15 recettes familiales rapides quand tu manques de temps

Entre le boulot, la famille, les amis et la salle de sport, trouver le temps de cuisiner un vrai repas, c’est parfois mission impossible. Pourtant, 68% des Canadiens affirment vouloir manger plus maison, mais le manque de temps reste l’excuse numéro un. Bonne nouvelle: il existe des recettes familiales rapides qui sauvent la mise sans sacrifier le goût ni la convivialité. Que tu sois un as des fourneaux ou un débutant, ces idées vont te simplifier la vie. Et pour ceux qui veulent vraiment gagner du temps, des solutions comme HelloFresh, Chefs Plate ou Fresh Prep sont là pour t’aider à passer à table sans stress. Voici 15 recettes qui vont te sauver la semaine!

Un classique qui ne déçoit jamais: des pâtes, du poulet, un peu de crème et des épinards. Prêt en 20 minutes, ce plat plaît à tout le monde et ne demande que trois casseroles. Astuce: utilise des restes de poulet rôti pour aller encore plus vite. Pour varier, ajoute des champignons ou des tomates séchées. Les pâtes sont la solution préférée de 42% des familles pressées. Simple, efficace et réconfortant!

Les tacos, c’est la fête en semaine! Fais revenir du bœuf haché avec des épices, garnis de légumes frais et de fromage râpé. En moins de 15 minutes, tout le monde se régale. Les enfants adorent assembler leurs propres tacos, et tu contrôles ce qu’il y a dedans. Pour gagner du temps, opte pour un kit prêt-à-cuisiner comme HelloFresh qui propose des recettes de tacos variées chaque semaine.

Le saumon, c’est rapide et plein d’oméga-3. Badigeonne-le de sirop d’érable, ajoute un filet de citron, et enfourne avec des légumes coupés. En 25 minutes, tu as un repas santé et gourmand. Selon Statistique Canada, le saumon est l’un des poissons les plus consommés. Parfait pour impressionner sans se compliquer la vie!

Transforme tes restes de riz en un plat complet! Fais sauter du riz avec des légumes, un peu de jambon ou du tofu, et une sauce soya. Ajoute un œuf pour la touche finale. Ce plat anti-gaspillage est prêt en 12 minutes et plaît à toute la famille. Pratique, économique et zéro prise de tête.

Rien de tel qu’un bon burger maison pour faire plaisir à tout le monde. Mélange du bœuf haché avec des épices, forme des galettes et fais-les griller. Ajoute fromage, laitue, tomate et ta sauce préférée. Les burgers maison sont 30% moins chers que ceux du resto, selon une étude de Protégez-Vous. Rapide, savoureux et convivial!

L’omelette, c’est le joker des soirs pressés. Bats quelques œufs, ajoute ce que tu trouves dans le frigo: légumes, jambon, fromage, herbes. En 10 minutes, tu as un repas complet et protéiné. Les œufs sont une source de protéines abordable et rapide à préparer. Parfait pour les soirs où tu veux manger vite et bien.

Les gnocchis frais cuisent en 3 minutes! Fais-les revenir à la poêle avec des courgettes, des tomates cerises et un peu de pesto. Ce plat coloré et gourmand est prêt en moins de 15 minutes. Les gnocchis sont une alternative originale aux pâtes classiques et plaisent autant aux petits qu’aux grands.

Pour un souper qui change, prépare des wraps avec du poulet croustillant (maison ou du commerce), de la laitue, des tomates et une sauce yogourt. En 12 minutes, c’est prêt à être dévoré. Les wraps sont pratiques à emporter et parfaits pour les lunchs du lendemain. Pour varier, essaie la version végé avec des falafels.

Le chili, c’est le plat réconfort par excellence. Fais revenir de la dinde hachée, ajoute haricots rouges, tomates, maïs et épices. Laisse mijoter 15 minutes et c’est prêt! Ce plat riche en fibres et en protéines est idéal pour les soirs de semaine. Pour gagner du temps, découvre les versions prêtes à cuisiner chez Chefs Plate.

Utilise une pâte à pizza du commerce, ajoute sauce tomate, fromage et tes garnitures préférées. En 15 minutes au four, tu obtiens une pizza croustillante et personnalisée. Les Canadiens consomment en moyenne 23kg de fromage par an, alors ne te prive pas! Idéal pour une soirée télé ou un souper entre amis.

Prépare des filets de poisson panés avec chapelure et épices, et accompagne-les de frites maison cuites au four. Ce plat plaît aux enfants comme aux adultes et se prépare en 25 minutes. Le poisson pané maison est 40% moins gras que la version industrielle. Un classique revisité pour les soirs pressés.

Mélange du bœuf ou du porc haché avec des herbes, forme des boulettes et fais-les cuire dans une sauce tomate. Sers avec des pâtes ou du riz. Ce plat familial se prépare en 20 minutes et se congèle très bien. Les boulettes sont parfaites pour les lunchs ou les soupers improvisés.

Le quinoa cuit en 12 minutes et apporte protéines et fibres. Ajoute du poulet grillé, des légumes croquants et une vinaigrette maison. Cette salade-repas est idéale pour un souper léger ou un lunch à emporter. Selon Santé Canada, le quinoa est de plus en plus populaire pour ses bienfaits nutritionnels et sa rapidité de préparation.

Fais revenir des légumes de saison avec du lait de coco et de la pâte de curry. En 15 minutes, tu obtiens un plat parfumé et réconfortant. Sers avec du riz basmati ou du pain naan. Pour gagner encore plus de temps, essaie les kits de Fresh Prep qui proposent des recettes de curry prêtes en un clin d’œil.

Le grilled cheese, c’est le roi du comfort food. Ajoute du jambon, des tomates ou des épinards pour une version deluxe. En 8 minutes, tu as un repas chaud et croustillant. Les Québécois mangent en moyenne 3,5kg de pain par mois, alors autant en profiter! Parfait pour les soirs où tu veux te régaler sans effort.