Sondage: Les 9 meilleures pizzerias à Montréal selon nos lecteurs!
À Montréal, la pizza est bien plus qu’un simple repas rapide : c’est un véritable terrain de jeu culinaire où se croisent traditions italiennes, influences new-yorkaises et approches artisanales modernes. D’un quartier à l’autre, chaque adresse propose sa propre interprétation, que ce soit à travers la pâte, les ingrédients ou le mode de cuisson. Pour s’y retrouver, certaines pizzerias se démarquent par leur constance et leur identité bien définie. Voici une sélection d’adresses incontournables qui illustrent la diversité et la richesse de la scène pizza montréalaise.
À Montréal, la pizza est bien plus qu’un simple repas rapide : c’est un véritable terrain de jeu culinaire où se croisent traditions italiennes, influences new-yorkaises et approches artisanales modernes. D’un quartier à l’autre, chaque adresse propose sa propre interprétation, que ce soit à travers la pâte, les ingrédients ou le mode de cuisson. Pour s’y retrouver, certaines pizzerias se démarquent par leur constance et leur identité bien définie. Voici une sélection d’adresses incontournables qui illustrent la diversité et la richesse de la scène pizza montréalaise.
Pizza Bouquet
Pizza Bouquet est une adresse incontournable pour les amateurs de pizza à Montréal. Située au 45 Rue Beaubien E, Montréal, QC H2S 1P7, cette pizzeria séduit par ses créations originales et ses saveurs audacieuses. On y retrouve des pizzas généreusement garnies, préparées avec des ingrédients frais et une pâte parfaitement maîtrisée. L’ambiance y est conviviale, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Pizza Bouquet se démarque par son approche créative, proposant des combinaisons uniques qui sortent de l’ordinaire.
Pendeli’s Pizza
Située au 5599 chemin de la Côte-Saint-Luc à Montréal (NDG), Pendeli’s Pizza est une pizzeria de quartier offrant un service de restauration simple et accessible. L’établissement propose principalement des pizzas classiques dans un cadre décontracté, avec des options pour emporter et livraison. Reconnue pour sa constance, Pendeli’s s’adresse à une clientèle locale qui recherche une option rapide et familière. L’ambiance y est discrète et fonctionnelle, typique des pizzerias traditionnelles montréalaises. Son emplacement dans un secteur résidentiel en fait un choix pratique pour les résidents du quartier Notre-Dame-de-Grâce.
Boulangerie Marguerita
Située au 6505 rue Clark à Montréal, Boulangerie Marguerita est une boulangerie italienne qui propose également des pizzas. L’établissement est reconnu pour son savoir-faire en pains italiens traditionnels, ainsi que pour une offre de pizzas préparées sur place. La production met l’accent sur des méthodes artisanales et des recettes inspirées de la tradition italienne. En plus de la pizza, la boulangerie attire une clientèle à la recherche de produits frais et faits maison. Il s’agit d’un commerce de quartier qui combine boulangerie et restauration légère, dans une approche simple et authentique.
Welldun Pizza
Welldun Pizza est située au 4434 rue Wellington dans le quartier Verdun à Montréal. L’établissement se spécialise dans différents styles de pizzas, incluant des inspirations new-yorkaises et siciliennes. Il s’agit principalement d’un comptoir de type take-out, axé sur la rapidité et la qualité du produit. Welldun s’est fait connaître pour ses pizzas au style distinct et sa popularité auprès d’une clientèle locale et de visiteurs. Son emplacement sur la rue Wellington, artère commerciale dynamique, contribue à son achalandage constant. L’offre met l’accent sur une exécution précise et des formats variés.
Il Focolaio
Installé au 1223 rue du Square-Phillips à Montréal, Il Focolaio est une institution fondée en 1984, reconnue pour ses pizzas cuites au four à bois. L’établissement met de l’avant des recettes italiennes classiques préparées avec des ingrédients frais comme l’huile d’olive extra vierge et des tomates de qualité. Le restaurant propose un vaste choix de pizzas ainsi que d’autres plats italiens dans un cadre convivial au centre-ville. Sa longévité et son emplacement en font une destination populaire autant pour les touristes que pour les habitués.
Segreta
Située au 413 Avenue Beaumont à Montréal, Segreta est une adresse spécialisée notamment dans la pizza al taglio et les produits italiens importés. L’établissement propose une offre axée sur des recettes inspirées de la tradition italienne, avec une approche artisanale. On y retrouve des pizzas servies en parts, souvent associées à des ingrédients simples et de qualité. En plus de la pizza, Segreta agit aussi comme boutique gourmande, mettant en valeur divers produits italiens. L’endroit attire une clientèle de quartier à la recherche d’une expérience rapide mais soignée, dans un espace à vocation à la fois culinaire et commerciale.
Pizza Toni
Située au 5050 rue Molson à Montréal, Pizza Toni est une pizzeria qui propose des pizzas inspirées du style new-yorkais. L’établissement met de l’avant des parts généreuses et une pâte travaillée pour offrir une texture souple et légèrement croustillante. L’offre se concentre sur des recettes classiques, avec une exécution simple et efficace. Installée dans le secteur de Rosemont–La Petite-Patrie, Pizza Toni attire une clientèle de quartier ainsi que des visiteurs curieux de découvrir ce type de pizza. Le format comptoir favorise un service rapide, principalement axé sur les commandes à emporter.
Pizzeria Bottega
Située au 65 rue Saint-Zotique Est à Montréal, Pizzeria Bottega est une adresse reconnue pour ses pizzas napolitaines cuites dans un four à bois. L’établissement met de l’avant des ingrédients importés d’Italie, incluant des farines spécifiques et des tomates certifiées. Fondée par des artisans formés en Italie, la pizzeria suit les principes traditionnels de la pizza napolitaine. Installée dans le quartier de La Petite-Italie, elle attire une clientèle variée, incluant des amateurs de cuisine italienne authentique. Le restaurant propose une expérience axée sur le respect des techniques classiques et la qualité des produits.
Moccione Pizza
Située au 380 rue Villeray à Montréal, Moccione Pizza est la pizzeria associée au restaurant Moccione, reconnu pour sa cuisine italienne. L’établissement propose des pizzas inspirées de la tradition napolitaine, préparées avec une pâte fermentée et cuites à haute température. L’offre met l’accent sur des ingrédients de qualité et des combinaisons sobres, fidèles aux classiques italiens. Installée dans le quartier Villeray, Moccione Pizza s’inscrit dans une approche culinaire cohérente avec le restaurant principal. L’espace reflète une volonté de simplicité et de précision dans l’exécution des plats proposés.