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10 desserts d’automne ennuyeux et 10 desserts plus originaux

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2024-11-21 08:06:58

10 desserts d'automne ennuyeux et 10 desserts plus originaux — Crédit: Image by Finn Bjurvoll Hansen from Pixabay

Cet automne, laissez tomber les gâteaux traditionnels et les tartes aux noix de pécan et optez plutôt pour des desserts originaux à s'en lécher les doigts. De l'adaptation d'un classique à des pâtisseries créatives, voici ce qu'il faut apporter pour le dessert cet automne.

Tarte à la patate douce

La tarte à la patate douce est un dessert classique de l'automne, même si nous aimerions qu'il en soit autrement. Mélangez autant de cannelle et de vanille que vous le souhaitez, mais rien ne sauvera la consistance molle de la patate douce, pas même la cuillerée de crème fouettée ou le nappage de guimauve.

Biscuits aux raisins secs et à l'avoine

Les biscuits aux raisins secs et à l'avoine ont une certaine valeur nostalgique, mais les repas d'automne nécessitent de plus grands desserts. Ces gâteries moelleuses laissent beaucoup à désirer, même si vous y ajoutez une poignée de pépites de chocolat.

Ambroisie aux fruits

Oranges, ananas, crème fouettée -on pourrait penser que tant d'ingrédients délicieux ne peuvent que donner un dessert parfait. Mais ce n'est pas le cas. Certains l'aiment en accompagnement, d'autres le considèrent comme un dessert, mais pour nous, ce n'est qu'un méli-mélo de fruits et de yaourt.

Tarte au chocolat

Nous savons qu'une bouchée de chocolat se déguste bien, mais ce dessert simple est un peu trop facile. Le pouding au chocolat dans une croûte de biscuit ne fait pas le poids face à des desserts plus élaborés, comme le gâteau au fromage à la citrouille ou les baguettes de pain d'épices (dont nous parlerons plus loin).

Gelée

Nous ne savons pas exactement pourquoi nous avons englouti cette gelée, mais au moins, c'est fini. Ce n'est pas la meilleure expérience gustative de notre vie.

Gâteau aux fruits

Nous aimons les fruits, nous aimons les gâteaux, mais nous ne pouvons pas toujours les marier. Bien que certaines personnes ne jurent que par lui, le gâteau aux fruits est souvent beaucoup trop sucré. Mélasse, cassonade, dattes, raisins secs... Arrêtez!

Tarte à la crème de coco

Il est déjà difficile de prendre une bouchée de ce dessert trop riche, mais sa saveur fade ne chatouille pas non plus nos papilles. La noix de coco râpée, la farine et la crème fouettée ne suffisent pas à couronner un délicieux repas d'automne.

Gâteau Bundt

Les gâteaux sont déjà assez lourds pour qu'on en fasse une version plus épaisse. Heureusement, il apporte plusieurs saveurs à la table -le citron, la vanille et le chocolat sont souvent en tête du palmarès, mais les mélanges en boîte sont loin d'être nos préférés.

Tarte aux noix de pécan

Qu'on l'aime ou qu'on la déteste, il est temps de retirer cette tarte traditionnelle. La tarte aux noix de pécan est trop polémique pour être populaire, il y a donc toujours quelqu'un qui n'est pas satisfait. Tout le monde n'aime pas une bouchée de sirop de maïs, de sucre brun et de noix de pécan grossièrement hachées.

Biscuits aux pépites de chocolat

Ne vous méprenez pas, nous adorons les biscuits aux pépites de chocolat! C'est juste que nous pourrions faire mieux que cela. Vous pouvez mélanger des œufs, des pépites de chocolat et du sucre n'importe quel soir de la semaine, mais pour vos repas d'automne, il faut quelque chose d'encore plus spécial. Il est temps de se plonger dans les bonnes choses. Préparez votre fourchette et votre bouche pour les vrais desserts d'automne!

Tarte aux pommes

Nous avons essayé, nous avons vraiment essayé, mais nous ne pouvons pas nous passer de la tarte aux pommes. Ce dessert parfait rassemble tout ce que nous aimons, et aucun invité ne peut refuser une part beurrée et remplie de pommes et de sucre. La croûte feuilletée n'en est que meilleure!

Brownies à la tarte aux noix de pécan

Si la tarte aux noix de pécan est trop lourde, la combiner avec une autre friandise populaire permet de satisfaire toutes les envies de sucré. Des brownies avec de la poudre de cacao, des pépites de chocolat et du chocolat noir? Des noix de pécan avec du sirop? Nous avons déjà l'eau à la bouche!

Tarte à la citrouille

La tarte à la citrouille est bien plus que son apparence simple; elle est délicieuse et regorge de saveurs automnales. La muscade, la cannelle, le gingembre et le clou de girofle apportent le goût de l'automne dans votre assiette.

Pommes au four

Vous avez envie d'un dessert qui soit davantage un fruit qu'une tarte? Nous avons ce qu'il vous faut! Ce dessert élimine toutes les fioritures des desserts traditionnels et vous laisse des pommes Granny Smith croustillantes, chargées d'avoine, de cannelle et de muscade.

Gâteau aux carottes

Rien ne vaut le gâteau aux carottes -il est moelleux, délicieux et son riche glaçage au fromage à la crème relie le tout. Il contient également toutes sortes d'ingrédients classiques de l'automne, comme des noix de pécan hachées et de la cannelle moulue (ne vous inquiétez pas, vous pouvez vous passer des raisins secs).

Bagatelle au pain d'épicess et à la citrouille

Qui pourrait résister à des couches de citrouille, de pouding à la vanille et de mélange à gâteau au pain d'épices? Garnissez le tout de crème fouettée et de biscuits au gingembre écrasés pour une gâterie automnale des plus délicieuses.

Blondies aux pépites de chocolat et aux canneberges

La canneberge n'est pas seulement pour la dinde -elle est aussi pour les desserts d'automne qui plaisent à tout le monde. Cette collation est remplie de chocolat, de cassonade et de vanille, le tout mélangé à des canneberges séchées. Les recettes permettent d'en faire suffisamment pour les tables les plus garnies.

Gâteau au fromage à la citrouille

Qu'est-ce qu'un bon repas sans un petit gâteau au fromage? Bien que nous aimions les recettes classiques, cet automne, nous avons besoin d'une touche de citrouille, de cassonade et de crème fouettée aromatisée à la cannelle. Le fromage à la crème et la crème aigre complètent le tout!

Pavé aux pommes

Nous n'en avons pas fini avec les desserts savoureux à base de pommes! Rien n'accompagne mieux une boule de crème glacée qu'un pavé aux pommes bien chaud. Des tranches de pommes, de la cannelle et du piment de la Jamaïque apportent toutes les saveurs de la saison à votre fourchette.

Biscuits aux pommes et au caramel

Des biscuits aux pommes saupoudrés de sucre et fourrés de caramel? Si cela vous semble bon, c'est parce que c'est le cas! L'extrait de vanille et le sucre brun foncé sont également de la partie, ce qui en fait un délice sucré.