10 erreurs d’alimentation qu’on reproduit par habitude

Nos gestes alimentaires se reproduisent jour après jour, parfois même sans qu’on y pense: rajouter du sel, sauter le petit-déjeuner, sucrer le café. Ces automatismes semblent anodins, mais finissent par affecter notre digestion et notre santé. Quel sont les réflexes alimentaires les plus répandus et comment les corriger? 

Que ce soit par manque de temps ou dans l’intention de perdre du poids, le fait de sauter le petit déjeuner entraîne des répercussions sur le métabolisme. Le repas du matin procure l’énergie nécessaire pour bien entamer la journée. En le supprimant, vous risquez une surconsommation calorique lors des repas suivants, ce qui favorise finalement la prise de poids que vous cherchiez préalablement à éviter. 

Nous avons tous déjà passé un excellent moment devant notre série préférée avec un paquet de chips ou un seau de poulet frit. Pourtant, le grignotage provoque une surcharge calorique inconsciente puisque ces petits repas ne viennent pas combler la faim, mais plutôt un besoin d’occupation. Il faut également noter que pendant ces moments, l’attention est totalement détournée, ce qui limite la sensation de satiété et encourage à manger plus que nécessaire.

Le fait de se resservir systématiquement, même sans avoir faim, peut entraîner une surconsommation de calories. Pour éviter cela, il est important de manger uniquement à sa faim et de surveiller les signaux naturels de satiété. Autrement, vous risquez un stockage de matières grasses, mais aussi des troubles digestifs dans certains cas. 

Vous le savez sans doute déjà: les jus industriels sont bourrés de sucres ajoutés. Ils favorisent la prise de poids, tout en augmentant les risques de diabète et de caries dentaires. Dans l’idéal, il est préférable de boire uniquement de l’eau. Si vous avez du temps, vous pouvez faire votre propre jus maison à base d’oranges ou d’ananas frais. 

Selon les recommandations de l’OMS, la quantité maximale journalière de sel doit être inférieure à une cuillère à café. Le fait de resaler le repas à table accroît la consommation de sodium, ce qui surcharge les reins en entraînant la rétention d’eau. À long terme, cette surconsommation de sel augmente les risques cardiovasculaires et d’hypertension artérielle. Pensez donc à réduire progressivement la quantité de sel ajoutée à vos repas. 

Le repas est censé être un moment à part entière. Pourtant, à cause d’un surplus de distractions, nous avons tendance à manger en regardant une série ou en surfant sur les réseaux sociaux. Le fait de manger rapidement limite la sensation de satiété. Cela nous conduit à avaler plus de calories que nécessaire, ce qui ralentit la digestion et provoque des ballonnements. 

Que ce soit par facilité ou par manque de temps, le fait de privilégier les plats industriels constitue aussi une mauvaise habitude alimentaire. En effet, ces repas sont garnis de sel, de sucre, d’additifs en tout genre et de mauvaises graisses. La plupart du temps, ils n’ont qu’une faible teneur en nutriments essentiels. Si vous ne savez pas cuisiner, vous pouvez apprendre de petits plats simples et progresser à votre propre rythme.  

Il est important de varier ses sources de protéines afin d’éviter des carences en nutriments ou un déséquilibre d’apport nutritionnel global. En effet, chaque type de viande ou de protéine apporte différentes vitamines, minéraux ou acides gras. Pensez donc à diversifier vos apports nutritionnels en alternant entre viandes maigres, poissons, œufs, légumineuses et produits végétaux. Cela vous permettra de couvrir l’ensemble de vos besoins nutritionnels, tout en préservant votre santé. 

Vous n’aimez peut-être pas les légumes, mais vous devez admettre qu’ils constituent une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels. Pour faciliter la digestion et réguler l’appétit, il est conseillé de faire la part belle aux carottes, épinards, aubergines et concombres. Enfin, n’oubliez pas que les légumes sont gorgés d’antioxydants qui protègent les cellules du vieillissement et réduisent le risque de maladies cardiovasculaires. 

Le sucre est souvent présentée comme l’ennemi numéro 1 des programmes minceur. En effet, il est aujourd’hui excessivement transformé et ne contient presque plus de nutriments résiduels. Sa consommation peut donc accroître le risque de diabète, la prise de poids ou même l’addiction. Pour remplacer le sucre au quotidien, vous pouvez prendre su sirop d’érable ou du miel pur.