20 plats d’été pour les repas-partage qui impressionneront vos invités

Chaque année, tout le monde attend avec impatience les grands repas-partage de l'été, où l'on se retrouve en bonne compagnie et où l'on mange encore mieux. Mais si vous voulez y participer en tant que star du spectacle, vous devez améliorer votre jeu culinaire. Ne vous contentez pas de plats faciles et ennuyeux, passez à la vitesse supérieure cette année et impressionnez tout le monde avec ces 20 idées de plats appétissants.

S'agit-il vraiment d'un dessert d'été s'il ne contient pas une sorte de baie? Ces barres aux framboises et au citron sont exactement ce qu'il faut apporter pour impressionner vos invités si vous voulez les épater à la fois visuellement et gustativement. Avec cette garniture au citron acidulé et citronné parfaitement complétée par les framboises fraîches et brillantes et la croûte beurrée, on vous demandera de les préparer chaque été à l'avenir.

Le maïs est le légume idéal à ajouter à n'importe quel plat pour lui donner un air estival. N'hésitez pas à sortir le barbecue, car faire griller le maïs jusqu'à ce qu'il soit bien carbonisé lui donnera cette saveur supplémentaire qui donne à ce plat toute sa saveur. Ajoutez-y des tomates cerises, de l'avocat et tout ce que vous voulez, et vous obtiendrez une salade rafraîchissante et savoureuse qui mettra en valeur le maïs grillé.

Une autre façon amusante d'égayer une salade est d'y ajouter de gros morceaux de cubes de pastèque juteuse. C'est bien cela, la pastèque. L'association de la pastèque et d'ingrédients salés peut sembler bizarre au premier abord, mais lorsqu'elle est associée à de la feta et à de la menthe fraîche, vous serez étonné de voir à quel point l'ensemble fonctionne bien.

Voici une autre façon délicieuse et amusante de mettre en valeur les baies de la saison dans un dessert. Si vous n'avez jamais mangé de pavlova, c'est le signe que vous devez essayer d'en faire une! Léger, aérien et sucré, ce dessert à base de meringue se marie à merveille avec l'acidité vive de baies comme les fraises, les myrtilles ou même les framboises. De plus, il est magnifique!

Si vous voulez apporter un plat qui ne vous décevra jamais, les boulettes de porc effiloché sont la solution. Ce plat est toujours dévoré instantanément, quel que soit le repas-partage auquel vous participez. Il s'agit d'une option copieuse et rassasiante qui rappelle tout ce que nous aimons du barbecue en été et c'est un plat qui plaira à tous les âges.

En plein été, personne n'a envie de boire de la soupe chaude, alors trompez vos invités avec ce plat de soupe unique. Non, ce n'est pas chaud, c'est froid! Le gaspacho est une soupe froide composée de tomates, de concombres, de poivrons et d'oignons mixés. Il peut sembler déroutant au premier abord, mais il suffit d'y goûter pour comprendre pourquoi il s'agit d'un plat conçu pour l'été. C'est tellement rafraîchissant!

Lorsque vous préparez des salades en été, optez toujours pour une combinaison légère et piquante, elle est ainsi mieux adaptée au temps qu'il fait. Et quelle meilleure salade qu'une salade de pâtes au citron et à l'orzo pour mettre cela en valeur?

Changez les choses en remplaçant les tranches de tomates habituelles par des pêches juteuses pour cet amuse-bouche en forme de crostini. Les pêches sont le fruit d'été par excellence et vous serez surpris de voir à quel point elles s'intègrent bien dans ce plat. Le salé du prosciutto se marie si bien avec le juteux et le sucré de la pêche, et pour un profil de saveur supplémentaire, étalez de la ricotta ou du fromage à la crème sur le pain pour plus d'onctuosité!

Parfois, il est préférable d'opter pour les grands classiques. Vous saurez ainsi qu'ils ne vous décevront pas! Les ailes de poulet au barbecue, par exemple, sont un plat qui sera toujours populaire. C'est un plat salissant, certes, mais cela n'empêchera jamais les gens de les dévorer!

Vous voulez être la personne branchée qui apporte le plat le plus cool à la fête? Dans ce cas, apportez un délicieux bol de poke hawaïen que tout le monde partagera. Certes, acheter du poisson de qualité sushi peut être un peu cher, mais c'est le prix à payer pour apporter le meilleur plat!

Faites monter la température en apportant de délicieux tacos de crevettes épicés à votre prochain repas-partage d'été. Soyez généreux avec l'assaisonnement, en mélangeant les crevettes avec de la poudre de chili et du cumin avant de les faire griller jusqu'à ce qu'elles soient joliment carbonisées. Les garnitures et la sauce ne dépendent que de vous!

Les tomates et les concombres s'associent aussi bien que n'importe quel autre aliment classique. Et en été, c'est la combinaison parfaite d'ingrédients frais et hydratants pour vous aider à vous sentir rafraîchi. Il suffit de les mélanger avec ce que vous voulez et de terminer par une vinaigrette à base de vinaigre qui s'harmonise avec les légumes.

Le beau temps est synonyme de camping, et le camping est synonyme d'une chose: les s'mores. Apportez un dessert amusant et unique au repas-partage avec une trempette aux s'mores qui consiste en une superposition de chocolat et de guimauves dans une poêle. N'oubliez pas les biscuits Graham!

Les roulés de poulet à l'avocat sont un excellent plat à considérer pour une option rassasiante et facile à préparer. Vous pouvez aussi les couper en bouchées! Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un délicieux poulet grillé, d'un avocat bien mûr, de laitue et d'une vinaigrette à la lime piquante pour lier le tout. Il s'agit d'une excellente option à emporter pour les invités qui aiment discuter tout en mangeant.

Parfois, il est beaucoup plus facile d'opter pour la simplicité, et quoi de plus simple et délicieux que des frites de patates douces accompagnées d'une mayo crémeuse au chipotle? Plus saines que les frites ordinaires, ces frites seront les préférées de tous.

N'ayez pas peur de sortir le gril de votre terrasse. Profitez de ce que l'été a à offrir en faisant griller la plus délicieuse assiette de légumes que l'on ait jamais vue. Des courgettes aux poivrons en passant par les aubergines et le maïs, il n'en faut pas plus pour mettre en valeur la fraîcheur de ces légumes de saison.

Ajoutez une petite touche estivale à votre salsa en y incorporant des mangues hachées. Elles ajouteront une nouvelle saveur à cette trempette classique, en lui donnant une touche sucrée irrésistible. Vous pouvez l'utiliser comme sauce pour n'importe quel poisson ou poulet grillé, ou opter pour la bonne vieille méthode classique et l'associer à des chips tortilla.

Apportez les saveurs de l'Italie en créant une salade antipasto qui fera parler d'elle. Elle ne nécessite que quelques ingrédients, à savoir des tranches de salami, de la mozzarella, des olives, des artichauts et des tomates cerises. Dans ce plat, il ne faut pas s'encombrer de trop d'éléments, il faut que chaque ingrédient soit mis en valeur. C'est pourquoi une simple vinaigrette à l'huile d'olive devrait faire l'affaire.

Quoi de plus facile à manger que du poulet sur un bâtonnet? Portable, facile à attraper et super savoureux, le poulet satay est un choix remarquable à apporter à tout repas-partage. Tout est dans la sauce de ce plat, assurez-vous d'avoir une sauce aux arachides de qualité supérieure qui élèvera le poulet à un autre niveau.

Si l'idée de faire de la pâtisserie vous effraie, pourquoi ne pas créer un dessert sans cuisson? Il n'y a rien de plus facile. Ce parfait au gâteau au fromage et aux baies est une excellente façon d'obtenir le goût d'un délicieux gâteau au fromage sans trop d'efforts. Il suffit de superposer les ingrédients, biscuits graham écrasés, savoureux mélange de fromage à la crème et baies fraîches, pour obtenir un dessert facile à servir qui plaira à tout le monde.