20 options de repas sains que vous pouvez apporter au bureau

Un déjeuner satisfaisant peut faire ou défaire la productivité d'une journée de travail. De nombreux professionnels se retrouvent coincés dans un cycle de plats à emporter coûteux ou de sandwichs peu inspirants, sans bénéficier du regain d'énergie que procure une bonne alimentation. La bonne nouvelle, c'est que votre déjeuner au bureau peut être à la fois pratique et incroyablement nutritif. Ces idées de repas simples mais savoureux amélioreront vos habitudes alimentaires au travail.
1. Bol de quinoa grec avec poulet

Ce déjeuner d'inspiration méditerranéenne est composé de quinoa, une protéine complète contenant les neuf acides aminés essentiels. Associé à du poulet grillé tendre, du concombre croquant, des tomates juteuses et une vinaigrette légère, il constitue un repas de bureau satisfaisant qui ne vous alourdira pas pendant les réunions de l'après-midi.
2. Salade Mason Jar avec pois chiches et feta

La salade en pot Mason révolutionne les déjeuners de bureau grâce à sa technique de superposition intelligente. La vinaigrette se trouve au fond, suivie des pois chiches riches en protéines et de la feta émiettée. Les légumes frais et les feuilles vertes restent croquants sur le dessus jusqu'à l'heure du déjeuner. Il suffit de secouer et de déguster.
3. Wrap à la dinde et à l'avocat

Les professionnels avisés choisissent les wraps à la dinde et à l'avocat pour leur excellent profil nutritionnel. L'American Heart Association recommande la dinde maigre comme source de protéines, tandis que les avocats fournissent des graisses saines essentielles. Des légumes frais et des tortillas de grains entiers complètent cette option de déjeuner de bureau personnalisable.
4. Boîte à bento avec saumon, riz et légumes

Une boîte à bento bien organisée contient du saumon succulent, du riz brun nourrissant et des légumes de saison. Les compartiments pratiques préservent la fraîcheur des aliments. De plus, ils offrent une présentation attrayante. Riche en protéines, ce repas procure des bienfaits en oméga-3 et une énergie soutenue.
5. Salade d'oeufs sur blé entier avec légumes d'accompagnement

Ce sandwich à la salade d'œufs riche en protéines est tout ce dont vous avez besoin. La base de yaourt grec offre une alternative plus légère à la mayo, tandis que le pain de blé entier fournit une énergie régulière. Le céleri frais et les radis qui l'accompagnent apportent des nutriments essentiels pour rester concentré.
6. Poivron farci au quinoa

Les poivrons emballés avec du quinoa constituent une solution innovante de déjeuner végétarien pour les professionnels occupés. La garniture à base de céréales complètes apporte des protéines. Les poivrons apportent de la vitamine C. Utilisez des assaisonnements méditerranéens ou mexicains. Ils sont tout aussi savoureux servis chauds ou à température ambiante.
7. Soupe aux lentilles et aux légumes avec rouleau de céréales complètes

Un bol nourrissant de soupe aux lentilles et aux légumes accompagné d'un petit pain croustillant aux céréales complètes constitue le déjeuner de bureau idéal. Riche en protéines végétales et en fer grâce aux lentilles, ce repas rassasiant maintient le niveau d'énergie. La cuisson en discontinu de la soupe permet de gagner du temps.
8. Salade César au poulet avec croûtons maison

L'assiette ultime associe le juteux blanc de poulet grillé à la laitue romaine fraîche dans une autre salade César riche en protéines. Les croûtons faits maison à partir de pain complet apportent des fibres supplémentaires. L'ingrédient secret? Le yaourt grec. Cette vinaigrette est plus riche en protéines que le yaourt ordinaire.
9. Bol de patates douces et haricots noirs

Les patates douces et les haricots noirs s'unissent dans ce bol coloré, adapté au bureau, qui vous donne de l'énergie tout au long de l'après-midi. Il contient des fibres et des protéines d'origine végétale pour une énergie durable, tout en conservant son goût délicieux à n'importe quelle température. On peut y ajouter une cuillerée de salsa ou des tranches d'avocat.
10. Salade de thon et de haricots blancs

Des ingrédients simples permettent de préparer ce délicieux plat de base. Les haricots blancs apportent des fibres et des minéraux importants, qui complètent les protéines maigres du thon. En outre, les herbes fraîches et le zeste de citron apportent des saveurs éclatantes à ce repas pratique. La salade reste fraîche pendant trois jours lorsqu'elle est réfrigérée.
11. Carrés de frittata aux légumes avec salade d'accompagnement

Les professionnels occupés adoreront ces carrés de frittata à emporter. Chaque portion riche en protéines est composée d'œufs et de légumes frais et constitue un repas nutritif pour la mi-journée. Ce plat polyvalent est délicieux à toute température. La salade d'accompagnement apporte des nutriments supplémentaires et un croquant rafraîchissant.
12. Wraps de laitue asiatiques au poulet

Les feuilles de laitue fraîche transforment le poulet ordinaire en un plat savoureux et excitant. Ces wraps protéinés utilisent un minimum de sauce pour un maximum de saveur. Ils restent également sains. La garniture polyvalente se prête aussi bien au chaud qu'au froid, et la robuste laitue Bibb ou romaine constitue la base parfaite des wraps.
13. Assiette méditerranéenne de houmous et de légumes

Besoin de saveurs méditerranéennes ? Voici ce qu'il faut faire. Une généreuse portion de houmous riche en protéines, préparé à partir de pois chiches mixés et de tahini, sert de pièce maîtresse. Vous pouvez l'entourer de légumes et de pain pita ou de crackers pour un repas naturellement végétalien.
14. Sauté doux de poulet et de légumes avec riz brun

Parfait pour les professionnels soucieux de leur santé, ce sauté de poulet doux transforme des ingrédients simples en un déjeuner satisfaisant. Des légumes frais et des protéines maigres sont combinés à du riz brun riche en nutriments pour servir un déjeuner à la fois délicieux et pratique. Il se réchauffe également très bien.
15. Salade Caprese avec pain complet

De la mozzarella fraîche, des tomates mûries sur pied et des feuilles de basilic aromatiques composent une salade Caprese dynamique qui illumine toute journée de travail. Servie avec du pain complet, elle apporte des protéines modérées et des graisses saines pour une énergie durable. Un peu d'huile d'olive ajoute des graisses saines.
16. Soupe au boeuf et à l'orge

Cette soupe nourrissante au bœuf et à l'orge va changer la donne à l'heure du déjeuner. L'orge à grains entiers à digestion lente et les protéines maigres permettent de résister à la faim pendant des heures. Conservez des portions dans le réfrigérateur du bureau et réchauffez-les pour obtenir un repas pratique et chaud qui alimente votre journée de travail.
17. Pita farci aux épinards et à la feta

Un autre aliment à emporter mélange des épinards pleins de vitamines avec de la feta piquante dans un pita de blé entier confortable. L'ambiance méditerranéenne est très présente, que vous la dégustiez chaude ou à température ambiante. L'ajout de tranches de tomates fraîches lui confère une touche lumineuse.
18. Gâteau de saumon avec verdure

Ces galettes de saumon pleines de protéines transforment le poisson en conserve en un délicieux repas sur le lieu de travail. Les légumes verts mélangés apportent des vitamines vitales, et l'ajout d'une trempette au yaourt aux herbes constitue un complément parfait. Chaque bouchée contient des acides gras oméga-3, bons pour le cœur, qui aident à maintenir l'énergie tout au long de l'après-midi.
19. Taboulé de quinoa au poulet grillé

Ce taboulé traditionnel, riche en protéines, remplace le boulgour par du quinoa, créant ainsi un plat méditerranéen sans gluten. Le persil frais et la menthe donnent à ce plat sa saveur caractéristique. La vinaigrette au citron conserve toute sa fraîcheur, même après une nuit au réfrigérateur.
20. Salade méditerranéenne de pois chiches avec pita

Cette salade de pois chiches, riche en protéines, contient des ingrédients méditerranéens traditionnels. Les poivrons grillés et les olives apportent des saveurs acidulées, tandis que les pois chiches fournissent une énergie durable. Grâce au pain pita frais, cette salade peut être emportée et rassasiée lors des journées de travail chargées.