Flavur > Inspiration Flavur > Recettes Flavur > Trucs et astuces

20 fruits et légumes que vous pouvez facilement faire repousser à partir de leurs déchets

Flavur

2024-11-14 07:48:39

20 fruits et légumes que vous pouvez facilement faire repousser à partir de leurs déchets — Crédit: Photo by Viktoria Slowikowska on Pexels

Pourquoi acheter un ingrédient encore et encore quand on peut l'acheter une seule fois? Bon nombre de nos produits de base préférés du rayon des fruits et légumes sont en fait assez faciles à faire repousser à partir de leurs propres déchets. Voici 20 d'entre eux et la marche à suivre.

Oignons verts

La prochaine fois que vous couperez des oignons verts pour une recette, ne jetez pas les bulbes. Mettez-les debout, la racine vers le bas, dans un verre d'eau. En quelques jours seulement, vous verrez apparaître de nouvelles pousses vertes.

Pommes de terre

Vous savez, ce petit bout bizarre qui pousse parfois sur les pommes de terre? La plupart des gens les coupent et les jettent, mais si vous les plantez dans la terre, ils peuvent devenir de nouvelles pommes de terre.

Fenouil

Les bulbes de fenouil peuvent repousser selon un processus similaire à celui du céleri. Il suffit de placer la base du bulbe dans un plat d'eau peu profond et d'observer la repousse. Lorsque vous apercevez des pousses, plantez le bulbe dans la terre.

Gingembre

Le gingembre est l'un des légumes les plus faciles à faire repousser à partir de restes. Il suffit d'en prélever un petit morceau et de le placer dans la terre, les bourgeons tournés vers le haut. Une semaine plus tard, vous devriez avoir une nouvelle racine de gingembre.

Céleri

La prochaine fois que vous cuisinerez avec du céleri, ne jetez pas la base de la tige. Placez-la plutôt dans de l'eau chaude, la partie coupée vers le haut. Très vite, de nouvelles feuilles devraient apparaître.

Ail

Pour faire repousser l'ail, il faut malheureusement sacrifier une gousse. Il suffit de la briser délicatement, de la placer dans la terre, côté pointu vers le haut, et de voir la magie opérer.

Ananas

Bien que cela prenne un peu de temps, vous pouvez faire pousser un tout nouveau plant d'ananas! Il suffit de couper la partie supérieure, de la faire sécher pendant quelques jours, de la placer dans de l'eau pour qu'elle se développe, puis de la planter dans de la terre.

Avocat

Imaginez que vous puissiez manger des toasts à l'avocat tous les jours sans avoir à payer une fortune dans un café branché. Eh bien, c'est possible! Il suffit de prendre un noyau d'avocat, de planter des cure-dents sur les côtés, d'immerger le fond dans l'eau, d'attendre que de nouvelles racines et une tige poussent et de le planter dans la terre.

Basilic

Cette herbe savoureuse est extrêmement simple à faire repousser. Il suffit de prendre une tige, de la placer dans un peu d'eau, d'observer sa croissance et de la planter dans la terre.

Carottes

Ne jetez pas ces fanes de carottes! Mettez-les dans de l'eau, côté coupé vers le bas. De nouvelles racines finiront par pousser et vous pourrez les manger ou les planter dans la terre.

Citronnelle

Étant donné qu'il est difficile de la trouver, vous serez heureux d'apprendre qu'il est possible de faire repousser la citronnelle facilement à partir des restes. Il suffit de placer la racine de la tige dans un peu d'eau et d'attendre qu'elle repousse, après quoi elle peut être plantée dans la terre.

Laitue

Plus besoin d'acheter des mélanges de printemps au supermarché pour qu'ils se gâtent dans le réfrigérateur. Vous pouvez planter votre propre laitue avec seulement quelques feuilles. Il suffit de placer les tiges dans de l'eau et d'attendre qu'elles se développent.

Fraises

Enfin une façon d'utiliser les feuilles vertes que vous avez coupées sur les fraises. Il suffit de les planter dans un peu de terre et une nouvelle plante finira par se former. Vous pouvez aussi prendre ces petites graines, les sécher et les placer dans la terre.

Poireaux

Les poireaux repoussent lorsque l'on place l'extrémité des racines dans de l'eau. Une fois que vous voyez de nouvelles pousses se former, vous pouvez les planter dans la terre.

Papaye

Ce fruit tropical de première qualité pousse assez facilement à partir de ses graines. Après en avoir mangé une, il suffit de conserver les graines, de les nettoyer et de les planter dans la terre.

Tomates

La tomate est une autre plante qui pousse à partir de ses propres graines. Il suffit de récolter les graines et de les sécher avant de les planter dans la terre. Il est également possible de prendre une bouture d'un autre plant de tomate et de la multiplier dans l'eau.

Patates douces

Les patates douces poussent différemment des pommes de terre ordinaires ou d'autres légumes-racines, mais elles sont tout aussi faciles à cultiver. Coupez-en une en deux et placez les moitiés coupées vers le bas dans un peu d'eau et attendez qu'elles se développent. À ce stade, vous pouvez les planter dans la terre.

Poivrons

La prochaine fois que vous grignoterez un poivron, conservez les graines. Vous pourrez les planter dans la terre et faire pousser un tout nouveau poivron.

Curcuma

Ce superaliment qui renforce le système immunitaire peut être cultivé aussi facilement que le gingembre. Choisissez un morceau qui a un œil comme une pomme de terre, laissez-le sécher et plantez-le dans la terre.

Piments

En faisant attention à ne pas toucher vos yeux, séparez les graines d'un piment. Ces graines peuvent être plantées dans la terre pour créer une nouvelle plante.