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Mamma mia! 20 plats italiens faciles à préparer à la maison

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2024-11-22 14:41:20

Crédit: Ieva Kisunaite on Unsplash

Apportez un goût d'Italie à votre table

Nous adorons les restaurants italiens, mais il est impossible de préparer ces plats compliqués à la maison, n'est-ce pas? C'est faux! De nombreux plats italiens sont préparés avec une poignée d'ingrédients, alors voici les plus simples d'entre eux!

Salade Caprese

C'est peut-être l'une des salades les plus fraîches, mais c'est aussi l'une des plus faciles à préparer! Il suffit de mozzarella, de tomates, de basilic et d'une touche de vinaigre balsamique pour donner vie à votre plat italien préféré. Le plus beau, c'est qu'elle n'est pas lourde non plus, ce qui laisse beaucoup de place pour les pâtes.

Bruschetta

Y a-t-il quelque chose de plus savoureux que des tomates et du fromage de chèvre sur du pain frais? L'oignon rouge et le filet de vinaigre balsamique donnent certainement un coup de fouet. Quelle que soit la façon dont vous la garnissez, la bruschetta est un plat classique et simple, parfait pour tous les cuisiniers.

Boules de mozzarella marinées

Vous n'avez que du fromage à la maison? Pas de problème! Mettez ces boules de mozzarella dans un bol et préparez un mélange d'huile d'olive, de piment rouge broyé, d'ail et d'origan. Enrobez-en votre fromage et servez-le avec du pain frais pour une entrée simple en 15 minutes.

Pain Focaccia

Nous savons que le pain fait maison semble intimidant pour les novices, mais l'ingrédient le plus important est le temps. Vous aurez besoin d'au moins dix heures avant que la pâte ne lève, mais il n'y a pas grand-chose d'autre à craindre: une poignée d'ingrédients et 30 minutes au four suffisent.

Brochettes d'antipasto

La seule chose qui soit meilleure que l'antipasto, c'est l'antipasto sur un bâtonnet! Pour cela, il suffit de basilic, de prosciutto, de boules de mozzarella et de cœurs d'artichauts. Vous pouvez également ajouter des olives ou des tomates cerises, mais la meilleure façon de le personnaliser est d'utiliser des herbes variées.

Coquilles farcies

Mettez l'eau à la bouche de vos invités avec les coquilles farcies, un plat de pâtes facile à préparer, farci de ricotta et d'herbes fraîches. C'est le plat idéal, car vous pouvez le préparer avec ou sans bœuf haché. Dans tous les cas, le goût est excellent.

Poulet au Marsala

Cette recette nécessite un peu plus d'ingrédients mais peu de temps, ce qui en fait un excellent choix pour les débutants. Les poitrines de poulet, le vin Marsala et les champignons de Paris sont les vedettes de ce plat. Il suffit d'une demi-heure pour que tout soit prêt.

Lasagnes maison

Ne vous laissez pas effrayer par ces couches; faire des lasagnes maison est beaucoup plus facile que vous ne le pensez! Prenez vos pâtes, votre sauce tomate et votre fromage et empilez tout ça -vous obtiendrez un délicieux repas parfait pour les journées froides et les ventres vides.

Fettuccine Alfredo

Les fettucine sont l'un des repas simples les plus savoureux. Vous n'avez besoin que de pâtes, d'une généreuse portion de parmesan, d'ail et d'herbes fraîches. Bien sûr, vous aurez besoin d'autres ingrédients de base comme du beurre et de la crème fraîche, mais c'est une recette rapide!

Spaghetti et boulettes de viande

En parlant de classiques simples, comment pourrions-nous oublier les spaghettis et les boulettes de viande? Vous pouvez aussi vous faciliter la tâche en achetant de la sauce ou des boulettes de viande dans le commerce, mais il n'est pas difficile non plus de préparer le tout vous-même.

Soupe Minestrone

Rien ne fait plus plaisir qu'une soupe par temps froid. Vous aurez besoin d'un certain nombre d'ingrédients, mais cela n'a rien d'extraordinaire. Des pâtes, des herbes fraîches, des légumes et des haricots blancs sont la base de cette soupe.

Cacio e Pepe

Si vous recherchez la simplicité, ne cherchez pas plus loin que le cacio e pepe, un plat de pâtes à quatre ingrédients prêt en vingt minutes. Du pecorino, du poivre noir, de l'huile d'olive et des pâtes -c'est tout! C'est simple, délicieux et l'un des repas les plus faciles à préparer.

Pain aux boulettes de viande

Nous entrons maintenant dans le vif du sujet. Du pain frais farci de boulettes de viande maison, de sauce tomate et de fromage? Cela nous semble très bon! On peut toujours y ajouter un peu de persil ou d'origan.

Pâtes au poulet et au pesto

Cette recette est non seulement facile, mais elle peut être préparée en une seule fois. Vous aurez besoin d'une poignée d'ingrédients pour cette recette, comme des pâtes, du fromage, du pesto et des herbes fraîches. Ensuite, il suffit de 25 minutes pour obtenir un plat de pâtes copieux.

Biscotti aux amandes

Nous approchons de la fin, ce qui signifie qu'il est temps de préparer des desserts italiens faciles! Les biscotti aux amandes sont préparés avec des ingrédients typiques de la boulangerie comme la farine, les œufs et la cassonade, mais le produit fini est bien meilleur que tout ce que l'on peut trouver dans le commerce.

Zeppole

Nous admettons que cette recette demande au moins deux heures de votre temps, mais cela en vaut la peine pour des beignets italiens faits maison. Il est difficile de ne pas s'enthousiasmer pour ces petites boules de pâte remplies de sel de mer, de citron et de sucre.

Tiramisu

Le meilleur atout de ce dessert traditionnel est sa polyvalence: vous pouvez le préparer en à peine dix minutes ou le faire à partir de zéro en plusieurs heures. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de vous régaler, vous obtiendrez un classique!

Panna Cotta

La panna cotta peut prendre quelques heures à préparer, mais cela en vaut la peine pour les baies fraîches et la crème. La bonne nouvelle, c'est qu'il s'agit toujours d'un dessert simple puisqu'il ne nécessite que cinq ingrédients!

Chocolat chaud italien

Tout le monde n'a pas envie d'un dessert après un repas copieux. Pourtant, l'occasion exige quelque chose de sucré. Dites bonjour au chocolat chaud italien, la petite tasse remplie de chocolat noir décadent et de cacao, le tout garni de crème fouettée.

Affogato

Pas si vite! Nous n'en avons pas encore fini avec les desserts. Terminez le repas avec un affogato aux épices -de la crème glacée, du chocolat noir et un soupçon d'amaretto qui descendent bien et en douceur après toutes ces pâtes. L'espresso est aussi un bon coup de fouet pour se réveiller!