituent un en-cas délicieux et pratique, mais les amandes regorgent également de magnésium. Une once de noix crue contient environ un quart de la dose journalière recommandée.
4. Bananes
Les bananes ne sont pas seulement le fruit le plus facile à emporter, le moins cher et le plus facile à digérer; elles contiennent également de nombreux nutriments, dont le magnésium. Une banane peut contenir jusqu'à 10 % de l'apport journalier recommandé.
5. Quinoa
La teneur étonnamment élevée en magnésium du quinoa s'ajoute à la longue liste des raisons de l'adopter. Une tasse de quinoa cuit contient environ 30 % de la quantité journalière recommandée.
6. Noix de cajou
Étant donné qu'il s'agit d'un fruit à coque très addictif, il ne devrait pas être difficile d'atteindre la dose recommandée de magnésium en grignotant des noix de cajou. Environ 20 noix contiennent un quart de l'apport journalier recommandé.
7. Tofu
La source de protéines préférée de nombreux végétariens et végétaliens n'est pas en reste en ce qui concerne la teneur en magnésium. Une demi-tasse environ contient 15 % de la quantité quotidienne recommandée de magnésium.
8. Chocolat noir
Amateurs de chocolat, réjouissez-vous! Votre dessert préféré peut être consommé sans culpabilité. Environ une once de chocolat noir contient 20 % de la dose quotidienne recommandée de magnésium.
9. Haricots noirs
Les haricots noirs sont non seulement parfaits pour les burritos, les tacos et les trempettes aux haricots, mais ils sont également riches en magnésium. Une demi-tasse de haricots noirs contient 15 % de l'apport quotidien en magnésium.
10. Avocat
L'avocat est depuis longtemps considéré comme un fruit miracle pour ses bienfaits sur la santé, et sa teneur en magnésium est un atout supplémentaire. La moitié d'un avocat contient jusqu'à 18 % de votre apport quotidien en magnésium.