Nightlife > Manger / Boire Nightlife

Top 10 des meilleures pizzas à essayer au centre-ville de Montréal!

Alexe Fortier

2025-11-11 13:31:54

Top 10 des meilleures pizzas à essayer au centre-ville de Montréal! — Crédit: Instagram @gentilepizzaparlour/Instagram @_eatwithash

Le centre-ville de Montréal n’est pas seulement un quartier d’affaires où se croisent étudiants pressés, travailleurs en costume et touristes curieux; c’est aussi un véritable terrain de jeu pour les amoureux de pizza. Qu’on préfère une pâte napolitaine aérienne, une pointe new-yorkaise décadente ou une version fine et croquante servie dans un café lumineux, le cœur de la ville regorge d’adresses qui prennent la pizza au sérieux.

Pizza Il Focolaio

À Pizza Il Focolaio, institution du centre-ville depuis 1984, on savoure des pizzas cuites au four à bois avec plus de 70 combinaisons de garnitures. C’est l’adresse parfaite pour un repas généreux, rapide et toujours satisfaisant.

Bottega Pizzeria

Quand Bottega fait une apparition au centre-ville, les amateurs de pizza napolitaine accourent. On y retrouve une pâte au levain exceptionnelle, des ingrédients traditionnels italiens et une exécution fidèle aux meilleures pizzerias de Naples.

Elena — Pop-Up downtown / Slice

Lorsqu’Elena s'invite en format pop-up ou slice au centre-ville, on retrouve le même savoir-faire moderne et créatif qui a fait sa réputation à St-Henri. Les combinaisons audacieuses et la pâte maîtrisée séduisent autant les puristes que les foodies curieux.

Pizzeria No.900 – Peel

La Pizzeria No.900 sur Peel propose des pizzas napolitaines certifiées AVPN, preuve d’une technique irréprochable et d’ingrédients de qualité. Chaque pizza est cuite en moins de 90 secondes, pour une pâte légère et savoureuse.

Fiorellino (Union)

Chez Fiorellino Union, on retrouve des pizzas napolitaines à la pâte parfaitement aérienne, accompagnées d’ingrédients importés directement d’Italie. L’ambiance chic mais décontractée en fait l’endroit idéal pour un lunch d’affaires ou un souper convivial.

Slice + Soda (Centre-Ville)

Chez Slice + Soda, on retrouve l’esprit pur des pizzerias new-yorkaises: des parts XXL, une pâte bien croustillante et des garnitures simples mais savoureuses. C’est l'arrêt parfait pour une pointe rapide, gourmande et toujours réussie en plein cœur du centre-ville.

Amélia’s Pizza

Amélia’s Pizza, sur la rue Bishop, propose une pizza simple, généreuse et réconfortante qui plaît autant aux étudiants qu’aux habitués du quartier. Ici, pas de chichi, juste une bonne pizza bien garnie qui satisfait à chaque visite.

Café Parvis

Au Café Parvis, les pizzettas fines, garnies avec fraîcheur et créativité, se dégustent dans un décor végétal unique. C’est l’endroit parfait pour un lunch léger ou un apéro gourmand au cœur du centre-ville.

Moleskine

Chez Moleskine, la pizza au four à bois se distingue par sa finesse et ses ingrédients soigneusement choisis. Le décor élégant et la cuisine raffinée en font une excellente adresse pour un souper intime au centre-ville.

Gentile Pizza Parlour

Gentile Pizza Parlour sert des pizzas New York-style généreuses, avec une pâte moelleuse et un bord croustillant. C’est l’adresse parfaite pour un lunch rapide et gourmand ou une pointe à déguster en marchant.