Les 10 régimes les plus restrictifs et les 10 régimes les moins restrictifs

Tous les choix alimentaires ne se font pas au rayon épicerie. Certains prennent forme lors de discussions en groupe, sur des applications de remise en forme ou au petit matin. Il existe une multitude de régimes auxquels les gens adhèrent fermement, mais vous êtes-vous déjà demandé quels styles alimentaires sont les plus simples et lesquels exigent presque un diplôme en nutrition et en mathématiques? Décortiquons-les ensemble, en commençant par les plus restrictifs.

Dans ce régime alimentaire, vous ne mangez que de la viande. Pas de fruits, de légumes, de céréales ou de légumineuses. L'attrait de ce régime réside dans sa simplicité. Certains prétendent qu'il offre des avantages anti-inflammatoires, tandis que d'autres affirment que ses effets à long terme ne sont pas clairs.

Le régime fruitarien consiste à consommer essentiellement des fruits crus. Là encore, vous éliminez les céréales et les légumes. Vous pouvez consommer des noix, mais avec modération. Le moins que l'on puisse dire, c'est que ce régime est extrême. Le corps humain se nourrit de variété, et ce régime la réduit à néant.

Il est interdit de cuisiner ici, car tout est cru et à base de plantes. Cela signifie que vous ne consommez ni viande ni produits laitiers. En outre, dites adieu aux repas chauds les jours de grand froid. Les enthousiastes affirment que cette méthode préserve les enzymes; les détracteurs soutiennent qu'elle sacrifie les nutriments.

Ici, vous sirotez tout au long de la journée, puisque les aliments solides sont interdits. Les gens l'utilisent généralement pour la désintoxication ou la perte de poids rapide, mais c'est dur pour l'esprit. Si vous vous rendez à un événement tel qu'un mariage, vous devrez emporter du jus de céleri pendant que les autres festoient.

Vous chassez les cétones en réduisant les glucides à moins de 50 g par jour. Le pain est exclu et vous limitez les fruits. Ce régime est rigide, parce qu'il exige une planification méticuleuse et une surveillance étroite des glucides. Manger en société pendant le régime cétogène devient difficile.

C’est ici que les aliments modernes imitent les régimes anciens. Oui, anciens comme à l’époque paléolithique. Bien qu’inspiré d’un mode de vie ancestral, ce régime nécessite une certaine stratégie pour s’approvisionner en produits non transformés. Et parfois, un portefeuille bien garni.

Un régime pauvre en FODMAP élimine les glucides fermentescibles (lactose, fructose, etc.). Il soulage le syndrome de l'intestin irritable (SII), mais c'est un casse-tête si vous plongez sans guide. Vous lisez chaque étiquette et vous vous interrogez sur chaque ingrédient.

Dans ce régime, les glucides sont pratiquement nuls au départ et n'augmentent que progressivement. Bien qu'il soit moins rigide que le régime cétogène à long terme, les premières phases sont très restrictives. Si vous suivez le régime Atkins, attendez-vous à suivre les macros et à vous sentir mal à l'aise à l'idée de sauter une pomme parce qu'elle est trop «carbo».

Pendant 30 jours, le sucre, l'alcool, les céréales, les légumineuses, les produits laitiers et les additifs sont interdits. Vous réinitialisez vos habitudes, mais sans tricher. Avec le Whole30, les invitations sociales sont considérées comme une course d'obstacles. Même les condiments et les épices doivent être passés au crible. Pour réussir à se conformer au régime, il faut une volonté de fer.

Vous ne mangez que pendant des fenêtres étroites, parfois seulement 4 heures. Ce timing affecte tous les aspects de votre emploi du temps. Si quelqu'un vous invite à un déjeuner spontané, vous déclinez l'invitation. Il s'agit moins de ce que vous mangez que du moment où vous le faites, ce qui complique les rythmes quotidiens.

Maintenant que nous avons parlé des régimes restrictifs, passons à ceux qui sont faciles à suivre.

Dans le cadre d'un régime flexitarien, vous privilégiez les aliments d'origine végétale tout en autorisant la viande de temps à autre. Aucun aliment n'est strictement interdit, ce qui rend le régime facile et social. La structure est douce et non rigide, vous pouvez manger aussi bien un steak que du tofu.

Enraciné dans la tradition, ce mode d'alimentation fait la part belle aux fruits, aux légumes, au poisson, aux céréales complètes, à l'huile d'olive et à un verre de vin de temps à autre. Il est à la fois bon pour le cœur et délicieux. Suivre ce mode d'alimentation, c'est se joindre à un festin mondial et vibrant, sans culpabilité ni restrictions draconiennes.

Conçu pour lutter contre l'hypertension, le régime DASH met l'accent sur le contrôle des portions, la réduction du sodium et la consommation de nombreux produits frais. Ce régime est un changement pragmatique plutôt qu'une révision culinaire. Les règles soutiennent la santé sans punir vos envies.

Ce mode d'alimentation attribue des points aux aliments en fonction de leur valeur nutritionnelle. Une valeur de point élevée signifie que l'aliment est moins conforme aux objectifs du programme sur le plan nutritionnel. Par exemple, les pizzas et les fast-foods ont une valeur en points plus élevée. Mais si vous en voulez, faites-vous plaisir.

Dans le cadre du régime nordique, vous privilégiez les aliments locaux, de saison et peu transformés, typiques des pays scandinaves. Poissons gras, légumes-racines et grains entiers sont à l’honneur. Ce régime souple mise sur la qualité plus que sur les restrictions. Ainsi, si vous voulez un filet de saumon le vendredi et une soupe d’orge le lundi, n’hésitez pas.

Ce mélange des régimes DASH et méditerranéen vise la santé du cerveau. En mettant l'accent sur les baies, les noix, les légumes verts à feuilles et le poisson, il s'apparente à une liste d'épicerie qui stimule la mémoire. Vous continuez à consommer la plupart des groupes d'aliments, mais avec l'intention de le faire. Il s'agit davantage d'une attention portée à l'alimentation que d'un contrôle des aliments.

Il s'agit d'apprendre à écouter ses signaux de faim et de satiété, une idée simple et rafraîchissante qui peut s'avérer étonnamment libératrice. L'alimentation intuitive vous permet de reprendre le contrôle. Avec le soutien approprié, il s'agit d'un changement doux et stimulant.

Dans le cadre d'un régime pescétarien, il n'y a pas de viande, mais le poisson est autorisé. Cela simplifie les choix tout en offrant des protéines de haute qualité. Les sushis sont toujours autorisés, mais les barbecues ne le sont peut-être plus. Pour certains, ce régime est plus facile que le végétarisme, car il offre des oméga-3 et de la flexibilité tout en s'alignant sur des objectifs éthiques ou de santé.

Voici un autre régime alimentaire dans lequel la viande est interdite, mais les œufs et les produits laitiers sont autorisés. Les restaurants proposent presque toujours des plats végétariens. Toutefois, il est essentiel d'apprendre à équilibrer les protéines, et donc d'intégrer des repas à base de haricots, de lentilles et même de tofu dans votre routine quotidienne.

Inspiré par les populations qui vivent le plus longtemps dans le monde, le régime Blue Zone encourage la consommation d'aliments entiers et végétaux, sans interdits ni comptage de calories. Les repas sont riches en légumineuses, céréales complètes et légumes, la viande et les produits laitiers n'étant consommés qu'occasionnellement. Ce mode d'alimentation est synonyme de longévité et de liens culturels.