Les 10 meilleures marques de crèmes glacées et 10 qui gaspillent de l’espace dans le congélateur

Tout le monde aime les crèmes glacées: après tout, elles sont très polyvalentes, savoureuses et carrément amusantes. Mais toutes les crèmes glacées ne se valent pas, et certaines marques sont réputées pour leurs ingrédients de mauvaise qualité et leurs effets secondaires négatifs. Pour apaiser vos invités, les membres de votre famille et vous-même, commençons par voir les 10 meilleures marques de crèmes glacées à conserver dans son congélateur.

Que vous préfériez la vanille classique ou l’une des nombreuses saveurs originales, de Rocky Road au caramel croustillant, Häagen-Dazs a tout ce qu’il vous faut. La saveur, la texture et l’onctuosité de ses crèmes glacées sont inégalées. Elles équilibrent parfaitement le goût sucré et contiennent tous les ingrédients de haute qualité que vous attendez d’une crème glacée.

Si vous voulez de la crème molle, Dairy Queen règne en maître. Leurs crèmes glacées ont une texture très crémeuse, et leurs Blizzards sont une interprétation créative d’une variété de saveurs. Il existe sûrement un Blizzard qui correspond exactement à ce que vous souhaitez, et rien n’est plus doux ni plus léger que DQ.

En matière de texture, la crème glacée Tillamook est reconnue pour être parmi les plus onctueuses, crémeuses et riches. Certains la comparent même à une véritable gourmandise veloutée, ce qui est indéniablement savoureux. C’est la crème glacée parfaite pour accompagner une tarte ou un gâteau, un incontournable à savourer.

Considéré comme le roi des marques de crème glacée, Ben & Jerry’s séduit par ses options végétaliennes, ses ingrédients de qualité supérieure et son engagement en faveur du développement durable. Même sa vanille est reconnue comme l’une des meilleures, avec un goût digne des meilleures crèmes glacées artisanales. C’est une marque pour laquelle vous devriez absolument faire une place dans votre congélateur.

Talenti se spécialise dans les gelatos et les sorbets, et excelle dans ce domaine. La marque privilégie les techniques traditionnelles de fabrication ainsi que des ingrédients naturels. Par exemple, elle utilise de la vraie vanille de Madagascar et du chocolat belge dans ses produits.

La qualité des produits Baskin-Robbins est indéniable, et on revient toujours avec plaisir grâce à la variété des parfums et aux offres saisonnières. Leur crème glacée se distingue par sa richesse, due à une forte teneur en matières grasses. De plus, il est difficile de résister à son charme nostalgique.

Cold Stone existe depuis longtemps et c’est souvent la première marque à laquelle on pense pour une crème glacée de qualité supérieure. Elle est surtout connue pour ses mélanges, qui consistent à incorporer les parfums de votre choix dans la crème glacée sur une plaque froide. Cette technique unique, combinée aux options personnalisables, en fait l’un des favoris des familles.

Si vous préférez les barres glacées, il est difficile de faire mieux que Magnum. Les enrobages de chocolat sont particulièrement épais et ils utilisent également du chocolat belge. Les ingrédients sont durables et de haute qualité, ce qui explique qu'elles soient plus chères que d'autres marques. Mais si vous voulez vraiment vous faire plaisir, elles en valent la peine.

Certains adorent Breyers, d’autres moins. Mais il est difficile de nier que leur crème glacée est très crémeuse. De plus, ils assurent utiliser du vrai sucre, du lait et de la crème, ce qui reste rare dans le monde des crèmes glacées. Tous ces atouts, ajoutés à un prix abordable, en font un choix naturellement judicieux.

Blue Bell présente des points positifs et négatifs. La saveur est bien marquée, notamment avec ses notes d’amande et d’amaretto. Toutefois, cette crème glacée est très calorique et contient des ingrédients de qualité moyenne.

Maintenant que nous avons évoqué les crèmes glacées à privilégier, en voici 10 à éviter!

La crème glacée d’Aldi est correcte. Simplement passable. Elle n’a rien d’exceptionnel, mais elle n’est pas mauvaise non plus. C’est une crème glacée plutôt moyenne, sans doute la norme pour un produit ordinaire. Bien sûr, elle reste très abordable, alors si la quantité prime sur la qualité, c’est peut-être celle qu’il vous faut.

Blue Ribbon pourrait vous laisser croire que ses crèmes glacées sont plus saines que les autres, mais ce n’est pas le cas. En réalité, la marque ne peut même pas porter le nom de crème glacée et doit plutôt se qualifier de dessert laitier congelé, car elle ne répond pas aux normes de la FDA pour la crème glacée. Cela s’explique surtout par l’utilisation de solides de lait, d’huile de noyaux et de nombreux colorants artificiels.

Blue Bunny se présente comme une crème glacée adaptée aux enfants, notamment grâce à son emballage coloré et ses parfums créatifs. Cependant, elle n’est pas très saine pour les enfants compte tenu des écarts en matière de qualité nutritionnelle. Non seulement ces produits sont riches en sucre et en graisses, mais ils contiennent aussi plusieurs ingrédients indésirables dans un dessert laitier, comme le Yellow 5 et des gommes stabilisantes.

Le principal problème de Turkey Hill réside dans la qualité médiocre et artificielle de la plupart de ses ingrédients. Au lieu de lait et de crème, on trouve dans la liste du carraghénane, du sirop de maïs et, bien sûr, l’ingrédient favori de tous: la gomme de caroube. Ces additifs peu qualitatifs ne sont pas ce que l’on souhaite retrouver dans une crème glacée.

Halo Top se présente comme une crème glacée saine, hypocalorique et adaptée au régime cétogène. Pourtant, santé et céto ne vont pas toujours de pair. En effet, deux boules contiennent 160 mg de sodium et 10 g de graisses saturées. De plus, la marque utilise des ingrédients comme l’huile de coton et le gel de cellulose, des éléments qui la distinguent des autres marques… malheureusement, pour le pire.

Good Humor est une autre marque qui ne peut pas porter le nom de crème glacée. Ses barres sont appelées «Frozen Dessert Bar», car elles ne répondent pas aux critères minimums. Ce n’est guère surprenant quand on sait que leurs principaux ingrédients incluent du Rouge 40. En réalité, elles contiennent de la purée de vraies fraises, mais à moins de 2%, ce qui laisse planer le doute sur la composition du reste.

Nick’s peut vous séduire par son emballage coloré et soigné, donnant une impression d’originalité, voire de produit haut de gamme. Pourtant, ses ingrédients sont de qualité très médiocre: fibres de maïs solubles, huiles et nombreux alcools de sucre. Cela permet de réduire les calories, mais au prix de troubles digestifs.

Mayfield prétend utiliser de la crème fraîche, mais ne vous y fiez pas. Sa crème glacée affiche une teneur très élevée en matières grasses, tout en remplaçant souvent le sucre par du sirop de maïs bon marché. De plus, leurs crèmes glacées aux fruits ne contiennent même pas de vrais fruits, mais uniquement des colorants alimentaires.

Oreo s’est immiscé dans tous les types d’en-cas. Les biscuits ne suffisaient pas: il a fallu créer des gâteaux, puis des crèmes glacées. Ironie du sort, ce produit n’est pas reconnu comme une crème glacée, mais comme un «dessert glacé». Bien qu’assez savoureux, il est chargé de calories vides et ne contient même pas de crème parmi ses ingrédients.

Great Value est à la hauteur de son nom, c'est-à-dire qu'il offre un bon rapport qualité-prix. Toutefois, le prix abordable se paie au prix d'ingrédients de qualité inférieure. Par exemple, les émulsifiants utilisés dans cette crème glacée sont connus pour provoquer des troubles digestifs.