Un homme se rend au LongHorn Steakhouse. Il a l’impression que le steak du menu du midi est d’une taille différente.
Kuhrel (@wtfkarelll), un créateur de contenu sur TikTok, affirme que le restaurant LongHorn Steakhouse lui a servi un steak si petit qu’il a lancé un ultimatum à la chaîne : 24 heures pour rectifier le tir.
Le créateur de contenu a publié une vidéo, qui a été visionnée plus de 79 000 fois, montrant un plateau à emporter contenant un seul petit morceau de bœuf doré à côté d’une généreuse portion de brocolis. « C’est quoi ça ? », s’est-il exclamé. Pour lui, c’est la taille du steak qui pose tout le problème.
L’histoire
La vidéo est un pur moment d’exaspération. En filmant le plateau de plats à emporter ouvert, Kuhrel a du mal à trouver ses mots. « C’est bizarre », dit-il en faisant tourner le plateau entre ses mains. Dans la section des commentaires, il précise qu’il avait commandé un steak de 8 onces, cuit à point.
Le brocoli est sa pièce à conviction n° 1. « Regardez le brocoli, et vous m’avez donné ce petit bout », dit-il, laissant la portion disproportionnée conclure sa pensée. Son indignation prend des allures de comédie ; il s’amuse à imaginer qui, dans le restaurant le plus proche, mériterait une gifle pour avoir servi cette assiette.
Frustré à l’idée de ne pas être rassasié, le créateur de contenu a fixé un délai. « Vous avez vingt-quatre heures pour m’envoyer un autre filet », déclare-t-il. « C’est comme ça que vous allez vous faire avoir. » Il le répète sous forme de compte à rebours : « Vingt-quatre heures, LongHorns. Ouais. Vingt-quatre heures. »
Sa légende avance une théorie. « Je pense que l’astuce du menu du midi a été contournée, smh », écrit-il en taguant la chaîne. Il laisse ainsi entendre que la portion réduite est une revanche pour l’astuce de commande qui était devenue virale.
Les commentaires
Dans la section des commentaires, quelqu’un a plaisanté : « C’est un nugget de steak ? » Les rires n’ont pas cessé, et quelqu’un d’autre a écrit : « Non, ils t’ont donné un échantillon de steak. »
Une autre personne, se présentant comme un employé, pense que Kuhrel soit fait semblant pour créer du contenu, soit qu’il ait lésiné sur son repas et s’attendait à mieux. « En tant que personne qui travaille là-bas, tu as commandé un faux-filet enfant et tu l’as appelé filet. J’espère que ça t’aide. »
En fait, une personne a donné la raison : « Tu as commandé un faux-filet pour enfant qui pèse désormais 4 oz. Ils ont fait ça récemment parce que des [juron] d’hommes adultes [commandaient] des plats pour enfants. »
Le steak du menu enfant pesait autrefois 6 onces, ce dont les adultes profitaient. Mais selon certaines sources, le restaurant aurait modifié la taille de la portion pour la ramener à 4 onces.
@wtfkarelll Je crois que l’astuce du menu du midi a été corrigée, c’est dingue @Longhorn Steakhouse, vous devez vous expliquer, c’est complètement farfelu #longhornsteakhouse #lunchspecial #wtfisthis ♬ son original – Music+
Témoignages contradictoires
En juin, l’utilisateur TikTok @dccustomjewelry a récolté plus de 15 millions de vues en enfonçant son pouce dans ce qui était présenté comme une portion de 6 onces. Il a estimé qu’elle en pesait plutôt deux. « Quand les temps sont durs, ils augmentent les prix et vous en donnent la moitié », a-t-il écrit.
La société mère de LongHorn Steakhouse, Darden, présente une version tout à fait différente. Lors d’une conférence destinée aux investisseurs en janvier 2025, le PDG Rick Cardenas a déclaré que la chaîne avait réorienté ses budgets marketing vers quelque chose que les clients peuvent littéralement mâcher. « Mettons plus de nourriture dans l’assiette et parlons de qualité », a-t-il déclaré.
Darden a annoncé une hausse de 7,5 % du chiffre d’affaires à périmètre constant de LongHorn pour ce trimestre. Ni la chaîne ni sa société mère n’ont ouvertement réagi à la vague de plaintes concernant les portions survenue cet été.
Buzz News a contacté M. Kuhrel via un message privé et un commentaire sur TikTok, ainsi que LongHorn Steakhouse par e-mail afin d’obtenir plus d’informations.