Les 10 pires aliments pour les reflux acides et 10 à manger à la place

Nous avons tous déjà ressenti cette sensation de brûlure désagréable dans l'estomac après un repas copieux. Cependant, certaines personnes sont plus susceptibles que d'autres de développer cette sensation douloureuse. Cela se produit lorsque l'acide de l'estomac remonte dans l'œsophage. Ce ne sont pas seulement les aliments gras ou riches qui en sont la cause, mais également certains fruits et légumes. Voici 10 aliments qui aggravent vos symptômes de reflux gastro-œsophagiens 10 qui les améliorent. 

Avant de prendre de la sauce piquante, évaluez si cela en vaut la peine en fonction des effets secondaires. Les aliments épicés peuvent irriter et enflammer l'œsophage, aggravant les symptômes de reflux.

Le chocolat peut être délicieux, mais il contient des méthylxanthines qui favorisent les brûlures d'estomac. Envisagez de le remplacer par de la caroube.

Les aliments riches en graisses sont à éviter pour les personnes souffrant de reflux gastriques, car ils ralentissent la digestion, entraînant une accumulation d'acide. Ils stimulent également la libération d'irritants œsophagiens comme les sels biliaires, aggravant ainsi le problème. 

Les tomates et la sauce tomate sont irritantes pour les personnes qui sont sujettes aux reflux, car elles sont très acides. Tout ce qui augmente le niveau d'acide dans votre estomac peut causer des brûlures d'estomac. 

À cause de son goût rafraîchissant, les gens pensent parfois que boire un verre de lait peut aider à apaiser leurs reflux acides. Cependant, en raison de leur teneur élevée en graisses, les produits laitiers sont l'un des déclencheurs les plus courants de reflux, en particulier les produits laitiers froids comme la crème glacée.

Les oignons sont un ingrédient courant dans de nombreux plats et peuvent être difficiles à éviter complètement, mais vous pouvez vouloir envisager de réduire votre consommation si vous souffrez de reflux gastro-œsophagiens. Dans la mesure où ils font partie d'une classe de glucides non digérables, les oignons, en particulier crus, déclenchent souvent des brûlures d'estomac. 

En raison de leur teneur élevée en acide, les agrumes comme les citrons et les pamplemousses sont des déclencheurs courants de troubles digestifs et de reflux acides. Bien qu'ils fassent partie d'une alimentation saine, les personnes atteintes de reflux réguliers peuvent vouloir en limiter la consommation.

Vous pourriez apprécier un Coca-Cola glacé par une journée chaude, mais si vous souffrez de reflux, vous pourriez trouver qu'un verre d'eau froide est un meilleur choix. Les boissons gazeuses peuvent provoquer une remontée acide dans votre gorge.

Tout le monde adore l'ail, mais si vous êtes prédisposé aux reflux acides, vous voudriez peut-être l'éviter. Son composant antibiotique, l'allicine, augmente l'acidité de l'estomac. Si vous n'êtes pas prêt à renoncer complètement à l'ail, essayez de le rôtir avant de le consommer, car l'ail cru est plus irritant.

Le café et les autres boissons caféinées peuvent détendre le sphincter œsophagien inférieur qui augmente l'exposition de l'œsophage à l'acide. Si vous avez besoin d'un coup de pouce supplémentaire le matin, songez à commencer votre journée avec de l'exercice et un grand verre d'eau.

Maintenant que nous avons couvert les principaux aliments causant des reflux gastro-œsophagiens, voyons les aliments que vous devriez manger à la place.

Les flocons d'avoine sont vraiment le petit déjeuner des champions. Non seulement ils sont riches en fibres et en protéines, mais ils absorbent également l'acide dans votre estomac. Envisagez de remplacer les irritants classiques du petit déjeuner comme le bacon et les pancakes par des flocons d'avoine.

Toutes les graisses ne sont pas égales. Alors que les graisses malsaines comme les aliments frits peuvent aggraver vos symptômes, remplacer les graisses malsaines par les graisses saines trouvées dans les aliments comme les avocats et les noix peut aider à soulager vos symptômes. 

La poitrine de poulet est une viande maigre et facile à digérer, surtout lorsqu'elle est sans peau. Assurez-vous de la faire cuire au four ou à la poêle en utilisant des graisses saines comme l'huile d'olive, en quantités modérées. 

Les noix sont une autre bonne source de graisses saines. Elles sont également riches en fibres et peuvent aider à absorber l'acide gastrique, soulageant vos symptômes. 

Les bananes sont la défense parfaite contre les reflux acides, car elles contiennent des antiacides. Elles sont également faibles en acidité et très rassasiantes, ce qui les rend idéales pour ceux qui souffrent de brûlures d'estomac.

Les pommes de terre sont riches en fibres et en glucides complexes qui peuvent aider à absorber l'acide dans votre estomac. Elles sont également faibles en acidité et faciles à digérer. 

Ce légume au goût d'anis est faible en acidité et possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à apaiser l'estomac. Si vous ressentez des brûlures d'estomac, boire du thé au fenouil peut aider à les soulager. 

Alors que les jaunes d'œufs peuvent déclencher des reflux acides en raison de leur teneur élevée en graisses et en cholestérol, les blancs d'œufs sont faciles à digérer, faibles en graisses et riches en protéines. Ils constituent une option polyvalente et facile à préparer pour les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagiens.

Bien que d'autres produits laitiers aggravent les symptômes du reflux gastro-œsophagien, le yaourt fait exception. En plus d'être une bonne source de protéines, il contient des probiotiques qui favorisent une flore intestinale saine, améliorant ainsi la digestion. 

Boire du vinaigre de cidre de pommes dilué dans de l'eau chaude est un remède maison ancestral contre les reflux acides. Un faible taux d'acide gastrique est l'une des causes des reflux acides, et on pense que le vinaigre de cidre de pommes restaure l'acide gastrique.