Les rôles se sont inversés dans la culture de la vie nocturne, les sorties en solo devenant la nouvelle norme. De nombreuses personnes s’approprient désormais avec assurance leur place dans les lieux de vie sociale, remettant ainsi en question les modes de divertissement traditionnels axés sur le groupe. Cette évolution reflète des changements plus profonds dans les attitudes sociales et les préférences en matière de mode de vie, en particulier chez les milléniaux et la génération Z vivant en milieu urbain.
Naomi Auger découvre un resto thaï vibrant au cœur de Montréal
L’ancienne candidate d’Occupation Double Chypre, Naomi Auger, est récemment passée par Pichai, un restaurant montréalais qui met de l’avant des saveurs thaïlandaises audacieuses et des plats à partager. Ouvert du mercredi au lundi de 17h à 22h30, l’établissement propose un menu qui oscille entre recettes traditionnelles et interprétations contemporaines.
Des entrées qui ouvrent l’appétit
Pour commencer le repas, plusieurs petites assiettes permettent de découvrir différentes textures et saveurs typiques de la cuisine thaïe.
Parmi les options populaires, on retrouve les Kai Loog Keuy, des œufs mollets frits servis avec une sauce aigre-douce, une option végétarienne qui joue sur le contraste entre le croustillant et le fondant. Les Luk Shin Plaa Tod, des boulettes de poisson frites accompagnées de chili sucré, apportent quant à elles une touche légèrement épicée.
Les amateurs de fruits de mer peuvent se tourner vers le Yum Hoi Shenn, un crudo de pétoncles relevé de nam jim talay, une sauce thaïe vive et citronnée. Autre entrée originale: les Sakoo Sai Moo, des dumplings de tapioca garnis de porc et d’arachides glacées (4 $ chacun), une spécialité délicate et parfumée.
Des plats savoureux et bien relevés
Le menu principal du Pichai met en valeur plusieurs plats riches en saveurs.
Les options végétales ne sont pas en reste, avec le Tofu Thoke, un tofu shan maison servi avec verdures sautées et arachides, ou encore le Hed Nam Tok, une salade de champignons montréalais grillés, à la fois végane et épicée.
Pour les amateurs de viande, le Naem Moo Yang propose du flanc de porc fermenté et grillé accompagné de crudités et d’arachides, tandis que la Laab Ped, une salade de canard haché avec cœurs grillés, offre un plat intense et aromatique.
Côté plats plus copieux, le Gaeng Panang Jaay, un curry rouge avec maitakes, céleri-rave et légumes de saison, se distingue par ses notes épicées et crémeuses. Les amateurs de poisson peuvent également choisir le Pla Sam Rot, un omble chevalier entier frit nappé d’une sauce tamarin aigre-douce, ou encore le Gai Yang, un poulet mariné et grillé servi avec sa sauce traditionnelle.
Une touche sucrée pour terminer
Pour clore le repas, Pichai offre quelques desserts originaux. Le Tiramisu Cha Yen, revisité avec du thé thaï et de la noix de coco, apporte une finale douce et parfumée. Le Cha Bang Ang, un pudding de pandan salé servi avec sirop de sucre noir et gelée d’herbe, propose une combinaison de saveurs typiques de l’Asie du Sud-Est.
Enfin, le Phai Mamuang Tod, un chausson frit à la confiture de mangue, complète le repas avec une note fruitée et croustillante.
Entre plats épicés, produits locaux et recettes inspirées de la tradition thaïlandaise, Pichai s’impose comme une destination gourmande pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs à Montréal.
Hier (12 mars), le Caf’Conc’ a officiellement amorcé sa nouvelle ère, et on y était!
Dans une belle et nouvelle salle remplie d’artistes, de professionnels du milieu et de curieux, nous avons assisté au dévoilement de la programmation de cette scène montréalaise mythique qui a su renaître de ses cendres après plusieurs années sans activité. Rita Baga était à la barre de l’animation de cette soirée où se mariaient fébrilité et festivités.
Nichée au sein du Marriott Montréal Château Champlain, la salle rouvre ses portes avec une programmation entièrement repensée et une ambition claire : redevenir un lieu incontournable pour voir et vivre la culture à Montréal.
Dès l’arrivée des invités, l’enthousiasme était palpable. La salle au décor inspiré des grands cabarets fait sentir que la culture y sera réellement célébrée. La présence et l’animation de la haute en couleurs Rita Baga n’est pas un choix qui a été laissé au hasard, mais représente à merveille la direction artistique que le Caf’Conc’ souhaite installer. L’ambiance se veut glamour, théâtrale, raffinée, et surtout, inclusive.
C’est ponctué de quelques prestations que l’annonce des artistes de la programmation a été faite, pour finir avec une énumération complète de ceux et celles qui composeront la programmation de la salle, qui s’animera dès avril. Nous avons donc eu droit à des performances de Rita Baga elle-même en guise d’ouverture de spectacle, suivie de Martine St-Clair, Coco Belliveau ainsi que Renée Wilkin.
La programmation se déclinera en trois grandes séries de spectacles :
La série Caf’Conc’ Comédie Club, animé en alternance par Coco Belliveau et Rachelle Elie, proposera des soirées d’humour bilingues où la relève et les humoristes établis partageront la scène. On y verra notamment Liliane Blanco-Binette, Eddy King, Tranna Wintour et Louis Girard-Bock.
La série Caf’Conc’ Célébrités réunira pour sa part des artistes appréciés du public pour faire hommage aux légendes qui ont façonné l’histoire culturelle d’ici. On retrouvera notamment Martine St-Clair en résidence, ainsi que Joël Denis pour des soirées musicales empreintes de nostalgie.
Finalement, la série Cabaret Caf’Conc’ offrira un réel variété inspiré des grandes soirées de cabaret avec une touche actuelle : performances drag, chant, danse, humour et numéros spectaculaires se succéderont dans une ambiance festive et éclatée. Un vendredi par mois, animé par Rita Baga, se retrouveront plusieurs artistes de la scène montréalaise, dont Lady Boom Boom, Kiara et Lexxi Brown.
La première saison officielle débutera à la mi-avril et promet déjà une scène particulièrement animée. Plus de 40 spectacles réunissant près d’une centaine d’artistes multidisciplinaires sont à prévoir.
Au-delà de la programmation, tout a été pensé pour offrir une véritable expérience de soirée : une salle intime à l’acoustique soignée, une ambiance feutrée inspirée des cabarets et une offre alimentaire raffinée qui accompagnera les spectacles.
À la fin de cette soirée de dévoilement, une chose était claire : le Caf’Conc’ ne se contente pas de rouvrir. Il revient avec l’ambition de redevenir un lieu vivant, rassembleur, inclusif et profondément ancré dans la scène culturelle montréalaise. Et à en juger par l’enthousiasme dans la salle hier, Montréal est prête pour ça.
Pourquoi regarder une rue ou un parking ennuyeux pendant que vous savourez vos boissons préférées ? Ces bars sur les toits offrent une vue imprenable sur les quartiers environnants et vous invitent à prendre des photos, à admirer le coucher de soleil ou à profiter d’un moment romantique. Certains bars sont accessibles à presque tout le monde, tandis que d’autres ont une clientèle plus exclusive. Si vous êtes en Europe, vous pourrez profiter d’une vue à couper le souffle sur la Tour Eiffel ou la Tamise. Pour les voyageurs américains, rendez-vous à New York, Los Angeles ou San Diego pour découvrir les bars sur les toits dont tout le monde parle. Vous trouverez également des endroits cachés à Barcelone, Madrid, Mumbai et d’autres destinations populaires.
Dans toutes les cuisines du monde, les épices sont les éléments les plus importants dans n’importe quelle recette. Ils apportent du piquant, des parfums et des arômes subtils et peuvent transformer un plat fade en une grande réussite. Dans nos cuisines, nous avons tous une flopée de diverses épices et herbes aromatiques, souvent rangées n’importe comment dans des bocaux anonymes qui manquent d’homogénéité. Pour plus d’ordre dans votre cuisine et donc plus d’efficacité, vous devez bien organiser votre étagère et vos boîtes à épices.
Le 11 avril prochain, le Sommet Morin Heights accueillera la 6ᵉ édition de PENTAPIC, l’événement printanier incontournable qui réunit chaque année amateurs de ski, musique électronique et ambiance festive.
Dès 10h, les visiteurs pourront dévaler les pentes, s’essayer au parc à neige et à la randonnée alpine. Les amateurs de sensations fortes pourront tenter le Rail Jam ou bien faire l’incontournable traversée de l’étang. Une piste de danse extérieure et des animations viendront compléter la journée.
Un espace marchands présentera les nouveautés de marques telles que EMPIRE, Salomon, Blizzard, Sous-Bois Vintage, sans oublier la nouvelle collection de vêtements PENTAPIC, en plus d’offrir aux visiteurs des concours et des prix de présence.
La programmation musicale (qui sera entièrement dévoilée prochainement) promet de faire danser le public tout au long de la journée : des DJ locaux seront aux platines jusqu’à 18h, avant de laisser place à des artistes internationaux de la scène électronique jusqu’à 23h.
PENTAPIC combine encore une fois cette année sport, musique et festivités pour une expérience inoubliable qui sait lancer le printemps comme il se doit au cœur des Laurentides.
Le festival de la poutine reprendra bientôt la route partout au Québec! Pour sa 11e édition, Le Grand PoutineFest annonce la tournée la plus ambitieuse de son histoire, avec plusieurs arrêts à travers la province. De Québec à Gatineau, en passant par de nouvelles villes comme Thetford Mines et Sainte‑Julie, l’événement promet une saison encore plus gourmande qu’à l’habitude.
Depuis plus d’une décennie, le festival rassemble les amateurs de poutine autour d’une formule simple et efficace : camions de cuisine de rue et ambiance conviviale. Cette année, l’événement prend de l’ampleur avec encore plus d’animation, un site repensé et plusieurs nouveautés pensées pour satisfaire les festivaliers.
Dès la mi-avril, le festival commencera sa tournée qui s’étalera jusqu’au début septembre.
Montréal est chanceuse car son arrêt sera de plusieurs jours, soit du 22 juillet au 2 août.
La nouvelle la plus excitante du festival : le format dégustation fait son entrée officielle cette année! Fini les choix déchirants, les vendredis seront consacrés à cette formule gourmande qui permettra de goûter à plusieurs créations grâce à un forfait de cinq mini-poutines.
Une façon idéale de découvrir l’impressionnante variété proposée sur le site, où plus de quinze recettes seront offertes, allant de la poutine aux côtes levées à celle au homard, en passant par des créations plus audacieuses comme la poutine aux triples cornichons ou aux spare ribs asiatiques.
Les soirées poutines-spectacles feront aussi leur retour avec cette année des performances de Fredz et La Chicane, notamment qui monteront sur scène lors d’événements spéciaux à Mirabel et Granby. Les billets incluront l’accès au spectacle, trois poutines en format dégustation et une boisson.
Deux éditions spéciales à saveur western verront aussi le jour à Pointe‑Claire et Saint‑Jean‑sur‑Richelieu, où le festival prendra des airs de saloon avec danse en ligne, musique country et menu thématique. Enfin, les dimanches seront consacrés aux familles avec des promotions et des activités pour les enfants, confirmant la volonté du Grand PoutineFest de rester un événement rassembleur.
Après plus de dix ans d’existence, la tournée continue d’évoluer, mais une chose reste la même : la poutine demeure au cœur de la fête.
Robin Messier est parti en vacances au soleil avec sa conjointe Lauranne Bouchard et quelques amis proches. Le groupe a profité de la plage, de la piscine et de moments de détente pour se relaxer et s’amuser ensemble.
Tout ne s’est pas passé exactement comme prévu, mais c’est aussi ça, les vacances: des imprévus qui font partie de l’expérience et qui font rire. Robin et son entourage ont pleinement profité de cette escapade pour créer des souvenirs mémorables, renforcer leurs liens et partager de bons moments. Ces vacances ont été l’occasion de se déconnecter du quotidien et de profiter simplement de la vie au soleil.
Qu’elle soit discrète ou audacieuse, la décoration murale capte immédiatement le regard et révèle votre personnalité. Le choix des accessoires doit donc être fait avec soin, car ils influencent l’ambiance, la profondeur et même la luminosité d’une pièce. Cadres photos, étagères graphiques, miroirs, œuvres d’art ou objets sculpturaux: les possibilités pour habiller un mur sont infinies. Bien choisis, ces éléments transforment un espace ordinaire en lieu vivant, chaleureux et inspirant.
Du 17 au 28 mars, la ville de Québec célèbre la Saint-Patrick avec une programmation culturelle gratuite pour tous. Spectacles, activités sportives, danses, conférences et événements historiques permettront à tous les intéressés de découvrir l’héritage irlandais de la ville.
Le point culminant de l’événement : le Défilé de la Saint-Patrick le 28 mars à 14 h, de Cartier et Fraser jusqu’au Château Frontenac. Plus de 1 000 participants, dont des groupes de cornemuses et percussions venus de Toronto, Boston, New York et Chicago, animeront les rues, accompagnés des mascottes Les Titans et Les Éclairs. Robert Dinan, ambassadeur de l’héritage irlandais, sera le Grand Marshal de cette 14e édition.
Tout au long des festivités, des activités thématiques variées égayeront les quartiers du Vieux-Québec. On pense notamment à une veillée de danse irlandaise, une initiation au football gaélique, une dégustation de Whisky, une projection des films Chant de la mer et Sing Street, un rallye pédestre familial, et plus encore.
Une occasion parfaite de se laisser porter par la musique, la culture et la convivialité irlandaise ! Pour découvrir la programmation complète et planifier votre visite, rendez-vous ici.
