20 nutriments à ne pas prendre seuls et leurs associations idéales

Les vitamines et les minéraux sont souvent présentés comme des stars indépendantes. En réalité, beaucoup d’entre eux sont plus efficaces lorsqu’ils sont associés. Prendre certains suppléments isolément peut réduire leur efficacité, voire provoquer des déséquilibres, tandis qu’une bonne connaissance de leurs interactions permet de les assimiler plus efficacement et d’éviter de gaspiller efforts et argent. Voici 20 nutriments qui se complètent et des conseils simples pour les combiner en toute sécurité.

La vitamine D est une vitamine liposoluble. Il s'agit d'un nutriment qui se déplace sur les molécules de graisse pour se frayer un chemin dans votre système. C'est pourquoi de nombreuses personnes qui prennent des suppléments de vitamine D à jeun n'en tirent peut-être pas tous les bénéfices.

Le composé actif du curcuma, la curcumine, est difficile à absorber par l'organisme. C'est là que le poivre noir intervient. La pipérine, son composé clé, peut augmenter l'absorption de la curcumine jusqu'à 2000%. Une pincée de poivre noir dans du lait d'or n'est pas seulement une tradition, c'est aussi une science intelligente.

Si vous vous sentez fatigué malgré la consommation d'aliments riches en fer, c'est parce que le fer non héminique provenant de sources végétales n'est pas facilement absorbé. Buvez du jus d'orange pour augmenter votre apport en fer grâce à la vitamine C. Vous pouvez également ajouter des fraises à une salade d'épinards pour aider à maintenir le taux de fer à un niveau stable.

Il est tentant de faire le plein de zinc pendant la saison des rhumes et des grippes, mais il y a un hic. Un apport excessif en zinc peut réduire votre taux de cuivre, ce qui peut entraîner des problèmes tels qu'un affaiblissement de l'immunité. C'est pourquoi de nombreux suppléments de haute qualité les combinent dans des proportions équilibrées.

Sans la vitamine D, une grande partie des aliments riches en calcium que vous consommez ne sera pas absorbée. Ce n'est pas une coïncidence si des aliments comme les céréales et les laits végétaux contiennent souvent ces deux nutriments ensemble.

Si vous avez déjà ressenti des crampes musculaires ou des déséquilibres électrolytiques, cette association vous sera probablement familière. Le magnésium contribue à réguler le potassium dans l’organisme, et tous deux jouent un rôle clé dans la fonction musculaire et l’hydratation. Ils sont particulièrement précieux après une séance d’entraînement ou par temps chaud.

Pris avec un repas riche en bonnes graisses, les suppléments d’oméga-3, comme les capsules d’huile de poisson, sont beaucoup mieux assimilés. Les vitamines A, D, E et K, également liposolubles, bénéficient de cette même association. Un dîner à base de saumon ou un plat contenant de l’avocat constitue le compagnon idéal pour cette combinaison bénéfique pour le cœur.

La vitamine D3 aide l'organisme à absorber le calcium, mais c'est la vitamine K2 qui veille à ce que le calcium aboutisse dans les os plutôt que dans les artères. Ces deux éléments travaillent ensemble pour maintenir la solidité de votre squelette et la sécurité de votre système cardiovasculaire.

Alors que les probiotiques introduisent des bactéries bénéfiques dans votre intestin, les prébiotiques jouent le rôle d’engrais en nourrissant ces microbes. On en trouve naturellement dans des aliments comme les bananes ou l’ail, mais ils peuvent aussi être pris en supplément. Combinés, ils favorisent un microbiome intestinal florissant et une meilleure digestion.

Considérons le sélénium et la vitamine E comme les deux moitiés d'un bouclier protecteur. Tous deux agissent comme des antioxydants, mais ensemble, ils amplifient les effets de l'un et de l'autre dans la défense contre les dommages cellulaires. Les noix du Brésil accompagnées d'une salade assaisonnée d'huile de tournesol sont un moyen savoureux d'obtenir les deux.

La vitamine A est essentielle pour la vision et la santé immunitaire, mais elle n'est pas bien absorbée en l'absence de graisses. Les plats traditionnels sont souvent bien assortis, comme les carottes sautées au beurre ou les légumes verts cuits à l'huile d'olive. Un peu de graisse permet de libérer le potentiel de cette vitamine.

Ces deux vitamines sont étroitement liées dans leur fonctionnement au sein de l'organisme, notamment pour la réparation de l'ADN et la production de globules rouges. Une carence en l'une ou l'autre peut entraîner de la fatigue et un brouillard cognitif. C'est pourquoi de nombreux médecins recommandent de les prendre ensemble.

La quercétine, présente dans les pommes, est connue pour ses vertus anti-inflammatoires. La broméline, une enzyme de l'ananas, améliore son absorption. Ensemble, ils sont souvent utilisés en cas d'allergies ou d'inflammation, offrant un soulagement naturel sous forme de supplément.

Si le vin et la charcuterie constituent une combinaison aussi classique, ce n'est pas une coïncidence. Le resvératrol, présent dans le vin rouge et le raisin, est un autre composé qui a besoin de graisses alimentaires pour être absorbé de manière optimale. Une petite poignée de noix associée à des suppléments de resvératrol peut en accroître l'efficacité.

La vitamine K1, que l'on trouve dans les légumes verts comme les épinards et les brocolis, est nécessaire à la coagulation du sang et à la santé des os. Mais elle est liposoluble, ce qui signifie que votre corps ne peut pas bien l'absorber sans une source de graisse. Un filet d'huile d'olive sur votre salade verte peut améliorer considérablement sa biodisponibilité.

La coenzyme Q10, souvent recommandée pour la santé cardiaque et la production d'énergie, se dissout dans la graisse. Si elle n'est pas associée à un aliment, une grande partie de ses bienfaits peut être perdue. De nombreuses personnes estiment que la coenzyme Q10 est plus efficace lorsqu'elle est prise avec le dîner ou un en-cas contenant des graisses saines, comme l'avocat.

Les cures détox sont aujourd’hui très prisées, et les compléments à base de chlorophylle sont populaires pour leur pouvoir antioxydant. Ce potentiel s’accentue lorsqu’ils sont associés à la vitamine E, cette combinaison neutralisant plus efficacement les radicaux libres nocifs.

Le bêta-carotène est le précurseur végétal de la vitamine A, que l'on trouve notamment dans les carottes et les patates douces. Pour se transformer efficacement en vitamine A active, il a besoin de l'aide des graisses alimentaires. En l'associant à une source comme l'huile d'olive ou les noix, vous vous assurez que votre corps tire le meilleur parti de ce puissant antioxydant.

De nos jours, il est pratiquement impossible de trouver un rayon santé sans collagène. Cependant, sans vitamine C, votre organisme a du mal à utiliser efficacement le collagène que vous consommez. La vitamine C est essentielle pour stimuler le collagène, qui contribue à l'élasticité de la peau et à d'autres fonctions corporelles.

Sans sélénium, l’iode ne peut pas pleinement jouer son rôle, et un excès d’iode sans sélénium peut même être contre-productif. Imaginez l’iode comme la matière première et le sélénium comme le contrôle qualité: négliger l’un ou l’autre peut perturber votre métabolisme, votre énergie et votre humeur. Pris ensemble, ils soutiennent efficacement la fonction thyroïdienne.