20 klassische amerikanische Grillgerichte, auf die Sie sich das ganze Jahr über gefreut haben
Jedes Jahr freuen Sie sich auf den Juni, der gleichbedeutend mit der Rückkehr der Sommergrills ist. Schließlich ist dies die schönste Zeit des Jahres. Die Zeit mit Ihren Lieben zu verbringen, sich zu entspannen und Spaß zu haben, ist nur die eine Hälfte des Grundes für Ihre Begeisterung. Die andere Hälfte? Das Essen! Von Hähnchenflügeln bis hin zu Makkaronisalat - die typischen Grillgerichte sind einfach köstlich, vor allem in der Sommerhitze. Um Sie auf die Saison einzustimmen, finden Sie hier 20 klassische amerikanische Barbecue-Gerichte, auf die Sie sich freuen können.
Rippchen
Wenn man an die schmackhaften Räuchergerichte des traditionellen amerikanischen Barbecues denkt, gehören die Rippchen wahrscheinlich zu den ersten, die einem in den Sinn kommen. Sobald die Rippchen langsam bis zur Perfektion gegart sind, quillt jeder zartschmelzende Bissen über vor würziger Soße. Es ist einfach unwiderstehlich und jedes Jahr aufs Neue das Warten wert.
Gezupftes Schweinefleisch
Pulled Pork ist ein weiteres Muss auf jeder Grillparty, ein schmackhafter Klassiker, der mit einer herrlich süchtig machenden Barbecue-Sauce übergossen wird. Ob Sie es als Sandwich oder allein mit Krautsalat und Makkaroni mit Käse genießen, dieses Gericht bleibt immer ein Favorit auf Sommerpartys.
Rinderbrust
Menschen aus aller Welt kommen nach Nordamerika, um das weltberühmte BBQ-Rinderbrustfilet zu genießen, das zart und saftig ist. Aber auch Hobbyköche, die einen einfachen und geselligen Grillabend planen, können beruhigt sein: Dieses Stück Fleisch enttäuscht nie, wenn es zu Hause zubereitet wird.
BBQ-Hähnchen
Wenn Sie die beste Grillparty aller Zeiten veranstalten wollen, müssen Sie alle Fleischsorten auf die Speisekarte setzen, auch Hühnchen. Wenn es richtig zubereitet wird, ist das Grillhähnchen immer ein Hit. Sie müssen es nur richtig marinieren, damit jeder Bissen schmeckt, oder es mit einer leckeren Soße bestreichen, um es aufzupeppen. Wenn Sie es auf den Grill legen, kommt sein rauchiger Charme am besten zur Geltung.
Hot Dogs
Kann man eine Grillparty ohne Hot Dogs veranstalten? Dieses amerikanische Grundnahrungsmittel darf auf keiner Sommerparty fehlen, und die gute Nachricht ist, dass es sehr einfach zuzubereiten ist. Schließlich hat Einfachheit auch etwas Gutes Und wenn die Hotdogs dann noch gegrillt werden, um ihnen einen rauchigen Geschmack zu verleihen, sind sie für Kinder und Erwachsene gleichermaßen lecker.
Burger
Wenn man die Hot Dogs mit einbezieht, muss man natürlich auch den Hamburgern Tribut zollen. Man muss nur eine große Auswahl an Belägen anbieten, damit jeder sein eigenes Meisterwerk zusammenstellen und sich nach Herzenslust austoben kann. Der Lieblingsmoment jeder Sommerparty ist immer noch der, in dem man seinen Traum-Hamburger zusammenstellt - bevor man den ersten Bissen davon abbeißt.
Maiskolben
Es gibt nicht nur Fleisch und Hauptgerichte, die Beilagen sind genauso wichtig! Maiskolben zum Beispiel sind eine unverzichtbare Beilage. Diese Beilage macht süchtig, weil die süßen Körner nach dem Grillen einen leicht gerösteten Geschmack annehmen. Wenn Sie das Ganze noch etwas aufpeppen wollen, servieren Sie ihn mit Butter, Salz und einer Prise Chilipulver, um Ihre Gäste zu beeindrucken.
Krautsalat
Scharf, sauer und knackig - Krautsalat ist ein unterschätzter Star auf jeder Party. Er mag banal und langweilig klingen, aber dieser einfache Salat ist genau das, was Ihnen hilft, all das fettige und reichhaltige Fleisch auf Ihrem Teller zu überwinden!
Gebackene Bohnen
Wenn Sie Lust auf etwas haben, das etwas herzhafter, etwas sättigender und etwas reichhaltiger ist, sind Bohnen mit Speck genau das Richtige für Sie. Sie sind die ultimative Beilage zum Barbecue und ergänzen alle Gerichte auf der Speisekarte. Oft werden sie mit geräuchertem Speck und braunem Zucker gekocht, der ihnen eine einzigartige Süße verleiht. Sie sollten darauf achten, dass Sie sich nicht mit den Bohnen vollstopfen, bevor Sie das Fleisch überhaupt angerührt haben.
Kartoffelsalat
Eine weitere unverzichtbare Beilage ist der Kartoffelsalat. Er ist cremiger als Krautsalat und besteht aus gekochten Kartoffeln, die mit einer cremigen Sauce aus Mayonnaise, Senf und manchmal auch Eiern und Gewürzgurken vermischt werden. Er ist eine schmackhafte und befriedigende Ergänzung zu einem bereits reichlich gefüllten Teller.
Gegrillte Würstchen
Das Grillen von Würstchen Ihrer Wahl hebt deren Geschmack hervor und verleiht ihnen ein Aroma, das sich deutlich von dem der klassischen Frühstückswürstchen unterscheidet. Ihre Textur und ihr Geschmacksprofil bilden einen angenehmen Kontrast zu den meisten anderen gegrillten Fleischsorten und sorgen so für eine stets willkommene Abwechslung.
BBQ-Garnelen
Vergessen wir nicht die Liebhaber von Meeresfrüchten! Für Abwechslung sorgen die leckeren BBQ-Garnelen, mit denen Sie ein anderes Protein zubereiten können. Ob auf Spieße gesteckt oder einfach auf den Grill gelegt, Sie werden erstaunt sein, wie gut sich diese Meeresfrüchte für eine sommerliche Grillparty eignen. Sie sind auch eine tolle, leichtere Alternative!
Makkaronisalat
Auch wenn Sie vielleicht von dieser kalten Version der Makkaroni überrascht sein werden, werden Sie der cremige Geschmack und die süchtig machende Natur dieses einzigartigen Salats schnell in ihren Bann ziehen. Denn unter der heißen Sommersonne gibt es nichts Besseres als frische und erfrischende Beilagen! Dieser Salat ist auch eine hervorragende Ergänzung zu jedem schweren Fleisch vom Grill.
Gegrilltes Gemüse
Es spricht nichts dagegen, dem Menü eine gesündere Note zu verleihen Bei gegrilltem Gemüse kann Einfachheit Wunder wirken. Nehmen Sie eine Auswahl der besten Sommergemüse wie Zucchini, Paprika und Auberginen und grillen Sie sie, um ihnen einen köstlichen, leicht rauchigen Geschmack zu verleihen. Diese einfache Geste genügt, um sie zu sublimieren ... und vielleicht entdecken Sie sie sogar in einem neuen Licht.
Wassermelone
Ist ein Treffen im Hinterhof wirklich komplett ohne Wassermelone als Nachtisch? Diese erfrischende und feuchtigkeitsspendende Frucht ist genau das, was Sie nach einer üppigen Mahlzeit brauchen. Sie ist leicht, saftig und so herrlich zum Naschen, dass man sie einfach so genießen kann.
Makkaroni mit Käse
Wenn Makkaronisalat eine beliebte Beilage ist, können Sie nicht auf den Klassiker Makkaroni mit Käse verzichten! Dieses beliebte Käsegericht ist die perfekte Beilage, um Ihre Mahlzeit zu vervollständigen und macht jeden Teller besser. Fügen Sie BBQ-Fleisch hinzu, um die köstlichste und befriedigendste Geschmackskombination zu kreieren.
Teufels-Eier
Teufels-Eier tauchen immer wieder bei sommerlichen Grillpartys auf, was sie zu einem leicht zu genießenden Lieblingsgericht für Gäste macht. Sie sind schnell vergriffen, also greifen Sie zu, solange Sie noch Zeit haben! Mit so viel Geschmack in einem kleinen Bissen ist es der perfekte Start in die Party.
Cobbler mit Pfirsichen
Vergessen wir nicht das Dessert! Was wäre eine Grillparty ohne einen guten Abschluss? Im Sommer haben Pfirsiche ihren Höhepunkt erreicht und bieten einen saftigen, süßen Geschmack, der sich am besten in einem Cobbler genießen lässt. Die Kombination dieses fruchtigen Geschmacks mit einer buttrigen, krümeligen Füllung ist die beste Art, einen guten Abschluss zu finden. Eine große Kugel Vanilleeis oben drauf hebt das Ganze noch einmal um eine Stufe an.
Maisbrot
Wenn es eine Beilage gibt, die bei einer Grillparty im Süden immer auf den Tisch kommt, dann ist es das klassische Maisbrot. Ohne dieses Brot sieht Ihr Teller leer aus Süß und buttrig ist es die perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch und anderen leckeren Beilagen.
BBQ-Hühnerflügel
Hähnchenflügel sind eine beliebte Wahl bei jeder Veranstaltung, sei es ein sommerliches Barbecue, ein Fußballabend oder ein später Snack. Es gibt viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten, von trockenen bis hin zu marinierten Saucen, aber egal, wofür Sie sich entscheiden, beim Grillen werden sie knusprig und saftig zugleich.