15 idées de pique-niques gourmands et faciles à préparer avec les enfants

Le soleil pointe enfin le bout de son nez et l’appel du parc se fait sentir! Rien de tel qu’un pique-nique pour profiter de la nature en famille, surtout quand les enfants participent à la préparation. Saviez-vous que 72% des familles québécoises organisent au moins un pique-nique par été? C’est l’occasion parfaite de créer des souvenirs, d’initier les petits à la cuisine et de savourer des plats simples mais délicieux. Voici 15 idées de pique-niques gourmands, testées et approuvées par des familles d’ici, pour transformer chaque sortie en véritable fête. Sortez la nappe, préparez les paniers et laissez-vous inspirer!

Les sandwichs roulés sont un classique revisité! Tartinez des tortillas de fromage à la crème, ajoutez des légumes colorés (carottes râpées, poivrons, épinards) et roulez le tout. Les enfants adorent participer à l’assemblage. Pour gagner du temps, essayez les kits repas de GoodFood qui proposent des ingrédients frais et déjà portionnés. Un vrai jeu d’enfant!

Les brochettes de fruits sont parfaites pour un pique-nique vitaminé. Coupez melon, fraises, raisins et bananes en morceaux, puis laissez les enfants enfiler les fruits sur des pics en bois. Astuce: ajoutez quelques mini-guimauves pour la touche fun! Selon Statistique Canada, les enfants mangent 30% plus de fruits lorsqu’ils participent à la préparation.

Une salade de pâtes froide, c’est rapide et ça plaît à tout le monde. Mélangez des pâtes courtes, des dés de jambon, du maïs, des tomates cerises et un peu de fromage. Pour varier, testez les recettes familiales de HelloFresh: leurs idées de salades sont toujours un succès auprès des petits gourmands.

Les muffins salés sont pratiques à emporter et se dégustent froids. Mélangez œufs, farine, lait, fromage râpé et légumes au choix (courgette, carotte, poivron). Faites cuire dans des moules à muffins. Les enfants aiment casser les œufs et mélanger la pâte. Selon une étude, cuisiner ensemble renforce la confiance des enfants et leur autonomie.

Préparez des wraps avec des morceaux de poulet croustillant, de la laitue, des tomates et une sauce légère. Roulez, coupez en deux et emballez! Pour une version express, utilisez les restes de poulet rôti. Les wraps sont faciles à manger avec les mains, ce qui limite les dégâts sur la nappe!

Les mini-pizzas font toujours sensation! Utilisez des pains pitas ou des muffins anglais comme base, ajoutez sauce tomate, fromage et garnitures au choix. Les enfants adorent personnaliser leur pizza. Faites-les cuire au four puis emballez-les pour le pique-nique. Pratique et délicieux!

Transformez le riz en petites boulettes façon sushi, garnies d’avocat, de concombre ou de saumon fumé. Les enfants aiment façonner les boulettes avec leurs mains. C’est une alternative ludique et sans allergènes majeurs. Selon l’Ordre des diététistes du Québec, le riz est une excellente source d’énergie pour les enfants actifs.

Mélangez pois chiches, tomates, concombre, feta et herbes fraîches pour une salade protéinée et rafraîchissante. Les pois chiches sont riches en fibres et en protéines, parfaits pour tenir jusqu’au goûter. Les enfants peuvent rincer et mélanger les ingrédients eux-mêmes.

Préparez des bâtonnets de carotte, céleri, concombre et poivron, accompagnés d’une trempette au yogourt et fines herbes. Les enfants aiment tremper et croquer! Selon l’Institut national de santé publique du Québec, proposer des légumes crus en collation augmente leur consommation chez les enfants de 40%.

Mixez dattes, flocons d’avoine, beurre d’arachide et pépites de chocolat pour obtenir une pâte, puis formez des boules. Ces bouchées énergétiques sont idéales pour un dessert sain et rapide. Les enfants peuvent rouler les boules eux-mêmes, c’est ludique et sans cuisson!

Coupez du melon en cubes, ajoutez de la feta émiettée et quelques feuilles de menthe. Cette salade sucrée-salée est ultra rafraîchissante et plaît aux petits comme aux grands. Elle apporte aussi une bonne dose d’hydratation, essentielle lors des journées chaudes.

Ouvrez des croissants, garnissez-les de jambon et de fromage, puis refermez. Emballez-les dans du papier aluminium pour les garder moelleux. Les croissants sont faciles à manipuler pour les petites mains et apportent une touche gourmande au pique-nique.

Coupez des patates douces, betteraves ou carottes en fines tranches, badigeonnez d’huile et faites cuire au four. Les chips maison sont plus saines que celles du commerce et permettent de faire découvrir de nouveaux légumes aux enfants. À préparer la veille pour gagner du temps le matin!

Le quinoa est riche en protéines et en fibres. Mélangez-le avec des petits pois, du maïs, des tomates et un filet de citron. Cette salade se transporte facilement et reste fraîche longtemps. Les enfants peuvent participer en mélangeant les ingrédients et en goûtant au passage!

Préparez une compote de pommes, poires ou fraises et versez-la dans des gourdes réutilisables. Les enfants adorent boire leur compote comme un smoothie! Pour varier les saveurs, inspirez-vous des recettes fruitées de GoodFood. Pratique, zéro déchet et ultra vitaminé!