Sur Instagram, le petit déjeuner stylisé a pris une nouvelle dimension. Finis les bols de céréales tristounets, place aux créations colorées et gourmandes qui font saliver les milliers d'abonnés. Cette nouvelle tendance met en scène la présentation visuelle des assiettes matinales et leur gourmandise. Si vous voulez faire partie des instagrameurs qui créent ces véritables œuvres d'art à partager, pas de panique, car nul besoin d'être un chef étoilé ou un styliste culinaire pour concocter ces merveilles et attirer les likes. Lancez-vous dans les petits déjeuners photogéniques et faciles à réaliser pour Instagram en suivant ces quelques astuces ci-dessous pour commencer.
1. Les toasts à l'avocat: le classique indémodable
Le toast à l'avocat est un incontournable sur Instagram, car simple à faire, nutritif et polyvalent. Misez sur le jus de citron pou l'empêche de noircir et obtenir de belles photos. Écrasez l'avocat sur une tranche de pain grillé, ou tranchez-le finement, puis saupoudrez de flocons de piment rouge, de graines de sésame noir ou d'un filet d'huile d'olive de qualité. Ajoutez éventuellement un œuf poché ou mollet.
2. Le smoothie bowl: un arc-en-ciel de saveurs
Préparez un smoothie bien épais avec des fruits congelés mixés dans peu de liquide. Versez-le dans un bol et, c'est là le secret des smoothies bowls, décorez-le avec une belle variété de garnitures et de couleurs. Choisissez des fruits frais coupés (baies, rondelles de banane, kiwi), du granola croquant, du chia en graines, de la noix e coco en copeaux ou un filet de beurre de cacahuète.
3. Les pancakes ou gaufres: la tour gourmande
Les pancakes et les gaufres sont synonymes de gourmandise grâce à leur texture moelleuse. Pour les rendre photogéniques, empilez-les en forme de tour généreuse. Arrosez-les de sirop d'érable, de miel ou de chocolat fondu. Décorez-le de fruits rouges frais, d'une touche de crème fouettée ou d'une boule de glace pour un effet «waouh». Pensez à ajouter une petite feuille de menthe ou quelques fleurs comestibles pour la touche finale.
Le yaourt grec et granola: la simplicité élégante
Ce petit-déjeuner est d'une simplicité désarmante, mais son potentiel photogénique est immense. Utilisez un yaourt grec épais pour une texture crémeuse. Superposez-le avec du granola croustillant et des fruits frais de saison. Vous pouvez ajouter un filet de miel ou de sirop d'agave. La clé est de montrer les différentes couches dans un verre transparent ou un bol ravissant pour un effet visuel attrayant.
Les œufs brouillés crémeux: le confort réconfortant
Les œufs brouillés semblent simples, mais avec une bonne présentation, ils deviennent très Instagrammables. La clé est une texture crémeuse et des ajouts colorés. Servez-les dans un bol chic ou sur une tranche de pain grillé. Garnissez de ciboulette fraîche ciselée, de quelques dés de tomate ou d'une pincée de paprika fumé. Un filet d'huile de truffe ou quelques copeaux de parmesan upgraderont le plat.
6. Les overnight oats: la préparation futée
Les overnight oats sont parfaits si vous manquez de temps le matin. Leur beauté réside dans les couches et les garnitures. Préparez-les la veille dans un pot en verre transparent. Alternez les couches de flocons d'avoine, de lait (végétal ou non), de graines de chia et de fruits. Avant de servir, disposez les garnitures fraîches: noix, graines, beurre de cacahuète et fruits coupés.
7. Les bols de fruits frais: l'explosion de couleurs
Un bol de fruits frais est naturellement photogénique grâce à sa palette de couleurs vives. Choisissez une variété de fruits de saison, coupés en morceaux ou en tranches. Disposez-les artistiquement dans un bol. Vous pouvez ajouter une touche de yaourt, de miel ou de menthe fraîche pour rehausser la présentation. La simplicité et la fraîcheur sont les maîtres mots ici.
8. Le pain perdu: la douceur régressive
Le pain perdu évoque la nostalgie et la gourmandise. Pour le rendre Instagrammable, assurez-vous qu'il soit bien doré et moelleux. Empilez les tranches et garnissez-les généreusement: des baies fraîches, une boule de glace à la vanille, un filet de caramel ou une pincée de sucre glace feront des merveilles. Pensez à la petite touche de verdure, comme une feuille de menthe, pour un contraste intéressant.