15 plats qui font voyager vos papilles

Envie de casser la routine et d’emmener vos papilles en tour du monde sans quitter votre cuisine? Préparez-vous à découvrir 15 plats qui font voyager, parfaits pour les hommes qui aiment l’aventure… dans leur assiette! Que vous soyez un chef du dimanche ou un amateur de découvertes, ces recettes vous feront traverser les continents à chaque bouchée. Saviez-vous que 72 % des gens aiment tester de nouvelles cuisines au moins une fois par mois? C’est le moment de rejoindre le mouvement! Et si vous manquez de temps, des solutions comme HelloFresh vous livrent tout ce qu’il faut pour cuisiner des plats du monde à la maison. Prêt à embarquer?

Le Pad Thaï, c’est le roi des nouilles sautées! Ce plat thaïlandais mélange crevettes, poulet ou tofu, cacahuètes, coriandre et une sauce sucrée-salée qui explose en bouche. En 2023, il figurait dans le top 10 des plats les plus commandés sur les applis de livraison. Pour une version rapide et authentique, HelloFresh propose des kits prêts à cuisiner. Un aller simple pour Bangkok, sans escale!

Les tacos al pastor, c’est la street food mexicaine par excellence. Marinade d’ananas, porc grillé, coriandre et oignons: chaque bouchée est une fête. Les Canadiens raffolent de la cuisine mexicaine, avec une hausse de 18% des ventes de produits tex-mex en 2022. Pour une soirée entre amis, rien de mieux que de préparer vos propres tacos avec les ingrédients frais de GoodFood.

Le couscous royal, c’est le plat convivial par excellence. Semoule légère, légumes fondants, merguez et poulet: un vrai festin. Ce plat est le préféré de 1 personne sur 5 lorsqu’il s’agit de cuisine nord-africaine. Pour gagner du temps, La Boîte du Chef propose des versions prêtes à réchauffer, parfaites pour impressionner sans stresser.

Le ramen, c’est bien plus qu’une soupe! Bouillon riche, nouilles fermes, œuf mariné et porc fondant: chaque bol est une expérience. Les restaurants de ramen ont doublé en cinq ans, preuve de son succès. Pour une soirée geek ou après l’entraînement, rien de tel qu’un bon ramen maison. Ajoutez un peu de sriracha pour booster le goût et l’énergie!

Le poke bowl, c’est la tendance healthy qui cartonne. Thon cru, riz vinaigré, mangue, avocat et graines de sésame: c’est frais, coloré et bourré de protéines. Selon Statista, le marché du poke a augmenté de 25% au Canada en 2023. Idéal pour un lunch rapide ou un repas post-sport, il s’adapte à toutes les envies. Essayez-le avec du saumon pour varier les plaisirs!

Le butter chicken, c’est la star des plats indiens. Poulet tendre, sauce crémeuse aux épices douces, riz basmati: c’est un voyage direct à New Delhi. La cuisine indienne séduit de plus en plus d’hommes, surtout pour ses saveurs intenses et ses bienfaits digestifs. Pour une version express, HelloFresh propose des recettes faciles à suivre.

La pizza napolitaine, c’est la simplicité à l’italienne: pâte fine, sauce tomate, mozzarella di bufala et basilic frais. Saviez-vous que 94% des Canadiens mangent de la pizza au moins une fois par mois? Pour une soirée foot ou gaming, préparez-la maison avec des ingrédients de qualité. Un four bien chaud, et c’est l’Italie qui débarque dans votre salon!

Le tajine d’agneau, c’est le plat qui mijote doucement et embaume toute la maison. Pruneaux, amandes, épices et viande fondante: c’est un vrai voyage sensoriel. Les plats mijotés sont parfaits pour les longues soirées d’hiver. Pour gagner du temps, La Boîte du Chef propose des tajines prêts à savourer.

Le bibimbap, c’est le plat coréen qui met tout le monde d’accord. Riz, légumes croquants, bœuf mariné, œuf au plat et sauce gochujang: chaque bouchée est différente. La cuisine coréenne séduit de plus en plus les foodies québécois, avec une croissance de 30% des restaurants coréens depuis 2018. À tester absolument pour sortir des sentiers battus!

La paëlla, c’est le plat festif par excellence. Riz safrané, fruits de mer, poulet, chorizo: c’est un concentré de soleil et de convivialité. Les Canadiens adorent organiser des soirées paëlla, surtout l’été. Pour une version rapide, GoodFood propose des kits tout-en-un pour réussir votre paëlla sans stress.

Le burger gourmet, c’est l’art de revisiter un classique. Pain brioché, steak juteux, fromage affiné, pickles maison: chaque détail compte. Selon une étude Nielsen, 67% des hommes préfèrent préparer leur burger à la maison pour contrôler la qualité. Ajoutez une touche d’originalité avec des sauces épicées ou du bacon croustillant. À déguster devant un match ou entre potes!

Le pho, c’est le plat réconfortant venu du Vietnam. Bouillon clair, nouilles de riz, bœuf tranché finement, herbes fraîches: c’est léger et nourrissant. Les soupes asiatiques gagnent en popularité, surtout en hiver. Pour un repas complet et équilibré, ajoutez des pousses de soja et un trait de citron vert. Parfait pour se réchauffer après une journée froide!

Le goulash, c’est le plat costaud venu d’Europe de l’Est. Bœuf mijoté, paprika, pommes de terre et carottes: c’est nourrissant et plein de caractère. Idéal pour les journées actives ou après une séance de sport. Ce plat est apprécié pour sa richesse en protéines et son côté réconfortant. À tester pour changer du traditionnel ragoût!

Les sushis, c’est l’art de la précision et de la fraîcheur. Riz vinaigré, poisson cru, algues et wasabi: chaque bouchée est un équilibre parfait. Le marché du sushi a progressé de 15 % en 2023. Pour une soirée originale, organisez un atelier sushi entre amis. C’est ludique, sain et ça impressionne toujours!

Le churrasco, c’est la fête du barbecue à la brésilienne. Brochettes de bœuf, poulet, saucisses et légumes grillés: c’est généreux et convivial. Les grillades sont un incontournable des étés, avec une hausse de 20% des ventes de barbecues en 2022. Ajoutez une sauce chimichurri maison pour relever le tout. Ambiance garantie, même sous la neige!