15 recettes à tester pour épater vos invités au dessert

Vous cherchez à marquer les esprits lors de votre prochain souper entre amis ou en famille? Rien de tel qu’un dessert qui sort de l’ordinaire pour finir le repas en beauté!

Selon une étude de Nielsen, 72% des Canadiens affirment que le dessert est le moment préféré du repas.

Que vous soyez un as des fourneaux ou un débutant, il existe des recettes simples et bluffantes pour impressionner vos invités. Prêt à sortir du classique gâteau au chocolat?

Voici 15 idées de desserts qui feront parler d’eux longtemps après la dernière bouchée. Sortez vos tabliers, préparez vos papilles et laissez-vous inspirer!

Le tiramisu, c’est déjà un classique, mais avec une touche d’érable, c’est le Québec qui s’invite à table!

Utilisez du sirop d’érable à la place du sucre et ajoutez quelques noix de pécan grillées pour le croquant. Ce dessert se prépare la veille, ce qui vous laisse plus de temps pour profiter de vos invités.

Pour gagner du temps, essayez les kits dessert de La Boîte du Chef.

Un brownie, c’est bon. Mais un brownie au chocolat noir intense, relevé d’une pincée de fleur de sel, c’est carrément irrésistible! Servez-le tiède avec une boule de crème glacée vanille.

Selon Statista, le chocolat reste le dessert préféré de 65% des hommes au Canada. Pour une version express, HelloFresh propose des recettes prêtes à cuisiner.

La pavlova, c’est le dessert qui en jette! Une meringue croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur, garnie de crème fouettée et de fruits rouges frais.

C’est léger, coloré et parfait pour finir un repas copieux. Astuce: ajoutez un filet de coulis de framboise pour la touche finale.

Les fruits rouges sont aussi riches en antioxydants, parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser.

La crème brûlée, c’est le chic à la française! Avec une vraie gousse de vanille bourbon, la saveur est incomparable.

Le secret? Bien caraméliser le dessus au chalumeau pour obtenir cette croûte craquante. Ce dessert fait toujours son effet et demande peu d’ingrédients.

Pour une version simplifiée, GoodFood propose des kits pratiques.

Le cheesecake sans cuisson, c’est la solution parfaite pour ceux qui veulent un dessert frais et rapide.

Mélangez fromage à la crème, jus de citron et biscuits émiettés, puis laissez prendre au frigo. Ajoutez un zeste de citron pour la déco. Ce dessert est idéal pour l’été et plaît à tous les coups.

Selon Taste Atlas, le cheesecake figure parmi les desserts les plus populaires au monde.

Le moelleux au chocolat avec son cœur fondant, c’est le dessert qui fait toujours sensation.

Servez-le dès la sortie du four pour que le chocolat coule à la découpe. Ajoutez une pointe de piment d’Espelette pour surprendre vos invités.

Ce dessert se prépare en moins de 20 minutes et ne nécessite que quelques ingrédients de base.

La tarte tatin, c’est l’art de sublimer la pomme! Faites caraméliser les pommes dans du beurre et du sucre, puis recouvrez de pâte et enfournez. Retournez la tarte juste avant de servir pour un effet waouh.

Ce dessert rustique plaît à toutes les générations et met en valeur les produits locaux.

Les verrines, c’est la solution élégante pour un dessert individuel.

Alternez mousse au chocolat noir et dés de poires pochées dans un joli verre. Ajoutez quelques éclats de noisettes pour la texture.

Ce dessert se prépare à l’avance et se conserve facilement au frais. Parfait pour les grandes tablées ou les buffets.

Le gâteau renversé à l’ananas, c’est le retour en force du rétro! Les tranches d’ananas caramélisées apportent une touche acidulée et un visuel qui fait toujours son effet.

Ce dessert moelleux se partage facilement et plaît aux amateurs de saveurs exotiques. Servez-le tiède avec un peu de crème fouettée.

Les profiteroles, c’est la gourmandise à l’état pur! Garnissez des choux de crème glacée vanille et nappez-les de sauce chocolat chaude. Ce dessert impressionne toujours par son côté spectaculaire.

Selon une enquête Ipsos, 58% des Canadiens adorent les desserts glacés, surtout en été.

Pour gagner du temps, pensez aux kits dessert de La Boîte du Chef.

La panna cotta, c’est la douceur italienne par excellence. Remplacez la crème par du lait de coco pour une version exotique et légère. Ajoutez un coulis de mangue pour la couleur et la fraîcheur.

Ce dessert se prépare en avance et se démoule facilement. Il est aussi naturellement sans lactose, parfait pour les invités intolérants.

Le crumble, c’est le dessert convivial par excellence.

Mélangez fruits de saison (fraises, bleuets, pêches) et recouvrez d’un mélange croustillant de beurre, farine et sucre. Enfournez jusqu’à ce que le dessus soit doré. Servez tiède avec une boule de glace.

Pour une version rapide, HelloFresh propose des recettes prêtes à assembler.

Le mille-feuille, c’est le dessert chic qui fait toujours son petit effet.

Utilisez de la pâte feuilletée du commerce, une crème pâtissière maison et un glaçage rapide. Montez le tout juste avant de servir pour garder le croustillant.

Ce dessert se décline aussi avec des fruits pour plus de fraîcheur.

Le clafoutis, c’est la simplicité gourmande!

Mélangez des cerises fraîches avec une pâte légère à base d’œufs, de lait et de farine. Enfournez et dégustez tiède ou froid. Ce dessert traditionnel français met en valeur les fruits de saison et se prépare en un clin d’œil.

Parfait pour un repas convivial entre amis.

La fondue au chocolat, c’est le dessert participatif par excellence!

Faites fondre du chocolat noir et proposez des fruits frais à tremper: fraises, bananes, ananas, etc. Ce dessert plaît à tous les âges et crée une ambiance détendue autour de la table.

Pour une version simplifiée, GoodFood propose des ingrédients de qualité livrés à domicile.