20 aliments qui aident à guérir la gueule de bois

Le lendemain matin arrive toujours de manière intrusive. Vous vous réveillez en sursaut, vous sentant étrangement lourd dans votre lit. Même la lumière du soleil semble avoir des dents. Un léger goût de mauvaises décisions prises la nuit dernière persiste dans votre bouche, et votre haleine pourrait être qualifiée de gaz nocif. Enfin, une prise de conscience s’opère: il faut faire quelque chose, vite, sinon la journée sera entièrement perdue sur le canapé. Bien sûr, vous pouvez boire de l’eau et attendre que ça passe. Mais pourquoi souffrir en silence alors qu’il existe des aliments réparateurs qui peuvent vous aider? Ce n’est ni de la magie, ni un miracle. Il s’agit simplement d’un carburant qui donne à votre corps une chance de se battre.

Ce n'est pas pour rien qu'ils sont considérés comme un classique. Les œufs sont riches en cystéine, un acide aminé qui aide à décomposer l'acétaldéhyde, le sous-produit toxique de l'alcool. Essayez-les brouillés, frits, pochés - tout ce que votre estomac peut supporter. Évitez simplement tout ce qui est trop gras si la nausée menace déjà d'appuyer sur le bouton de réinitialisation des mauvais choix de la veille.

Après une soirée en ville, où vous avez bu 4% de ceci et 40% de cela, votre corps a perdu beaucoup d'électrolytes, en particulier du potassium. Les bananes sont capables de faire remonter ces niveaux rapidement avec un minimum d'effort de mastication. Il suffit de l'éplucher et de la déguster une petite bouchée à la fois.

Parfois, l'estomac ne peut pas supporter grand-chose après une nuit de beuverie. Une simple tranche de pain grillé, éventuellement enduite de beurre de cacahuète, peut faire remonter la glycémie sans que vous vous retrouviez le visage planté dans la cuvette des toilettes pour avoir trop mangé trop vite. C'est l'équivalent culinaire d'un linge frais posé sur le front.

Certains ne jurent que par les boissons sportives, mais qui a besoin de tous ces colorants synthétiques et de ce sucre artificiel? L'eau de coco est l'électrolyte naturel le plus propre. Elle contient du sodium, du potassium et du magnésium - tout ce dont vous avez besoin pour rééquilibrer votre chimie interne.

Celui-ci sort tout droit du garde-manger de grand-mère. Il est doux, réconfortant et délicieusement neutre pour votre palais traumatisé. Les flocons d'avoine aident à stabiliser le taux de sucre dans le sang, que l'alcool fait plonger dans l'abîme. Ajoutez du miel ou une cuillerée de sirop d'érable si vous avez besoin d'une touche sucrée - cela pourrait même relancer votre métabolisme paresseux.

Cette question divise les gens, et c'est compréhensible. Certains les trouvent rafraîchissants, d'autres ont des haut-le-cœur à l'idée d'un en-cas aussi puissant après une soirée. Mais la saumure de cornichon est étonnamment riche en électrolytes, et ce cornichon piquant et salé peut secouer votre système dans le bon sens du terme.

Un autre allié riche en potassium qui attend dans les coulisses de vous sauver. De plus, les graisses saines contenues dans les avocats peuvent calmer votre estomac et vous redonner de l'énergie sans faire grimper votre glycémie. Tartinez-le sur des toasts ou mangez-le directement à la cuillère pour un soulagement bienvenu.

Si le monde tourne et que votre estomac tremble comme un instrument à cordes, le gingembre est le remède évident. Cette plante puissante neutralise les nausées, calme l'estomac et vous donne l'impression de pouvoir sortir du lit avant midi.

Soyons honnêtes, la soupe est le remède idéal pour la plupart des maladies terrestres. Qu'elle soit au poulet, au bœuf ou aux légumes, peu importe. Le bouillon chaud et salé vous réhydrate en rétablissant votre délicat équilibre en sodium. Si tenir une cuillère sans bouger vous semble une tâche herculéenne, vous pouvez la boire directement dans le bol.

Cette salade verte riche en vitamines contient de l'acide folique, de la vitamine C et du magnésium. Il s'agit d'un légume vert polyvalent, que vous pouvez simplement incorporer dans une omelette ou faire sauter avec de l'ail et de l'huile d'olive. Il rétrécira considérablement dans la poêle, ce qui vous permettra d'absorber tous les nutriments sans surcharger votre estomac.

Ces fruits, salades et légumes infuseront votre système de vitamine C, de potassium et d'un peu de sucre naturel pour donner un coup de fouet à votre foie qui bat de l'aile. Un simple jus de tomate peut faire des merveilles, même s'il peut provoquer des flashbacks traumatisants si des Bloody Marys ont été consommés la nuit précédente.

Il n'y a rien de plus facile pour l'estomac. La pastèque est pratiquement de l'eau sucrée aromatisée sous forme de fruit, mais avec l'avantage supplémentaire d'être naturelle. Il n'y a pas de meilleure façon de s'hydrater si vous préférez éviter d'avaler de l'eau plate à jeun.

Cela peut paraître surprenant, mais ne le dénoncez pas avant de l'avoir essayé. Elles sont réconfortantes sans être lourdes, avec des glucides complexes qui redonnent de l'énergie et du bêta-carotène qui favorise la récupération. Faites-les rôtir si vous êtes en mesure de vous servir d'un four.

Les myrtilles sont toujours les bienvenues. Gorgées d'antioxydants, ces petites baies ont un pouvoir nutritionnel bien supérieur à leur taille réduite et peuvent réduire l'inflammation que l'alcool laisse dans son sillage. De plus, elles ont un goût agréable, même pour les papilles les plus difficiles à satisfaire, ce qui n'est pas un mince exploit.

Si vous pouvez vous faire à l'idée d'une soupe au petit-déjeuner, le miso peut faire des merveilles. Il est chaud, salé, riche en probiotiques et incroyablement apaisant. De plus, si vous n'avez pas envie de cuisiner, vous pouvez vous procurer des sachets instantanés; il vous suffit alors d'allumer la bouilloire et de verser la soupe. C'est simple et agréable.

Tout comme les toasts, les crackers sont un aliment inoffensif qui permet d'ingérer quelque chose dans l'estomac sans provoquer de remontées. Suffisamment riches en amidon pour augmenter la glycémie en douceur, ils sont personnalisables à l'infini. Accompagnez-les de houmous ou d'une autre sauce pour les rendre plus complexes. Si vous vous sentez assez audacieux pour essayer les produits laitiers, essayez un peu de fromage sur le dessus.

C'est aux abeilles que l'on doit ce produit. Ajoutez-le à vos toasts, mélangez-le à votre thé ou dégustez-le directement à la cuillère. Le miel contient du fructose naturel, qui aide votre corps à éliminer l'alcool plus rapidement. Et avouons-le, des jours comme celui-ci, vous avez besoin de vous rappeler que le monde a encore de la douceur.

Classique pour une bonne raison, le jus d'orange est riche en vitamine C, qui aide à soutenir votre foie. L'eau qu'il contient contribue à l'hydratation et le sucre naturel vous donne un petit regain d'énergie. Rien que l'odeur peut vous donner l'impression d'être plus éveillé.

Bien qu'il ne s'agisse pas d'un remède standard, le riz est parfois suffisamment fade et simple pour être exactement ce dont votre corps a besoin. Un bol de riz blanc avec un filet de sauce soja peut apporter du sel et des glucides sans que votre intestin ne se rebelle contre vous.

Ce n'est pas le premier choix de tout le monde, mais écoutez-nous: le chocolat noir n'est pas la barre Hershey sucrée typique; c'est en fait un super-aliment puissant. Il contient du magnésium pour la récupération musculaire, des antioxydants pour la réparation des cellules et un peu de sucre pour atténuer la fatigue. Mais n'en abusez pas: trop de richesse et votre estomac appuiera sur le bouton "reset".