10 Nährstoffmängel, die Sie nicht kannten, und 10 Möglichkeiten, sie zu verhindern

Viele Menschen fühlen sich müde, desorientiert oder gereizt, ohne sich bewusst zu sein, dass ein subtiler Nährstoffmangel die zugrunde liegende Ursache sein kann. Diese Mangelerscheinungen bleiben oft unbemerkt, bis sie sich zu ernsthaften Symptomen entwickeln. Daher sind wir heute hier, um Ihnen dabei zu helfen, den Nährstoffmangel zu besiegen. Es ist an der Zeit, dass Sie die 10 häufigsten Mangelerscheinungen kennenlernen und die 10 Möglichkeiten, wie Sie sicherstellen können, dass Sie nie wieder mit ihnen konfrontiert werden.

Wenn Sie sich ständig müde fühlen oder Muskelzuckungen haben, kann dies auf einen niedrigen Magnesiumspiegel zurückzuführen sein. Dieser Nährstoff trägt wesentlich zur Energieproduktion und zur Regulierung des Blutdrucks bei. Da nur etwa 1 % davon im Blut vorkommt, wird er bei Standardtests oft nicht erkannt. Es ist zu beachten, dass Stress und Koffein den Magnesiumverbrauch beschleunigen.

Ohne es zu wissen, mangelt es vielen Menschen an Cholin, einem Nährstoff, der für das Gedächtnis, die Gesundheit der Leber und die Kontrolle der Muskeln wichtig ist. Der Körper stellt es zwar her, aber nicht genug, um den täglichen Bedarf zu decken. In der Schwangerschaft steigt der Bedarf an Cholin stark an. Obwohl Cholin ein wichtiger Nährstoff ist, ist es immer noch nicht auf den meisten Nährwertangaben zu finden.

Kribbeln in den Gliedmaßen und eine geschwächte Immunabwehr können auf einen B6-Mangel hindeuten. Dieses Vitamin trägt zur Produktion von Neurotransmittern und zur Bildung von roten Blutkörperchen bei. Einige Medikamente, darunter Isoniazid und Hydralazin, blockieren seine Aufnahme. Ohne eine ausreichende Menge an B6 hat der Körper auch Schwierigkeiten, die anderen B-Vitamine effektiv zu nutzen.

Anzeichen wie eine schlechte Wundheilung, wiederkehrende Erkältungen oder ein verminderter Geschmacks- und Geruchssinn können auf einen Zinkmangel hinweisen. Zink ist für die Immunabwehr und die Zellreparatur unerlässlich. Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen wie Morbus Crohn nehmen Zink oft schlecht auf. Bereits leichte Mangelerscheinungen können die Nachtsicht und den Appetit schwächen.

Dünnes Haar und kalte Extremitäten können auch dann auftreten, wenn der Hämoglobinwert normal zu sein scheint. Tatsächlich äußert sich ein frühzeitiger Eisenmangel zunächst durch einen niedrigen Ferritinspiegel, das Speicherprotein für Eisen im Körper. Dieses Phänomen tritt häufig bei Menschen auf, die ihre Periode haben, bei häufigen Blutspendern und bei Ausdauersportlern, die an ihre körperlichen Grenzen gehen.

Bemerken Sie einen geschwollenen Nacken oder geistige Trägheit? Dies könnte auf einen Jodmangel zurückzuführen sein. Dieser Mikronährstoff ist für die Produktion von Schilddrüsenhormonen und den allgemeinen Stoffwechsel verantwortlich. Ein leichter Mangel während der Schwangerschaft kann sogar die Entwicklung des Gehirns des Fötus beeinträchtigen, und Menschen, die nicht am Meer leben, sind diesem Risiko stärker ausgesetzt.

Im Gegensatz zu Vitamin K1, das die Blutgerinnung fördert, leitet Vitamin K2 das Kalzium in die Knochen und hält es von den Arterien fern. Ein Mangel kann dazu führen, dass sich im Laufe der Zeit arterielle Plaques bilden oder die Knochen brüchig werden. In den meisten modernen Ernährungsweisen ist es selten, insbesondere in solchen, in denen fermentierte Lebensmittel, Milchprodukte aus Weidehaltung oder mit Gras gefütterte tierische Produkte fehlen.

Selen, ein wichtiges Antioxidans und eine Stütze der Schilddrüse, ist bei Menschen, die an Darmerkrankungen oder einer erdarmen Ernährung leiden, häufig niedrig. Zu den Symptomen gehören Muskelschwäche und kognitiver Verfall. Eine Paranuss pro Tag kann ausreichend sein, aber der Mangel wird in einigen Teilen der Welt immer noch unterdiagnostiziert.

Wenn Sie unter unerklärlicher Müdigkeit, Blässe oder Nervenproblemen leiden, kann ein Kupfermangel die Ursache sein. Hochdosierte Zinkpräparate können ihn beheben. Kupfer unterstützt den Energiestoffwechsel und die Funktion der roten Blutkörperchen. In schweren Fällen ähneln die Symptome denen eines Vitamin-B12-Mangels.

Dieser Nährstoff fördert die Gesundheit der Haut und die Immunfunktion. Schwierigkeiten beim Sehen in der Nacht oder häufige Infektionen? Diese Probleme können auf einen Mangel an Vitamin A zurückzuführen sein. Menschen, die sich sehr fettarm ernähren oder Probleme mit der Absorption haben, sind am stärksten gefährdet. Unbehandelte Fälle können zu dauerhaften Augenschäden führen! Hier sind nun 10 Strategien, die praktische und wissenschaftlich fundierte Möglichkeiten bieten, das Gleichgewicht Ihrer Nährstoffe wiederherzustellen.

Beginnen Sie damit, Ihren Teller mit Blattgemüse und Kürbiskernen zu füllen. Alkohol und chronischer Stress können das Magnesium schnell verbrauchen. Magnesiumglycinat oder -citrat werden gut absorbiert. Wenn die Symptome anhalten, lassen Sie den Magnesiumgehalt in den roten Blutkörperchen statt im Serum bestimmen.

Leber und fetter Fisch wie Lachs sind hervorragende Quellen für Cholin, das in vielen Diäten fehlt. Vegetarier können auf Kreuzblütlergemüse und Sojabohnen zurückgreifen. Beachten Sie, dass eine Schwangerschaft den Bedarf deutlich erhöht. Obwohl sie zunächst von den meisten Ernährungslisten für die Schwangerschaft ausgeschlossen wurden, werden cholinreiche Lebensmittel heute von Ärzten weitgehend empfohlen.

Um einen gesunden Vitamin-B6-Spiegel zu erhalten, versuchen Sie, mehr Bananen und Geflügel zu essen. Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, wählen Sie Pyridoxal-5'-phosphat (P5P), die aktive Form. Menschen, die häufig Alkohol trinken, sollten ebenfalls auf ihren B6-Spiegel achten, da Alkohol den Stoffwechsel des Körpers stört.

Die Aufnahme von Zink leidet, wenn die Mahlzeiten reich an Phytaten sind, die Mineralien aneinander binden. Das Keimen von Getreide und Hülsenfrüchten kann diesem Effekt entgegenwirken. Austern und Kürbiskerne sind ebenfalls sehr zinkhaltig. Wählen Sie Zinkpicolinat für eine bessere Aufnahme und vermeiden Sie die gleichzeitige Einnahme von hochdosiertem Eisen.

Auch wenn Ihr Hämoglobinwert normal ist, kann es sein, dass Sie zu wenig Eisen haben. Lassen Sie daher einen Ferritin-Test durchführen, um Ihre Eisenreserven zu überprüfen, vor allem, wenn Sie häufig frieren. Kombinieren Sie rotes Fleisch oder Hülsenfrüchte mit Vitamin C, um die Eisenaufnahme zu verbessern, und vermeiden Sie es, sie mit kalziumreichen Lebensmitteln oder Tee zu kombinieren.

Wenn Sie auf jodiertes Salz zugunsten von Gourmetvarianten verzichten, fehlt Ihnen möglicherweise eine wichtige Unterstützung für die Schilddrüse. Algen, Milchprodukte und Meeresfrüchte können Ihnen helfen, aber die Werte variieren. Entscheiden Sie sich während der Schwangerschaft für Ergänzungsmittel, die Kaliumiodid oder Jodat enthalten, da die Quellen von Kelp unregelmäßig sind und schwieriger sicher zu dosieren sind.

Vitamin K2 ist in den meisten Diäten selten, aber reich in Natto und grasgefütterten Milchprodukten. Im Gegensatz zu K1 beugt K2 der Arterienverkalkung vor und stärkt gleichzeitig die Knochen. Wenn fermentierte Lebensmittel nicht Teil Ihrer Routine sind, halten Sie für eine bessere langfristige Unterstützung Ausschau nach Ergänzungsmitteln mit MK-7 oder MK-4.

Fische wie Thunfisch und Sardinen sind ausgezeichnete Quellen für Selen. Menschen, die in Regionen mit niedrigem Selengehalt leben, wie z. B. in Teilen Osteuropas und Chinas, sollten besonders wachsam sein und ihre Ernährung verbessern. Bei Nahrungsergänzungsmitteln ist jedoch Vorsicht geboten, da ein Übermaß an Selen giftig sein kann.

Bei der Supplementierung sollten Sie Multivitaminpräparate sorgfältig prüfen, da viele kein Kupfer enthalten. Halten Sie bei der Erstellung eines Plans ein Zink-Kupfer-Verhältnis von 15:1 ein, es sei denn, Ihr Arzt rät Ihnen zu etwas anderem. Andernfalls kann eine übermäßige Zinkzufuhr zu einem niedrigen Kupferspiegel führen. Austern und Cashewnüsse können dazu beitragen, dieses Gleichgewicht wiederherzustellen.

Um Vitamin A richtig aufzunehmen, kombinieren Sie es mit Nahrungsfetten - Avocados oder Olivenöl sind gut geeignet. Vernachlässigen Sie nicht Quellen wie Eigelb, Leber oder orangefarbenes Gemüse. Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel benötigen, wird Retinylpalmitat besser absorbiert als Beta-Carotin, insbesondere bei Menschen mit Schilddrüsen- oder Verdauungsstörungen.