20 aliments sains qui ont le même goût que les aliments malsains

La plupart des gens consomment des aliments sains pour leur bien-être plutôt que pour leur saveur. Pourtant, certains aliments dits sains n'ont pas le droit d'être aussi savoureux et alléchants qu'ils le sont. En fait, ces aliments sont tout aussi bons que leurs équivalents malsains, ce qui en fait des compléments parfaits à tout régime alimentaire. Avons-nous oublié l'un de vos aliments préférés?

La salsa est un aliment hypocalorique qui regorge de saveurs. Elle est pleine de légumes sains qui lui donnent une saveur piquante et rafraîchissante et une texture crémeuse qui se marie avec presque tout. La salsa contient également beaucoup de vitamines et d'antioxydants, ce qui la rend aussi délicieuse que certains aliments malsains, si ce n'est plus.

Les patates douces rôties ont une douceur naturelle, ainsi qu'une texture et une saveur très satisfaisantes. Elles sont riches en fibres, en glucides complexes, en vitamines A, B et C, tout en étant délicieuses. La polyvalence des patates douces est telle que vous pouvez les associer à des plats sucrés ou salés.

Trempette rafraîchissante à base de yaourt grec, de concombre, d'aneth et d'ail, le tzatziki est crémeux, piquant, riche en protéines et bon pour la santé. Le yaourt grec apporte également une bonne dose de probiotiques, favorisant la santé intestinale et la digestion. Sa texture légère et sa saveur irrésistible en font une sauce parfaite pour accompagner n'importe quel plat principal.

Les pêches sont un aliment merveilleux à tous points de vue. Elles ont un goût incroyable, sont juteuses et sucrées, légèrement acidulées, et regorgent de vitamines A et C, ainsi que d'une bonne dose d'antioxydants. Avec une telle sensation de sucre, il est difficile de croire que quelque chose d'aussi savoureux puisse être aussi sain en même temps.

Le sashimi est une excellente source de protéines maigres de haute qualité et d'acides gras oméga-3. C'est la meilleure façon de déguster des sushis sans les calories ajoutées par le riz comme base. Accompagné d'une pointe de wasabi et d'un léger trempage dans la sauce soja, il constitue une parfaite explosion de saveur à chaque bouchée.

Les haricots cuits au four sont copieux et réconfortants, avec un bon équilibre entre le sucré et le salé. Elles apportent une bonne quantité de fibres et de protéines, ainsi que du magnésium et du fer. Les sucres naturels qu'elles contiennent les rendent très gourmandes, ce qui est idéal pour un plat d'accompagnement ou même un plat principal, selon la façon dont vous les préparez.

L'ail rôti est un plat qu'il faut absolument essayer si ce n'est pas déjà fait. C'est l'une des meilleures façons de préparer l'ail, qui passe d'un ingrédient piquant à une pâte à tartiner ou une garniture riche, caramélisée et beurrée. L'ail est excellent pour soutenir notre système immunitaire et a été utilisé pour réduire le cholestérol et la tension artérielle grâce à ses propriétés bénéfiques pour la santé.

Les cornichons sont des aliments croquants, salés, piquants et légèrement acides qui conviennent parfaitement comme en-cas, accompagnement ou garniture. Ils sont pauvres en calories et constituent une bonne source de probiotiques, tout en favorisant un bon appétit. Vous pouvez choisir de faire une version maison des cornichons en bocaux, ce qui vous permet de contrôler encore davantage leur caractère sain.

L'ananas grillé donne une belle saveur tropicale, fraîche, acidulée et naturellement sucrée. La chaleur caramélise les sucres à l'intérieur de l'ananas, ce qui renforce le goût sucré, tout en ajoutant un soupçon de fumée qui rehausse l'expérience culinaire. Il s'agit d'une friandise sans culpabilité, faible en calories et riche en vitamine C.

Le lait d'amande est l'une des alternatives laitières les plus populaires au monde. Il a un goût doux et légèrement noiseté, il est pauvre en calories, surtout par rapport au lait de vache, il ne contient pas de graisses saturées ni de cholestérol, tout en étant riche en calcium et en vitamine D. Le lait d'amande est également très polyvalent en ce qui concerne ses utilisations, telles que les pâtisseries, les smoothies, les céréales, ou tout simplement le boire tel quel.

Le houmous est une trempette crémeuse et savoureuse qui ne manquera pas de vous faire craquer une fois que vous l'aurez essayée. Il s'agit d'une protéine végétale riche en fibres, en calcium, en magnésium et en potassium, ce qui en fait un excellent moyen de favoriser une bonne digestion et un intestin sain. Vous pouvez l'ajouter à vos sandwichs, l'utiliser comme trempette ou même en assaisonner vos salades.

Les pois chiches rôtis constituent un en-cas parfait pour remplacer les chips et les crackers malsains. Ils ont un goût de noisette, sont croquants, salés, pleins de protéines et de fibres, et très nutritifs. Une fois rôtis, mélangez-les rapidement à un assaisonnement et vous aurez envie de les manger à chaque fois que vous aurez envie de grignoter.

Naturellement sucrées et merveilleusement collantes, les dattes sont extrêmement riches et savoureuses. Pleines de fibres, d'antioxydants et de potassium, elles sont bien plus nutritives que n'importe quel bonbon sucré que vous pouvez acheter. Une seule datte peut satisfaire votre envie de sucre tout en étant plus sain que n'importe quel en-cas sucré du commerce.

Le fromage blanc est un aliment crémeux et légèrement acidulé qui se marie bien avec les aliments sucrés et salés. C'est un ingrédient riche en protéines et pauvre en matières grasses que vous pouvez ajouter à n'importe quel dessert, aliment ou simplement utiliser comme trempette. Le fromage cottage, qui contient de la caséine, procure une sensation de satiété pendant plus longtemps, ce qui vous aide à manger moins si vous essayez un nouveau régime.

La mangue est un fruit tropical juteux qui déborde de douceur et de saveur. Elle contient des sucres naturels qui sont bien meilleurs que les sucres transformés que l'on trouve dans de nombreuses sucreries, ainsi que des fibres, de la vitamine C, des antioxydants et du potassium. Le plus beau, c'est que vous pouvez les manger congelés, frais, mixés, cuits ou grillés : il n'y a vraiment aucune limite, si ce n'est celle de votre créativité.

Les choux de Bruxelles sont l'accompagnement parfait de tout plat principal lorsqu'ils sont rôtis. Ils développent un bord croustillant avec une saveur légèrement sucrée et de noisette, tout en étant riches en vitamine K et en fibres. Une fois rôtis, mélangez-les à un peu d'huile d'olive et savourez un plat d'accompagnement très addictif.

Le ceviche est un plat léger et piquant à base de jus d'agrumes frais, d'oignons, de tomates, d'herbes et de fruits de mer. C'est une excellente source de protéines maigres et un très bon apéritif ou plat d'accompagnement. Servi frais, il est encore plus rafraîchissant, tout en étant pauvre en graisses et délicieux.

L'un des fruits les plus populaires, la fraise est un aliment sucré et juteux qui s'accommode de pratiquement tout. Elles sont très peu caloriques tout en étant très antioxydantes, pleines de vitamine C et de fibres. Leur goût sucré naturel les rend parfaitement gourmandes, et les servir fraîches est plus rafraîchissant que n'importe quel bonbon.

Les fèves edamame sont agréables à manger et étonnamment riches en vitamines et en minéraux. Les manger légèrement salées et cuites à la vapeur apporte une bonne dose de fibres et de fer, ainsi que des protéines et des vitamines A, B9, C et K. Leur saveur douce et légère en fait un excellent plat d'accompagnement pour tout autre aliment.

Les avocats sont depuis longtemps l'un des fruits les plus populaires au monde. Plein de graisses mono-insaturées, de potassium et de fibres, ils sont sains et ont une texture satisfaisante. Vous pouvez les utiliser dans des salades, des smoothies, des trempettes ou pour préparer l'une des choses les plus appétissantes qui soient.