10 pays où la nourriture est ennuyeuse et 10 pays où elle est la meilleure

La nourriture est souvent l'un des moyens les plus agréables de découvrir un nouveau pays. Cependant, toutes les cuisines ne se valent pas. Certains pays proposent des plats audacieux et savoureux, tandis que d'autres ont une cuisine simple et répétitive, au mieux terne. Voici donc quelques-unes des cuisines les plus fades et les plus savoureuses du monde.

Des légumes bouillis, des pommes de terre et de la viande avec une sauce en sachet constituent la base d'un dîner hollandais "normal". Le poisson mariné, les crêpes de toutes sortes et les snacks frits constituent l'essentiel des plats hollandais traditionnels. Les snacks simples, comme le pain avec de la margarine et des paillettes, sont également très appréciés des fans.

La nourriture anglaise est notoirement fade, même si le pays a donné naissance à certains des plus grands chefs du monde. La nourriture anglaise a longtemps été caractérisée par son manque relatif d'épices, malgré des centaines d'années d'exploration du monde. Le fish and chips est une exception, mais la plupart des plats traditionnels sont considérés comme fades et sans assaisonnement, tant par les autochtones que par les étrangers.

La cuisine australienne est parfois décrite comme inintéressante, voire fade, en raison de son manque de saveurs ostentatoires. Le régime alimentaire traditionnel australien est simple et direct, et comprend généralement des plats tels que de la viande de kangourou, des spaghettis sur des toasts et du pain avec de la margarine et des saupoudrages. Le barbecue australien stéréotypé consiste également à carboniser la viande à la perfection, plutôt que de la mariner ou de l'assaisonner.

Les établissements spécialisés dans les pattes de poulet en gelée ne sont probablement pas la raison pour laquelle vous visitez la Russie. Le caviar et les blinis sont bons. Le "champagne" russe est considéré comme bon par ceux qui le boivent. Mais les repas quotidiens ordinaires sont de piètre qualité, tant pour les autochtones que pour les visiteurs.

Les spécialités norvégiennes telles que le lutefisk et le rakfisk sont si exotiques que seules quelques âmes robustes parviennent à en déguster une partie. La plupart des cuisines locales reposent sur des préparations copieuses mais simples qui manquent de piquant. La Norvège a toutefois quelques points forts. Il s'agit notamment de fruits de mer extrêmement frais et de confections inhabituelles telles que le porridge à la crème aigre.

La nourriture en Islande est souvent décrite comme fade et hors de prix. Les visiteurs peuvent donc être déçus et frustrés après une longue journée d'exploration. Les paysages sont typiquement si époustouflants et excitants que la nourriture n'est pas à la hauteur.

Ses plats les plus célèbres, le haggis et le crappit heid, utilisent les entrailles et la cervelle des animaux. La plupart des plats traditionnels sont à base de pommes de terre, de légumes-racines et d'abats. L'Écosse est un pays magnifique qui a beaucoup à offrir, mais la nourriture ne figure pas en tête de liste des expériences à vivre pour la plupart des voyageurs.

La nourriture mongole est considérée comme fade, voire monotone, par de nombreuses personnes. Les repas mongols se composent généralement d'une protéine, de quelques légumes et d'un accompagnement laitier. Les plats mongols ont souvent une saveur unique, manquant d'épices ou d'assaisonnements pour égayer le palais, ce qui peut être une déception pour les touristes.

La nourriture kazakhe a la réputation d'être fade. Cela s'explique par le fait que la cuisine se concentre sur les viandes bouillies, le lait de jument fermenté et l'absence d'épices ou de saveurs fortes dans la préparation des plats. La nourriture traditionnelle est souvent peu attrayante pour les visiteurs.

La cuisine nord-coréenne est généralement décrite comme fade et inintéressante. Elle manque de variété et de saveur dans de nombreux domaines, et l'on pense qu'il en est ainsi en raison des problèmes sociopolitiques auxquels le pays est confronté. La cuisine contient certains des plats que l'on peut trouver dans la cuisine sud-coréenne, mais pas avec les mêmes normes et la même qualité.

Maintenant que nous avons parlé de certaines des cuisines les plus fades qui existent, voici 10 des meilleures.

La cuisine grecque est vive, fraîche et pleine de saveurs. L'huile d'olive, le citron et les herbes aromatiques constituent la pierre angulaire de leur cuisine. La moussaka, le souvlaki et la spanakopita associent des viandes, des légumes et des fromages savoureux. Il s'agit d'une cuisine réconfortante et rustique aux accents méditerranéens.

La cuisine italienne se caractérise par l'utilisation d'ingrédients frais tels que les tomates, le basilic, l'ail, l'huile d'olive, les pâtes et une grande variété de fromages et de charcuteries. La cuisine italienne est également connue pour sa diversité régionale, chaque région ayant ses propres spécialités et saveurs uniques. Les plats tels que les pâtes, la pizza, le risotto et les gnocchis comptent parmi les plus célèbres.

La cuisine mexicaine est pleine de piquant, de couleurs et d'épices. Tacos, mole et tamales mélangent les saveurs autochtones et espagnoles pour une explosion en bouche. C'est une cuisine que l'on peut vraiment célébrer, avec cœur et histoire.

La cuisine indienne est une affaire parfumée, imprégnée d'épices riches et de variétés régionales. Les currys, les biryanis et les plats de rue comme les samosas équilibrent le piquant, le sucré et le terreux. Chaque repas est une célébration de l'histoire, de la culture et de la maîtrise des mélanges d'épices.

La cuisine japonaise privilégie les plats frais, légers et subtilement aromatisés. Les ingrédients tels que les sushis, les ramen et les tempuras mettent en valeur des goûts raffinés et une préparation soignée. La cuisine met l'accent sur la saisonnalité, la précision et l'équilibre dans chaque plat.

La cuisine marocaine est un mélange aromatique d'épices, d'herbes et de bonnes choses cuites lentement. Les tajines, le couscous et la soupe harira sont un mélange de sucré, de salé et de parfums. Chaque plat est une symphonie pour les sens, imprégnée du riche héritage culturel du Maroc.

La cuisine coréenne est connue pour ses épices, ses saveurs fortes et ses plats fermentés. S'il existe des plats de base comme les soupes simples et le riz, il y a aussi des plats favoris comme les nouilles épicées et le poulet frit. Le barbecue coréen et les plats de rue traditionnels sont également très populaires.

La cuisine française est la référence pour tous les amateurs de cuisine. Admirée pour sa technique, son élégance et son goût, elle va des pâtisseries au beurre et des fromages délicats au coq au vin et à la ratatouille. Chaque plat est un équilibre entre richesse et raffinement.

La cuisine chinoise est connue pour sa variété et ses saveurs fortes. Bien sûr, il y a les bonnes vieilles nouilles et le riz cuit à la vapeur, mais il y a aussi toute une série de sauces épicées et piquantes et de sautés. La cuisine de rue est particulièrement variée et pleine de saveurs.

La cuisine pakistanaise est connue pour être riche, copieuse et pleine de saveurs. Caractérisés par l'utilisation d'épices et de marinades, les plats pakistanais sont souvent audacieux et réconfortants. Les plats populaires tels que le biryani, le nihari et les kebabs illustrent la diversité culturelle et les spécialités régionales du pays.