Maude d’OD Grèce repérée à cette buvette de Montréal

Maude Lavoie d’Occupation Double Grèce a été aperçue en train de profiter d’un souper estival à la buvette June, un restaurant de quartier situé au 1900 rue Centre, dans le secteur de Pointe-Saint-Charles à Montréal.

June Buvette, ouverte du mardi au samedi de 17h à minuit, se distingue par son ambiance décontractée, sa cuisine saisonnière et son menu axé sur le partage. C’est un lieu de rencontre apprécié pour son bar à vin, sa sélection pointue de cocktails, et ses plats savoureux qui célèbrent les produits frais du moment.

Parmi les propositions alléchantes du menu, on retrouve les huîtres du moment servies avec deux mignonettes, la focaccia au beurre maison, les frites au parmesan avec aïoli, ainsi que les arancini à la courge, tomate et basilic. Le tartare de truite au miso, tobiko et sésame et le carpaccio de bœuf revisité façon césar avec bacon et parmesan séduisent les amateurs de fraîcheur. Les champignons maitake grillés au charbon, accompagnés d’ajo blanco, de raisins et de noisettes, figurent aussi parmi les plats signatures.

Pour les dents sucrées, difficile de résister au pain perdu au chocolat blanc et crème anglaise ou encore au mille-feuille au caramel whisky, lardons et pomme.

June Buvette s’impose comme une adresse idéale pour découvrir une cuisine raffinée dans une atmosphère chaleureuse. Si Maude Lavoie a choisi d’y passer sa soirée, c’est sans doute parce que l’endroit est aussi délicieux que charmant.